是非一度は、と思いつつ、名古屋に来てから10年以上経ってしまいました…。開店30分前に着きましたが、既に長蛇の列。最短で席が空くのが1時間半後というので、近所を散策して時間を潰しました。お店側で「何時に戻ってきて下さい」と指定してくれるので、無駄にお店で待つ必要がないのは有り難いですね。 ようやく店に入れましたが、流石にかなり雰囲気のある店構えですね。初めてだったので、オーソドックスに「ひつまぶし」をオーダー。私は関東出身なので、鰻は蒸してから焼くのに慣れていたのですが、蓬莱軒さんは非常に香ばしく焼き上げてくれるので、とても美味しく頂けました。個人的には、薬味だけで食べるのが一番美味しく感じました。ご馳走様です。