東京最高の名物料理レストランウィーク企画でお邪魔したDa GOTOさん 日本橋から歩いて10分弱くらいで着きました! 前菜が本当に美しく、一品一品のこだわりを感じられました。食べて無くなっていくのが惜しいと思ってしまうほど(笑) お食事と合わせてワインもいただきました。 メインは+1,200円で蝦夷鹿を。 詳しいことはわからないですが、きっと使っているお塩が美味しい。食材を最大限に引き立てている気がしました。 付け合わせのお野菜もすごくよかったです。 デザートはピスタチオのバスクチーズケーキ。 このケーキがとってもおいしくて…お代わりしたかったです(笑) 日程調整でご迷惑をおかけしましたが、温かい素敵な雰囲気で居心地が良かったです!また絶対に利用させていただきます!