A.Mishima

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美味しいものを食べるのが好きです。

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好きなジャンル

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A.Mishima

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excellent

新所沢駅

うどん

開店の10分後くらいに行ったらギリギリ座れませんでした。人気のお店なので仕方がないです。 先に食券を買って待っていたらすぐに呼ばれました。 前に来た時に、ピリ辛肉うどんを頼んでいるひとが多かったので頼んでみました。 ピリ辛ということですが食べた瞬間はそれほどでもなく、後から辛さがきます。まろやかな感じなので食が進みます。 うどんは腰がしっかりしていて塩味が強い感じです。腰を出すために塩が多めなのかもしれません。 歯ごたえと小麦粉の味が感じられてうどんだけでも美味しいです。うどんは400gが並ですが大盛り(500g)までは値段が変わらないそうです。食券を渡すときに告げないと並になります。 期間限定でかぼちゃとサツマイモの天ぷらがあったので食べてみましたが、人気のうどん店や蕎麦屋はやはり天ぷらが美味しいです。 #ピリ辛  #天ぷら

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2025

小布施駅

カフェ

竹炭レモンスカッシュをいただきました。 竹炭のパウダーが入っているようですが、竹炭のせいのか全体的にまろやかさがあり飲みやすいです。 甘さも上品なシロップという感じで好感が持てます。 レモンも強く主張する感じがなくちょうど良い風味です。 店主の美味しいものに対するセンスや情熱が感じられる旨さです。お腹がいっぱいだったのでドリンクのみでしたが食事もしてみたくなるお店です。 お店は小布施のメインからやや外れているのと小さいお店なので見つけづらいかもしれません。

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2025

小布施駅

京料理

栗おこわは竹風堂が元祖だそうです。 山里定食にはムカゴがついてくるのですが、初めて食べることができました。山芋の実ですがこれをゆでてくるみ胡麻和えとしているそうです。 ムカゴはホクホクしてジャガイモのようでもあり、ほんの少しネットリしていて美味しかったです。 栗おこわはほんのり栗の甘さがあり、もち米のもちもち感とよくあっています。 栗餡しるこも気になっていたので注文しました。栗の風味と白双糖の強烈な甘さでシビれました。 合間に紫蘇風味の山椒を齧って食べると最後まで楽しめます。この栗餡は栗羊羹や栗かのこに用いるものと同じだそうです。 大満足の昼食になりました。 #栗おこわ  #栗餡しるこ

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excellent

そばを食べた後でちょっとのんびりするために寄りました。 ログハウス風で落ち着く店構えと中は薪の暖炉があり落ち着いた音楽も流れています。 ガトーショコラとリンゴジュースを頼みました。リンゴジュースは流石に濃厚で美味しかったです。 雪がだんだん積もってきていたのでのんびりできなかったのが残念です。

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excellent

再訪です。 戸隠神社中社に来た時に寄ってみたら流石に冬だからか空いていて5分待ちでした。 せっかくなのでここで軽く昼食を取ることにしました。蕎麦がきと天ざる蕎麦にしたのですが、蕎麦がきは相変わらずの美味しさです。 どのようにしたらこれほどふんわり舐めらな上品さになるのか不思議です。頼む価値があります。 ここは天ぷらも評判なので頼みましたがやはり美味しくて特にさつま芋の天ぷらが絶品でした。 戸隠の人気店も冬がチャンスなのだとわかりました。 #蕎麦がき  #天ぷら  #さつま芋