Saori SaitoさんのMy best 2016

山形,宮城の旅2日目のディナー❤︎)^o^( 仙台の友人に紹介してもらいました！ 日本酒バーということで、日本酒の種類が100種以上Σ（・□・；）迷っていたら、店員さんが好みを聞いて選んでくれました❤︎ バーといいますが、ごはんもめっちゃ美味しい＼(^o^)／鰆の軽い炙りがお通しで出て来たんですが、これがめっちゃ日本酒と合うー！ はらこ飯も初めて食べたけど、美味しい〜 日本酒あんまり飲まんかったんですが、旅籠さんに寄らせてもらってから日本酒と美味しいご飯のマリアージュにすっかり魅力されてしまい、日本酒が大好きになりました❤︎ #Rettyビギナー #旅ごはん

山形,仙台の旅3日目のランチ♫塩釜神社のお参り後に、ランチで利用＼(^o^)／ 塩釜のお寿司はほんとーに美味しい！！ つぶ貝のお刺身と、上寿司を2人でわけわけ。 つぶ貝のお刺身がほんとに甘い。つぶ貝の時期だったということもあったんでしょうが、コリッコリしとる、磯の香りが口に広がって甘い。素晴らしいー！！ お寿司は上を選んだんですが、上めっちゃ豪華ー 特上どんだけ豪華なん？と思いましたー つぶ貝同様、うにも甘い〜❤︎ ネタもでっかくてプリプリです！ 仙台の旅籠で日本酒が好きになったように、しらはたさんで改めてお寿司が大好きになりました〜 東北最高やー＼(^o^)／ #お寿司 #東北 #宮城 #塩釜 #しらはた #miyagi #Rettyビギナー #旅ごはん

クリスマスに利用 素敵すぎる夜だったので長文になります.... 上野毛駅から歩いて2分ほどの好立地❤︎ フランス人のシェフと奥さんのお二人で経営されている素敵なお店です。入った瞬間奥さんの明るい声と素敵な笑顔で迎えてくれます❤︎ アミューズはエスカルゴをボルディエのバターでソテーされたもので、これをバンズに挟んでいます。 これがすごいの！＼(^o^)／今までここまでやらかいエスカルゴに出合ったことがない、ほんとに美味しいエスカルゴでした。ボルディエのバターは初めてでした...バターソテーって美味しいんやけど、あとでウッてなること多くないですか...? ここのは全くそれがないんです。アッサリしてるっていう表現なんやろか。アッサリしてるのにコクがあって、匂いも素晴らしくて、美味しい.... リードヴォーと鶏とキノコのヴォル オ ヴァン 二品目。リードヴォーって初めて食べたけど柔らかいんやねぇ。クリームソースと牛の組み合わせって初めてやけど、美味しい!!! 帆立とベーコンのロティ 栗とムール貝のソース 三品目。ムール貝の匂いするんかなあ？と思ってたんやけど、旨味だけがうまーく出ていて、甘みの強いホタテとよくあってます！ メインは小鹿！わたし鹿大好きなんです...しかもソテーと、煮込みと２つお皿にのってる....!オホホホホ、美味しすぎて笑いがとまらない＼(^o^)／ そのあと、出て来たフロマージュプレート！ フランス直送のものだそうで、チーズから胡桃の匂いがするものや、ブルーチーズでも、洋酒のような匂いがするブルーチーズ...付け合わせで、バニラの匂いのバターなどなど。 チーズの奥深さに触れた感じがしました。 デザートもバラを砂糖漬けにしたデザートで、すごくサッパリ♫ シェフがギックリ腰というトラブルになって大変だったようですが...最後まで頑張っておられました(T . T)素晴らしい料理の数々で、ほんとに素敵な夜になりました❤︎‼︎ #年末年始