裏メニュー中の裏メニュー(唯一の写真)まで頂き最高の言葉しか見つからない。 また、予約は困難。 テレビ取材も一切なし、知る人ぞ知るお店。 気さくな大将がお一人でカウンター席8席を切り盛り。 5名以上で貸切可能らしいです。 とてつもない方々が通われてます。 その方のお一人に有り難い事にお誘い頂き、お伺いしてきました。 こんなにも上品で、最高なお料理と空間に度肝抜かれました。 串のお写真は、ご一緒させて頂いたレジェンドの手前、記念に残したいと思いつつも撮影の行為に及べず とにかく、串の一つ一つがとんでもないクオリティで最高です。 こだわりが伝わる逸品でした。 マジで感動レベル。 焼き鳥でこんなにも違いって出せるんだ。 肝から始まり、ハツ、せせり、ねぎま、ココロノコリあたりまではセットで来たように覚えてます。 そこから、追加串でココロノコリ、ヤゲン軟骨、ミノのようなコリコリ食感の串の名前を忘れてしまいましたが、色々と堪能させて頂きました また創作串などもあり、大大大社長の奥様はそちらも堪能されてました。
市内からは外れに位置してますが、米子ICや山陰道の米子東ICを降りてすぐの場所にあり、高速やバイパス移動の道中だと有難い立地。 味噌チャーシュー麺の大盛にしました 牛骨スープと味噌がほんと良くマッチしてて大変美味しかったです❣️ 麺も絡みが良い、中太のたまごちぢれ麺! もちもちしてて美味‼️ またチャーシューのインパクトが凄い‼️ 厚切りで手のひらサイズが3枚も‼️ 食べ応えもあり、これまた味噌スープに浸せば、じわっとしゅんでホロっと口溶けする美味いやつ カウンター5席にBOXが5.6宅あり店内も綺麗で広かったです‼️ 13時過ぎにすんなり入店できましたが、その後も3組ほど来られてました。ピーク時はならびそなお店の印象。