kazuhiro Tomita

kazuhiro Tomitaさんの My best 2018

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栃木県

そば(蕎麦)

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都内出張の帰りに軽くぼっち飲みの筈が結構飲んだ。 板わさ、地鶏の塩焼き、あぶり白子雲丹のせ。お酒は茨城県結城市の地酒「武勇」。締めはもり蕎麦。 更科、田舎、二八とか蕎麦の種類はたくさんあるけど、ここのは藪蕎麦かな?ツユは濃いめ、蕎麦はコシがあり飲み込まないでちゃんと噛みしめる蕎麦です。栃木には出流山とか蕎麦の有名所がありますが、市内でこれだけの蕎麦を提供してくれるのは大満足でした。

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東京都

ラーメン

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久しぶりにアメ横で飲むことになり、待ち合わせまで時間がかなりあったので秋葉原まで足を運んだ。ラーメンで1000円出すのはかなり抵抗がありますが、ここの肉そばは別。今日もこってりにしないでノーマルです。ツルツルの麺、小さいけど厚いチャーシュー、味が染み込んだ細切りメンマ、多めのネギ。外で並んでる人には申し訳ないけど、味わいながらゆっくり完食させて戴きました。ごちそう様。

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今日のお昼もラーメン。小山市の吉田商店本店に初めて行きました。12時でかなりの行列が出来てて猛暑日に並ぶのはとても辛い… お薦めは塩でしたが、初見は醤油と決めてます。ネギ、チャーシュー、なると、メンマ。シンプルですが、美味い❗️細麺とスープが絡み、スープまで飲み干したのは久しぶりでした。夏休み期間中だったので子供たちも多かったですが、並ぶ価値あります。

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栃木県

季節料理

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やばい(^_^;)美味しい〜 会社の人には教えたくない。 生姜焼き定食を戴きましたが、大判の豚ロースが5枚。お箸で切れるくらいの柔らかさです。ご飯が進み、大盛りライスをお代わり❗️ 店内はBGMもなく静かで落ち着いていて、食後のコーヒーも無料で嬉しかったです。ランチメニュー制覇まで通いたい。