Y.SasayaさんのMy best 2022

昨日（2022/04/15）、相方とざきお食道さんでお酒とおごちそうを堪能してきました。 初めてなので、プレミアムコースで。 いずれも優しいおいしいおごちそうなお料理で満足しました！ 鴨しゃぶ鍋のお出しがおいしすぎて、〆を注文しなかったら危うく飲み干すとこでした。 お料理に合わせて、日本酒もいただき、大満足♪ これはまた行かねば！なお店♪ ごちそうさまでした！ #府中

お昼しに、秋葉原へ。 小肥羊さんFacebook投稿で見た、期間限定　羊肉野菜たっぷり辛ちゃんぽん（〜2022/2/13まで）♪ 辛さは10段階から選べて、8までは中国産唐辛子で調整、9-10辛はハバネロも使うそう。 辛いの苦手な方は辛さなしの0でもOK。 私は4辛、相方は8辛。 少し赤っぽいスープのが、相方の8辛です。 そのほか、料理長オススメ3種盛合せ、長芋咸蛋フリット♪ 飲み物はプーアル茶（写真なし）♪ ちゃんぽんは野菜たっぷり。 食べてると唐辛子パワーで汗カキカキ。 ダンナどのの8辛スープ飲ませてもらったら、すぐに唐辛子辛さが口の中に広がったけど、後にきちんと旨さもしてました。 これで500円って、安いなぁ。 小ぶりながらイカとホタテが入ってて、満足。 3種盛合せは、よだれ鶏、干し豆腐ソーメン、キュウリの中華風漬物。 長芋咸蛋フリットは香りが少し癖あったけど、ホクホク食べるとネバネバした食感がおいしかったです。 小肥羊さんで初めて鍋以外の食事にしたけど、満足。 ほかにも定食があって、気になりました。 店内はシックな感じだったし、また行きたいですね。

久々に、小肥羊さんにて火鍋♪ 銀座店へ初訪。 今まで行った小肥羊のお店は新宿歌舞伎町・渋谷センター街・吉祥寺だったけど、銀座のお店は店内が一番シックだった気がします。 スープは2色、麻辣湯は大辛で。 ラム肉・キノコ盛り合わせ・野菜をいろいろと。 汗カキカキ、ラム肉と野菜をおいしくいただきました！

三連休1日めは、時之栖　GKB-fuさんで焼肉とビール♪ お花見シーズンのメニューがあったので、お花見ランチ。 黒毛和牛ネギ塩焼き＆国産牛中落ちカルビに、ご飯・スープ・キムチ・カクテキ・デザートがセットに。 ネギ塩な味でお肉さっぱり、中落ちカルビは柔らか♪ あしたか牛4種食べ比べを相方とシェア♪ 日替わりらしく、今回は、タテバラ・かいのみ・カブリ・インサイド♪ わさびを載せて、それぞれの部位を楽しめました。 ここに来たら、御殿場高原ビール定番5種飲み放題は必須。 値上がったけど990円は安い！ そしてうまい！ お肉がおいしくビールが進みました！ 今回も満足！ また行く！！ #クラフトビール #時之栖 #御殿場

久々に、春節期間中の横浜中華街へ。 以前、コロナ禍にオープンしたとテレビで紹介されてたお店で、お昼♪ 飲茶のコースをいただきました♪ 隣のテーブルからは中国語、他のテーブルからは広東語が聞こえてきた。 四種種の焼き物盛合せ（きくらげの和え物・茹で落花生・海老の素揚げ・チャーシュー3種ソース付き）、フカヒレの姿煮、伊勢海老のチリソース、牛ヒレ肉の黒胡椒炒め、ホタテと黄ニラの炒め、広東野菜の湯引き、四種点心（小籠包・焼売・海老入り蒸し餃子・豚肉ニラ入り蒸し餃子）、海鮮チャーハン、デザート♪ 広東野菜は「菜心（ツァイシン）」という、アブラナ科の野菜だって。 デザートは、白タピオカとカットマンゴーとピンクグレープフルーツ入りのすくって食べるやつ。 香港スイーツって、すくって食べるやつが多いような。 チャーハンでお腹限界と思ってたけど、デザートも完食！ どれもおいしくて、満足しました！

一昨日（2022/03/26）、イベントの後、大崎で乗り換えて、デビクラ五反田店さん♪ 相方はお初、私は5年ぶりの来訪でした。 1杯め、 左：ウィキッドグリマー（ペールエール）、 右（相方）：アンコモンカリ（カリフォルニアコモン）♪ ウィキッドグリマーは苦さが適度でみずみずしくてゴクゴク、アンコモンカリはほんわかな感じの味わい。 2杯め、 左：フルーディシャス（フルーツベルリナーヴァイセ）、 右（相方）：マラーキーアイリッシュレッド（アイリッシュレッドエール）♪ フルーディシャスはベルリナーヴァイセなだけあって、強すぎない酸味がおいしかった。 マラーキーアイリッシュレッドは香ばしくてゆったりな味わい。 3杯め、 左：ウェイアウトウェスト（ウェストコーストIPA）、 右（相方）：ザ・デビル　イン　ジョンズブラウン（アメリカンブラウンエール）♪ 行ったタイミングのせいで繋がってないのか、造ってないのか、デビクラさん醸造のビールにヘイジーIPAやらニューイングランドIPAがないのが珍しかった。 ウェイアウトウェストは適度に柑橘な苦さがあって飲みごたえあった。 透明感なゴールデンカラーだったし、見た目も味もよかった。 ザ・デビル　イン　ジョンズブラウンは香ばしくゴクゴクな感じ。 4杯め、デザートのチーズケーキに合わせて、 左：ブラックイグニアス（オートミールスタウト）、 右（相方）：I.M.P　ラズベリートリュフ（インペリアルミルクポーター）♪ ブラックイグニアス、ほろ苦さがチーズケーキに合ってた。 I.M.P　ラズベリートリュフはラズベリーの風味がチーズケーキに合ってた。 ビールと共に楽しんだフードたちは、 ①デビルズフレッシュガーデンサラダ ②シカゴスタイルピザ　デビル・ワークスSサイズ　デラックス ③デビルズ　ディケイデンス　ベイクドチーズケーキ サラダのドレッシングは、ハニーマスタード・ランチドレッシング・ブルーチーズから選べて、ハニーマスタードに。 柔らかいけど辛さで野菜バクバクでした。 デビクラさんのシカゴピザはマストオーダーですな。 Sサイズにしたけど、デラックスにて具がたっぷり、生地が焼きたてさっくり♪ 焼き時間かかるけど、やってきたら満足もやって来た感じでおいしかった。 そして、5年前に一人で来た時に食べたチーズケーキがおいしくて、食後のデザートに。 クラッシュしたチョコビスケットのほろ苦さと酸味のあるチーズケーキとフランボワーズなソースがおいしく、ホント黒ビールと好相性！ ビールもフードも満足しました！ #クラフトビール #五反田

お昼してから買い物してちょこっと散策して、お茶しに茗香閣さん♪ 看板出てるのに、扉には休業やらOPENやら貼ってあり、どちらか分からなくなって、1階の茶葉販売店で営業してるのを確認してから、入店。 店内に客がいて、安心しました(^_^;) 毎度青茶を飲むけど、この後、多分絶対別の飲み物を飲むだろうし、広東省の紅茶「英徳紅茶」を。 相方は、雲南省の緑茶「墨芽（モォーヤァー）」を。 墨芽は青さがありながらも甘さも感じて優しい味わい。 英徳紅茶はフローラルとフルーティーな香りに甘さがおいしい。 砂糖が少し入った味わい。 お茶請けは1煎めを飲み終える頃に持ってきてくれるのがありがたい。 とにかく、ここはまったりできてお気に入りのお店です。

すずやさんで、とんかつ茶漬け♪ ハンバーグやらヒレカツやらほかのフライもの定食が気になりつつ、今回は本店限定の復刻ハンバーグにするぞ！と思ったけど、やはり定番のとんかつ茶漬けを注文。 ソースは定番醤油味にして、初めて温玉・キムチトッピングもしました。 相方はからし醤油味で、温玉・キムチトッピング。 カニクリームコロッケ単品追加して、相方とシェア♪ カニクリームコロッケ、外はサクッと、中は結構カニの身が入っててほわとろんとアツアツ。 今回、温玉・キムチトッピングにしてみたけど、やわやわちょいシャキなキャベツに円やかさと適度な辛さが加わってこれまたおいしかった。 定番醤油味が染みたとんかつとも好相性。 お味噌汁はしじみ汁で、しじみな味わいが身体にうれしい。 梅干し・お漬物たちも箸休めにしたり、お茶漬けにも入れたり。 後半はご飯にのっけて、お茶をかけてサラサラといただき、満足しました！

おひとりさま活動で三軒茶屋へ。 まずは帆帆魯肉飯さんでお昼♪ 魯肉飯セット（並）♪ 肉鬆トッピングで。 八角の香りに濃い味わいで、かきこむのがおいしい。 肉鬆トッピングしてみたけど、フワッとサクッと食感。 12時過ぎに着いたけど、8割席が埋まってて、カウンター1席ギリギリ空いてました。 その後二組ほど待ってたけど、回転早かったなぁ。 テイクアウトしていく客もいて、盛況なお店。 ごちそうさまでした！

お昼してから、お茶♪ 久々のインファエンさん♪ 年に一度くらいの来訪なんだけど、店主さんに覚えてもらってて、恐縮です(^_^;) 結構いろいろ飲んでるので、茉莉毛峰に。 文山包種にジャスミンの香りを3回香りづけしてるそうな。 文山包種ベースのジャスミン茶は華泰さんのしか知らなかったと店主さんに話すと、大陸のは緑茶ベースに対し、台湾のは烏龍茶ベースなんだそう。 茶荷に開けて香るのと、茶壺に入れて香るのと、聞香杯から香るのと、それぞれ香りが違う。 いい香り♪ お茶の味を邪魔しない感じのお茶請けが、いい。 デザートに、湯圓もいただきました♪ ここのはシロップじゃなくお茶に湯圓を入れて提供してるんだそう。 四季春茶に入ってました。 ホワッとあったか湯圓から、胡麻餡が口に広がって癒やされる甘さ。 満喫しました！