kazuhiro Tomita

今日のラーメン！ 佐野に来たけど佐野ラーメンじゃない！「らぁ麺 GEKKA」に行ってみた。 待ちはなかったので食券機の前で悩んだ末、今日も暑いので「昆布水つけ麺」のボタンをポチッと。醤油にするか塩にするかも悩んだけど… 綺麗に盛り付けられた麺。麺上には2種のチャーシュー、煮卵1/2、レモン、麺の色と同じ穂先メンマ。スープには刻み葱、コロコロチャーシュー。 麺は中細で昆布が絡んでいて、お箸で持ち上げると重い感じ。盆上にピンクソルト(右側)と魚粉が添えられてたので、塩をまぶして麺のみを戴きます。固めの麺でコシも強くて美味しい。 スープに入れると昆布出汁と混ざってとろみが良く出ます。大盛りにしなくても十分な麺量、魚粉インで味変も可能です。 周辺には本場の佐野ラーメン店や昆布水つけ麺の有名店がありますが、GEKKAさんも美味しいお店でした。涼しくなったら普通のラーメンも食べなきゃ！

今日のランチ！ なんと社員食堂で！ 「有限会社山本鉄筋工業社員食堂」が正式名称らしいですが、一般開放されてます。 お昼時間だと社員の皆様がいらっしゃると思い12時50分に入店。先客0でした(笑 メニューは一律900円、和洋中揃ってます。ラーメンはないけどね〜 ロースカツカレーを注文、ワンオペなので時間かかるかな？と思ってたけど、10分程度で着丼です。 綺麗なカツカレーで、その他の具はかぼちゃ、茄子、ブロッコリー。ライスの上には赤黄パプリカ。 ロースカツは柔らかくてお箸でも切れるくらい。サクサクで美味しい！ ルーは中辛程度かな？サラダとお味噌汁も付いていて嬉しくなりました。 天丼がすごいと他のクチコミにあったので次回は天丼です♪

今日のランチは中華！お邪魔したのは「美智都」。「みちと」ではなく「みちのく」と読みます。 サービスランチは２種類あって、今日は「木耳の卵とじ」と「醤油つけ麺と肉丼」！最初は「酸辣湯麺」を頼むつもりでしたが、余りにも暑くて後者のつけ麺にしちゃいました。 つけ麺の麺は細麺ちぢれ、トッピングはスープ内に大判チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、刻み葱。 スープはノーマルの醤油ラーメンのスープかと思ってましたが、お酢が効いていてつけ麺専用のスープでした。 肉丼は豚バラ肉を自家製タレで味付けしてあってメッチャ美味い。 カウンターの両隣りは酸辣湯麺を食べていたけど、サービスランチの方がお得ですよ〜

今日の蕎麦！ 今週は土日休日出勤で今日も日光で蕎麦。お邪魔したのは日光市小代にある「小代行川庵」 駐車場にはかなりの車がありましたが、ここのお店は広いのでまだまだ席は余裕がある。昔はお座敷だけでしたが今はテーブル席も！ 冷やしたぬきの大盛り(1000円)を戴きました。蕎麦は細く、茹で方はやや固め。天かすのみでちょっと寂しいですが、蕎麦自体が美味しいので満足です。 日光市といっても旧今市市なので、日光の社寺付近のインバウンド価格より全然リーズナブルなお店です。