kazuhiro Tomita
石橋(栃木)駅
ラーメン
今日月曜日を有休にして四連休。やっと念願の「和の華」に。 11時半着で満席、店内待ち2名でした。食券機の前で悩みましたが「俺の中華蕎麦」1100円のボタンをポチしてから暫く待ち、30分後カウンターへ。即着丼。 懐かしいラーメン丼ぶりにスープが並々と。厚切りの豚バラチャーシューが麺を隠してます。 麺は中太モチモチ手打ち麺。美味しいね〜 スープも熱々で醤油感たっぷり。油は少なめ。 チャーシューは厚くても柔らかく、味が染みていてこちらも美味しい。 TPは極太メンマ、味玉1/2、刻み葱でした。 滅多に営業していないのが残念ですが、全メニュー制覇まで通ってみたくなるラーメン店でした。