【過去ごはん】同行した彼が「膝から崩れ落ちるカレー」と称したガルのぎゅうビーフカレー。私にとってもベスト入りの欧風ビーフカレーでしたヽ(；▽；)ノ 30分前には着いたのに、1巡目で入れずでした！大人気です！ 以下を注文。 ぎゅうビーフカレー(￥900) ベジラムキーマカレー(￥1000) ぎゅうビーフカレー めちゃくちゃ美味しい。震えました。 玉ねぎとビーフが溶けまくっているであろう黒いどろりとしたルウ。 欧風なのは分かるけど、 ニンニク？生姜？フルーツ！？ なんなんだ？この特徴的な甘辛さは·····！？ 美味しすぎて1滴たりとも残さないように食べました。 ベジラムキーマ ドライタイプのラム挽き肉カレーに野菜をこんもりトッピングしているカレーです。 ラム肉特有の風味と複雑に絡まったスパイス(特にクミンシードを強く感じました！)の香りの複合性。 トマト、ナス、大葉、オクラの食感と味のアクセントが楽しい。 上に乗った謎のペーストは、パプリカと水分を極限まで飛ばした玉葱のココナッツ炒め？らしいです！これがラムキーマや野菜、米に合う！ 食後は、 心に炎が灯ったような笑、ポカポカさ。 すっごくすっごく美味しかった！！！ #また行きたい
N.MAYUさんの My best 2020
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脳天直撃級の美味しさの料理の数々。しかも、信じられないコストパフォーマンス。お箸で食べるカジュアルさもとてもとても気に入りました！ 今回も!?安藤さんの投稿を拝見しての来店。 隠れ家イタリアンとのことなので、帰りに、 感激しました！Rettyで絶賛投稿してもいいですか...？？と帰りにお店の方に確認したところ、「いいですよ、ありがとうございます( ◜௰◝ )」と名刺を頂きました♡ 2人で来店。以下を注文。 HＴGⅹ2(￥1000) 国産ポークの赤ワイン煮込み(￥1400) ボロネーゼスパゲティ(￥1300) 牡蠣リゾット(￥1200) 全部1品ずつ注文したのに、なぜか、全部2皿出てきて、超びっくり！ サービススゴすぎて心配になりました:( ;´꒳`;) ＨＴＧは、半熟たまごゴルゴンゾーラの略だそう！ ゴルゴンゾーラソースを纏った 半熟たまご... とてつもなく美味しいヽ(；▽；)ノ 今年食べたものの中で1番美味しかった... バケットでソースを一滴残さず食べました♡ 国産ポークの赤ワイン煮込み 豚がほろっほろ。ナイフ要らないし出てこない笑！ こんなにビックなピッグがⅹ2笑！ 少しずつお箸で解して 赤ワインの効いたたっぷりのデミグラスにディップ。 美味しくてため息でちゃう... ボロネーゼスパゲティ クリーム仕立ての濃厚ボロネーゼ。ひき肉たっぷりの硬めのソースが麺に絡む絡む！ お店の方が、リゾットとクリーム味被りだけどいいですか？と聞かれ一瞬迷いましたが、このクリーミィーなボロネーゼに出会えて本当によかった！ 彼が、宮崎マイベストパスタ更新かも！？と⊂( ˆoˆ )⊃ 牡蠣のクリームリゾット 細かく刻まれた牡蠣 てっきり丸ごと牡蠣かと思ってたから、 ちょっとガッカリしながら口に運ぶと... 牡蠣の旨みをがっちりホールドしたしっとりリゾットに感激♡ すごくすごく美味しくって、 すごくすごくお腹いっぱいになりました笑！ 次はいつ行こう！？もうスケジュールとにらめっこです( ^q^ ) #全て美味しい #コスパ最高 #半熟たまご #遊び心あり
【過去ごはん】朝カレーを食べにスパイスポストさんへ。マイベストポークビンダールに出会いました...！朝からこんなに幸せでいいのかな!?夕方には死ぬのかな!?ってくらい美味しかったヽ(；▽；)ノ チキン＆キーマ＆ポークビンダール(卵黄付き)(￥1500) ご飯を150ｇでオーダーしたので、お皿が小さくて、ポークビンダールは別皿で出てきました。 ちなみに、この日の限定あいがけポークカレーはグリーンカレーでした。 ポークビンダールおいっしいいい！ 豚がごろっと4切れ。脂身が甘くって、重すぎない。 トマトの酸味と玉ねぎの甘みがぎゅーっと煮詰まっているかんじ...。 スパイスもしっかり感じるけど、野菜の甘みと酸味でこくまろ仕立てです♡ キーマ 何この肉肉しさ！ラムが入っているからですね！ ラムと豚と牛のあらびき肉と香味野菜。これもしっかりスパイス感じるのに、肉の甘み野菜の甘みと相思相愛。卵黄でお米と混ぜ混ぜしてもまたうまし。 チキンカレー スパイスヨーグルトに漬け込んだ柔らかな鶏肉(大きいのが2つ！)とベジプロス、10種類の香辛料で煮込んでいるそう。爽やかなグリーンカルダモン香る、朝にふさわしいカレーでした！ はぁ、すごく美味しかった。朝から幸せすぎた。 限定ポークも食べてみたいな... #コロナが収まったらまたいつか...
【過去ごはん】今思い出しても思い出し震えするカレー...笑。念願のビートイート。タイミングが合わずなかなか行けなかったのです( ˙꒳˙ᐢ )ブリも鹿も付け合せもスゴすぎる、美味すぎる、震えました。 日曜の30分前に着いて、6人目。ギリギリの1巡目でした。 全種盛り(￥2100) 一切臭みを感じないエゾジカのキーマ。でも、鹿肉の濃厚な舌触りや、肉のうまさはそのまま。 ブリのカレーは、ブリの癖とルーのコクがベストマッチ。ブリの脂が溶けだしたコクのある濃厚なルーが激うまです...！ チキンのカレーは、柔らかなピンク色の大きな鶏肉。生タマネギがアクセントになっています。 茄子の梅のような果実の酸味のある和え物もすっごく美味しかった。 キャロットラペやスパイスハッシュポテトもカレーに合う。 すっごく美味しいひと皿でした。次はいつ行けるのか、もう行けないのか、ビートイートのカレーは、一生の思い出です。 #コロナが収まったらまたいつか...
【過去ごはん】マイベストマッサマンに出合う！世界一美味しい料理と言われるマッサマンカレー。まんごやの作る宮崎牛のマッサマンカレーは間違いなく私の人生最高マッサマン。 これまで宮崎でマッサマンカレーなら高鍋の靜が好きでした。(というかそこ以外知らない笑) でも、この日の神がかったまんごやの料理で、新たな宮崎エスニック(カレー？)の扉が開きました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ お通し(￥330)ⅹ2 サンソン ソーダ割り(￥495) ジンジャーエール(￥330) パットウンセン(￥990) 宮崎牛のマッサマンカレー炒め(￥1650) (メニューには載ってないけど、予約時にお願いしてました) カオスワイ(￥330) パットウンセン 春雨と鶏とエビの卵炒めです。 冒頭からマッサマンをうるさいほど連呼したのですが、 パットウンセンも激うまでしたっ!!! タイ料理と言えば辛いイメージがあるかも知れませんが、まんごやさんは甘みとコクがたっぷりで食べやすい♪ このパットウンセンもナンプラーや香辛料の風味をしっかり感じられる仕上がり♡ 春雨がエビや鶏、調味料の旨みをしっかりホールド！ そして、何より卵が(春雨よりも！)たっぷりなんです(*ˊᵕˋ* )卵好き大歓喜な逸品でした！ 宮崎牛のマッサマンカレー炒め 美味しくて美味しくて震えます。 落花生たっぷり。コリッホクッとした食感が良いですね◎ 具の宮崎牛は流石です。 カレーに浸かっているし火が通されているので分かりませんが、きっと綺麗なサシが入っているのでしょう。 じゅわっととろけるような舌触り。 肝心のルーも甘みと旨みとコクがもんの凄くって、 辛味やスパイスをまろやかにまとめあげています。 “炒め“といってもスープ仕立てなので、カオスワイ(タイのお米)がとても良く会う♪ お通しのきんぴらごぼうと豆腐&クリームチーズはちょっとしょっぱめだったけど、 ハマる味わいのタイのウイスキー(サンソン)と共に楽しめました★(ワンドリンク制) 前回の訪問よりも感動しました！パットウンセン&マッサマンカレーは絶対食べて欲しい...！ ガパオライスやカオマンガイ、イエローカレーもレッドカレーも気になる。 また行きます！ #絶対リピート #これは絶対食べてほしい
おせちに飽きたら本格洋食もね☆(鏡開きしました？私はしました！)らんぷ亭のカレーとオムレツ、ジビエにハンバーグ！アラカルト初めてでしたが、何食べても美味しいことが発覚したのでリポート致します(`･ω･´) 1/5世間は正月気分だろうし予約取れるかなーと思い、クリスマス頃に電話したら、予約取れました☆ マガモロースト(￥3520) カレー(￥1320) マッシュルームオムレツ(￥1320) 宮崎牛ハンバーグ(￥2200) マッシュルームオムレツ マッシュルームの香りと、チーズのコクと、オリーブオイルのオイリー感がたまらんっ♡ 栗のような芳醇な秋の香りがします...(今は真冬ですがwww) 塩気がいい塩梅で、たまごとマッシュルームとオリーブのストレートな美味しさを楽しめます♡ オイリーオムレツでふわっふわでよ♪ 宮崎牛ハンバーグ じゃがいもの上にのっていて宙に浮いているかのよう笑！ ついにらんぷ亭は空中浮遊術をマスターしたようです。 食べると美味しさに舞い上がって我々が空中浮遊！ 肉肉しくて、噛み締めるごとに肉の旨み♡レアな部分がとろけてめちゃウマ〜♡ マガモロースト iwanaga食堂のご主人が「らんぷ亭はジビエだよ〜」とおっしゃっていたので、ジビエに挑戦！この日はマガモがありました。 脂身が少なく、肝のような濃厚な舌触りで美味しい♡ 山椒が香るソースや、下に隠れているお野菜もとても美味しかった☆ カレー てっきりひとつかと思ったら、ご好意なのかな？2皿出てきました笑！ そして、 このカレーが、 むぅえ〜っちゃ、 美味しかった｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡ とろとろのスジ肉のカレースパイス炒めみたいな感じで、 ホールスパイスのフレッシュな香りと、肉のとろける脂の甘さでほんとに絶品♡ 付け合せのキャロットラペでサッパリ感プラス☆ カレーは絶対また食べたいなぁ...オムレツもちりめんの方も食べてみたいなぁ... カニチャーハンとかパスタも美味しそうだった... またいこ... #カレーホンットに美味しいから絶対食べた方がいい
前回の感動ランチが忘れられず同じコースでリピートしました！今回も最高の時間を過ごさせていただきました( °꒳° )2度訪問して確信しました。ここは何度でも行きたい！ 宮崎牛赤身ステーキランチコース(￥2700) 食前に選べるドリンク。この日も烏龍茶で。 食前のサラダ。 しっかりした量のお野菜！ ルッコラドレッシングとバジルソース。 生ハムの塩気とわさび菜の苦味が葉物野菜を美味しくまとめあげる☆ オマール海老のスープ 提供する前に更に鉄板で熱が加えられて、海老の旨みが濃縮♡めちゃ美味しい♡ 宮崎牛とフキノトウの炊き合わせ しっかり入った存在感のある宮崎牛柔らかくてとろける！むむぅ〜〜超美味しい...！ 実はこの日、団体のお客さまが入ってしまい、お料理の開始時間を13時半にずらして欲しいとのお申し出を受けていました。 そのお詫び、ということで、ここで、ディナーメニューの海鮮焼きを試食させていただけました♡ 皮目はパリッと中はほろっと焼き上げられた白身魚に チャンキートマトのソースと 白ワインと味噌のソース これがもう絶品！ 夜も行きたい...！ 焼き野菜 干し蕪は天日干ししているとの事でホクッとしていて甘みがあります！ 鳴門金時はバターとお塩で丁寧にソテー♪ ズッキーニと白ナスも 大きくて瑞々しい♡ この日のメインのステーキは3つの部位をいただきました。 イチボ、ランプ、内ももです。 イチボ 脂身と赤身のバランス◎レアな焼き加減が程よく、しっかりした歯触り。溢れる肉汁がとっても美味しい...！ この日はランプも結構噛みごたえある感じでした！(彼はランプが一番好きどのこと！) そして、内ももはとろける〜♡トロォ〜っと脂が口に広がってとっても美味しい!!!(私はこれがベスト！) 前回は宮崎牛ガーリックライスをいただきましたが、今回の〆は、カレー！もちろんめっちゃ美味しい！ なのに、なんと、使用しているのは市販のルウなのだとか！ ガラムマサラなどで多少味を整えているそうですが、カレーは懲りすぎるとメインが疎かになるからと、市販のルウを使っているとのこと。 でも、市販のルウのカレー史上最も美味しい笑！ お肉の力でこんなに美味しくなるなんて...！ デザートに、 シフォンケーキを鉄板でキャラメリゼと自家製ナッツアイスと楽しみます( ^q^ ) 食後にはコーヒーをいただきました☆ 本当に最高。 私たちは決してお金持ちでは無いし、品格がある自信も無いのだけど、そんな私たちでも最高に美味しい特別な時間が楽しめる、素敵なお店です。 #リピート決定
美味しくて美味しくて震える、カレーでした:(´◦ω◦｀):ｶﾞｸﾌﾞﾙ。ずっと再訪したいと思っていたショットバーオークの日曜限定ランチ。前から美味しかったカレーが更にパワーアップしていまし カレーはあいがけでお願いしました。 あいがけカレー(中辛)(ココナッツチキン＆ビーフ)(￥1210) たっぷり煮込んだミートソース(￥990) デザートとコーヒー(￥100) 食前には美味しいサラダが♪ チキンたっぷりココナッツカレー 果肉ごと入ったトマトの甘みが効いていて、ココナッツのまろやかさと相まって、優し〜のに、スパイスしっかりで、超美味しいの。震えました！ お店の方に感動を伝えると、カレーも日々美味しくなるように研究して少しずつ変化しているのだとか！これ以上美味しくなったら私は一体どうなるのでしょうか(笑) オークスペシャルビーフカレー チョコレートのようなナッツ？のコク。 もはやチョコレートなんじゃないかと思うほど笑 使っているお肉は宮崎牛のA5とのこと。 ほろほろに肉が溶けていて、ねっとり超濃厚♡ ミートソースお肉たっぷり♡ 麺も太麺で絡んで美味しい！！ パルメザンチーズでまろやかさプラスするのも◎ 決して味が濃いという訳では無いのに、ワインが進みそうなお味♪ 煮込まれているから旨みが濃縮されているのですね( ^q^ ) この日のデザートは、りんごと紅茶のケーキ。 迷ったけどオーダーしてよかった！紅茶、りんご双方の香りが素晴らしく、めっちゃ美味しい♡ コーヒーも丁寧に入れられたものでした♪ 美味しすぎた！近々またリピートします⊂( ˆoˆ )⊃ #リピート決定
洋食のTOPUSERになりました！美味しいものが大好きな私をこれからもよろしくお願いします♡こちらは、フランス料理店なのに火水だけカレーを作る福岡の山縣屋さん。ここに行くために有給をとり宮崎から向かいました笑 カレーは日替わりだから、もうこのメニューには会えないかも知れませんが、私が伺った日のは、パキスタン風いのししカレーがありました！ パキスタン風いのししカレーとチキンカレーのあいがけ(￥1300)(ご飯少なめ) あいがけと書いてあるけど、別々の器で出てきます笑 いのししカレー美味しすぎぃぃぃ！ これまで大阪のロッダグループや京都の森林食堂でいのししのカレーは食べたことあるし、それらもとっても美味しかったのだけど..... このいのししカレーは、いのししがとろとろ！フレンチの技法なのでしょうか？いのししがめちゃくちゃ美味しい♡ スパイス使いが秀逸で、いのししの臭みなどは全くなく、ルーは意外にもまろやかです！ そして、お米もめちゃ美味しい！バスマティライスなのですが、こんなにも香りを強く感じるバスマティライスは初めてです！ チキンカレーは一見オイリーでコクがあるかと思ったら、ピキーンとしたキレのある辛さ！美味しいカレーでした☆でも、常連さんっぽい人がみんなチキンキーマの方頼んでたから、次はキーマにしてみようかな♪ また有給とれたら食べに行きます⊂( ˆoˆ )⊃
彼とケンカしてしまい気持ちの切り替えが上手く出来なくて哀しい気持ちで入店した新洋食KAZUさん。あまりに料理が美味しすぎて、会話が弾み、気付いたら仲直りできてました( ᷇࿀ ᷆ )！ ハッシュドビーフとオムチーズキーマの合掛け ディナーメニューにはありませんが(ランチにはあるのかな？)予約時にお願いして合掛けを作っていただきました♡ ハッシュドビーフ 口の中で爆発する、飴色たまねぎ味！！！ 旨みがすんごい！ 1口目の衝撃たるや...飴色たまねぎが全身を駆け抜けました笑 肉肉しいキーマカレー トマトの旨み、肉の旨み、程よいスパイス感。 初めはハッシュドビーフの勝ちかな、と思ったけど、後半はキーマカレーのじわじわ追いかける旨みで、 キーマカレー派に寝返りました笑 しかも、オムチーズとの相性も抜群！ 本日のスープ ミネストローネ ベーコン？ポーク？のようなお肉の強い旨みを感じます。 小豆から色がでたのか鮮やかなオレンジ。 小豆のおかげなのかすっごく優しいコク。 それでいて爽やかでフレッシュに広がるトマトの甘酸っぱ味。 玉ねぎとコーンの濃厚な甘さ。 なんですか、、、このスープは、、、 絶品です笑。 私にとって今回の札幌旅行でＮｏ．1のお店でした！ この日のオーダー 本日のスープ(￥440) ハッシュドビーフとオムチーズキーマの合掛け(￥1760)