Yosiyuki KonoさんのMy best 2017

【秋限定のケーキ】 平日、21:30過ぎのヒロに来ました。 モーニングタイムや昼間と違って、お店は落ち着いており、ゆったりと過ごせます。 季節限定のケーキ、「ポティロール」が出ていたので頼んでみました。 ハロウィンを意識した、カボチャのクリームを使ったロールケーキ。パンプキンシードも乗っていました。 見た目はたいへん可愛らしいですね。ただ、「このお店の看板メニューの１つ、絹ロールの方が美味しい」というのが正直な感想。絹ロールの特長はしっとりとしたスポンジにあるのですが、こちらは少しパサパサした印象。しかしながら、カボチャのクリームは美味しかったです。 日替わりコーヒーが「モカマタリ」だったので、一も二もなくそれを選択。実は、毎月20日はスペシャルな日替わりコーヒーになる日なのです。かつてブルマンがきちんと輸入されていた頃は、20日の日替わりコーヒーはブルーマウンテンでした。 もう一枚の写真は「タイガースパイスチャイ」。 はじめから甘みが付いており、なおかつ、ウィンナーコーヒーのように生クリームが乗せられたチャイです。はっきり言って、予め甘いチャイはありだけれど、生クリームは合わないかな。普通のチャイでいいです。 ▪️ポティロール...370円 ▪️モカマタリ...420円 ▪️タイガースパイスチャイ...620円 合計1,410円でした。 「Good 」にしようかとも迷いましたが、モカマタリの香りを存分に楽しめたので、「Excellent 」です。だてに店名に「コーヒーギャラリー 」を冠しているわけではなく、コーヒーの個性をちゃんと引き出すところは流石と言わざるを得ません。 ついでながら、別の日にいただいた新作ケーキ「珈琲ロール」の写真も上げておきます。 値段は絹ロールと同じで、ヒロのケーキの中では最もリーズナブル。十分に美味しいケーキでしたが、比較すると絹ロールの方に、僅差ながら軍配が上がってしまうかな。 それだけ絹ロールの完成度が高いということなんでしょうか。 追記 後日、看板メニューのもう一つ、「大黒（チョコレートケーキ）」を食べたので、その写真も載せておきます。 さらに後日、「絹ロール」も食べたので、その写真も上げておきます。生クリームを使ったフワフワ系のロールケーキではなく、バタークリーム（生クリーム入りの）を使った、しっとりとした味わいのケーキです。 絹ロールと大黒、このお店の双璧とも言えるでしょう。 #ハロウィンキャンペーン #極上のモカマタリ #看板メニューのケーキ「大黒」 #看板メニューの「絹ロール」

芥川珈琲という看板の下に「スパイシーカリー大陸」という看板が出ている店です。 大陸カレーをいただきました。写真の右側はヒヨコ豆のカレー（ダール）、真ん中付近はキーマカレー、左側にはチキンカレーがかかっています。 3種類のカレーが味わえるだけでなく、野菜のピクルスやパクチー、ラッシー風のヨーグルト等がトッピングされていて、混ぜ方のさじ加減一つで、実に様々な味が楽しめ、最後まで飽きることがありません。時折、ナッツのコリッとした歯ごたえもあったりしてGOOD。 カレー自体はそれほど辛くないために、スパイスと具材がかもしだす複雑な味わいをじっくり楽しめます。丸ごと使われているカルダモンに出会ったりした時には、パクチー以上にスパイス感を堪能できます。 次に来る時には、ぜひ相方も連れてきて、一緒に味わいたいと思います。 ##これは絶対食べてほしいキャンペーン

【塩ラーメンも美味しい店】 2度目の投稿なのは、この店の看板メニューである、くろとんラーメン・くろとん醤油ラーメンとは全く異なる、塩ラーメンが味わえるからなのです。 うま塩ラーメンを注文。これだけあっさりしていて、かつ美味の塩ラーメンってなかなかないように思います。細めのストレート麺があっさりしたスープによく合っています。 もしかしたら、この麺、看板メニューのとんこつ系よりも、塩ラーメンの方が合っている気が...。 いつものように、餃子も注文。また、100円の丼、豚まんまも。満足して帰宅しました。 #100円のサイド丼 #あっさり塩ラーメン

【注文菓子工房とありますが普通に購入出来ます】 上里牧場のすぐ近くにある焼き菓子店。奥さんに話を聞いてみると、開業して8年になるのだとか。近所にあるたてしな自由農園にも焼き菓子を卸しているそうです。 ガトーノア250円と百花蜜のマドレーヌ105円を購入。 特にガトーノアはくるみがたっぷり使ってあって美味でした。甘さも丁度良いです。 次はクッキー類とフィナンシェに挑戦してみたいと思います。 ちなみに、デコレーションケーキなどは【注文して購入】ということだそうです。 #お盆休みキャンペーン #素朴で美味しい焼き菓子

【銘酒「ダイヤ菊」でおなじみの蔵元】 諏訪湖周辺には、美酒を醸すので有名な蔵元が多くあります。 「真澄」の宮坂醸造 「神渡」の豊島屋 「髙天」の髙天酒造 「麗人」の麗人酒造 そして 「御湖鶴」の菱友醸造... ところが、この春「御湖鶴」の菱友醸造が倒産してしまったのです。720ml 1,250円という廉価ながら、芳醇なコクと綺麗な酸味が特長だった「純米あお」。その満足感ある飲みごたえのファンだっただけに寂しい限り。 ※2019.8.17追記:「御湖鶴」は福島県の磐栄運送株式会社が引き継いで、復活させました。 諏訪湖周辺の酒蔵、頑張ってほしいものです。 今回訪ねたのは、「ダイヤ菊」の諏訪大津屋本家酒造。茅野駅から徒歩10分ほどの所にある、本店兼醸造所です。 8月15日は諏訪湖の花火大会の日であるため、営業しているかどうか電話で確認したところ、案の定「今日は3時まで」とのこと。美味しい日本酒を求め、急いで訪問しました。 純米吟醸が好みと伝えたら、4種類のお酒を試飲させてくれ、丁寧に説明もしてくれました。 写真一番左の「生一本」720ml 1,800円はコクのある純米吟醸酒で十分美味でした。普段ならこちらを購入します。 しかしながら今日は父親から「旨い酒が飲みたい」とのリクエストを受けていたため、大吟醸に目移り。 山田錦を100%使用したものが720ml 3,000円。 長野県産美山錦を使用した「雪舟」が720ml 1,800円。 大吟醸で1,800円は安いだけでなく、3,000円のものに味も香りも引けを取らなかったため、「雪舟」を購入しました。「県内のお客さんはこちらを好んでくれます」という若大将（たぶん）の説明にも背中を押されて。 さてさて、「麗人」や「真澄」ファンの父親も、満足気に味わっていました。 #お盆休みキャンペーン #日本酒の蔵元

【美味しいタイ料理をディナーで】 平日火曜日の夜に訪問。店はほぼ満席に近く、予約しておいて本当に良かったと思いました。先日、ランチタイムに訪問したときにはほとんどお客さんもいなかったので、そんな人気店でもないのだろうと見くびっていたのが間違いだったようです。 さて、いただいたのは……、 ■揚げ春巻き……750円 ■鶏の軟骨揚げ……750円 ■ガイヤーン（焼き鳥）……980円 ■ヤムウンセン（はるさめサラダ）……980円 ■鶏肉とカシューナッツの炒め物……1260円 ■エビのチリ炒め……980円 ■パッタイ（焼きビーフン）……980円 ■カオソイ（チェンマイラーメン）……1260円 ■カオマンガイ……1260円 ■トムヤムクン……1470円 ■グリーンカレー……1470円 以上、四人で行って、12,000円ぐらいだったと思います。 どの料理も美味しかったのですが、一番のおすすめはカオマンガイでしょうか。ご飯に鶏のだしがよく沁みて超美味。次も必ず注文しようと思いました。 辛いか辛くないかですが、さほど辛くありません。ヤムウンセン、口中が痛くなるほど辛いイメージがあるのですが、箸をつけてみて拍子抜けしました。ほとんど辛くないじゃん！ あとは推して知るべしで、最も辛さを感じたのがグリーンカレー。それでも、程よい辛さというと程度でした。 皆さんの投稿を読むと「とても辛かった」という声が多いのが不思議なのですが、僕自身、辛さに滅法強いというわけでもないので、お店の方で辛さ控えめで作るようになったと考えるのが自然だと思われます。 ですので、辛いタイ料理が好きという方は、注文時に「辛めにしてください」と頼んだ方がいいかもしれません。 ともあれ、美味しいタイ料理をいただけました。 #お月見キャンペーン #美味しいタイ料理 #絶品のカオマンガイ

【日本酒好きにはたまらないお店】 平日の１６時過ぎに訪問。人気店ですが、この時間ならまだすいていて、先客が１組でした。 一見さんで行ったのですが、店員さんがとても親切で、「手取り足取り」このお店のシステムを教えてくれました。 皆さんが盛んに投稿されているので今更必要ないかもしれませんが、この店のシステムを紹介しておきます。 ◎お酒はセルフで ●冷酒の場合……冷蔵庫に行ってグラスを取り出し、一升瓶からグラスになみなみと注ぎ、席に戻ってくる、という方式です。冷蔵庫には多種多様な日本酒があり、それらを自分のペースでじっくりゆっくり選べます。 ●グラスの種類……60mlと90mlがあり、60mlが300円、90mlが400円です。 ●燗酒の場合……冷蔵庫とは別のところ、壁に造り付けの棚に「燗に合う酒コーナー」があります。これも自分でちろり（熱燗器）に注いで、自分で！燗をします。しかも、料理用のスティック温度計でかき混ぜて温度を確かめながら、自分のタイミングでお湯から上げる！ とことんセルフなのにびっくり。お店がすいているうちはいいですが、混んできても大丈夫なのかと、余計な心配もしてしまいました。さてさて... いただいたのは、 ◾︎ぶり大根（お値段忘れました） 薄味で美味。ぶりに生臭さがなく、上品な味わい。大根は煮過ぎずに食感を残して、新鮮味と味の染み具合のバランスが絶妙。本当に美味しいあてでした。 ◾︎八兵衛山廃純米90mlを燗で（400円） 燗に合う酒の棚に並んでいただけのことはあって、超美味。山廃純米のコクが、燗だとさらに引き出されますね。 ◾︎純米吟醸酒を冷やで 60ml（300円）（銘柄忘れました）これも美味かった。この店の酒、何を飲んでも旨いんじゃないでしょうか。 値段設定だけではなく、満足感も斟酌して考えると、CP全然悪くない店だと思います。 #ハロウィンキャンペーン #美味いあて #美味い日本酒 #一見さんにも親切

【絶品のとり天ぶっかけ】 平日のお昼時に訪問。正午を過ぎたばかりだったせいか、それたも雨だったせいか混んではおらず、先客は一組２名のみ。ただその後、満席とはいかないまでも、次々とお客さんが訪れていました。 いただいたのは、 ■とり天ぶっかけ 700円 エッジの立った、美しい麺はもちもちツルツル。で、柔らかいのかと思いきや、噛むと押し返してきてしっかりしたコシ。たいへん美味しかったです。 とり天はもも肉を使用していました。外側はサクサク、中はジューシーで、こちらも美味しくいただけました。 途中で味を変えようと思ってレモンを搾ったのですが、これは後悔。レモンなどに頼らずに、麺そのものの味を楽しむべきでした。 うどん屋に行くとついつい「冷や」を頼んでしまうのですが、次は温かい麺にも挑戦してみたいと思います。 #麺が美味しい

【パスタランチ】 阪急石橋駅から徒歩１分。うなぎの寝床のような狭い店内ですが、美味いイタリア料理が食べられる店です。 平日のお昼前に訪問。 この日１番目の客で、最後まで一人でした。 お店のことがちょっぴり心配。 ■パスタランチを注文。パスタはパルマ産生ハムと焼きカブラのトマトソース。これにサラダとバゲット、食後の珈琲がついて980円ですから、まずまずのコスパだと思います。 パスタはカッペリーニに近い細麺でトマトソースに良く絡み、美味しくいただけました。生ハムもしっかりした味で、カブラは食感を残して調理してあり、これがなかなかいけました。 個人的にはタマネギの甘みを出したトマトソースの方が好みで、パスタももう少しアルデンテが好みですが、そこは好き好きだと思います。 レモン風味のドレッシングが美味で、野菜はシャキシャキ。サラダも美味しかったです。 パスタランチ以外にも、前菜の付くオードブルランチ1,350円や、メインランチ2,000円など、さまざまなランチコースがあり、その日の気分によって楽しむことができそうです。 イタリア料理店なので、ワインのメニューが豊富なのは当然なのですが、日本酒も美味しそうなものを入れていました。イタリアンをアテに日本酒やワインを楽しみに、今度は夜にも訪問してみたいと思います。 #行楽の秋キャンペーン #美味しいパスタランチ

【旨い燗酒と美味い焼き鳥の店】 「焼き鳥屋激戦区」である西九条駅周辺のお店の中でも、日本酒へのこだわりで異彩を放つお店。 木曜日の18:30頃訪問。席には多少の余裕がありました。 注文したのは。 ■お造り盛り合わせ…1,100円～ 　特に肝刺が美味かったです。ただ、値段の割に量は少なめに感じました。 ■但馬親鳥ももの炙り…800円 　スモーキーで美味しかった。量もたっぷりあって、お得感がありました。 ■青森シャモロックむね肉塩漬けサラダ…680円 ■つくね…１本180円 ■こころ…１本150円 ■ずり……１本180～230円 　串焼きはどれも美味しくいただけました。値段はやや張りますが、このお店の焼き物はボリュームがわりとあるので、それほど割高には感じません。 そして、肝腎の燗酒です。 ■開春純米28BY…700円 ■日置桜純米28BY…700円 写真のごとく、湯煎用の壺とともに供されます。自分の好きな温度で湯から上げて飲むのが面白い。慣れないとたっぷり浸けて熱燗になってしまいます。 基本、マスターのこだわりで燗酒にしてこそ美味しい日本酒を取り揃えているお店。どれを飲んでも美味しく、はずれがありません。また、メニューには載っていない多くのオススメ日本酒もあります。 日本酒、特に燗酒好きの方はぜひとも行くべきお店でしょう。 厨房はマスター1人で切り回し、あとはホールに店員さんが１人いるだけなので、お店が混んでくると、注文品が出てくるまでに時間がかかります。 #日本酒の品揃え豊富 #燗にして旨い酒豊富