2024/2月 ども❗ 今日のデイナーは お初天神商店街の。。。 ヌーベルシノア ル コントワ オリジナルの 創作料理ですが、ちゃんと 計算された味のバランスが 絶妙で、その合わせ技は 絶対旨いやろ～❤️ って感じの料理の数々が カジュアル かつ リーズナブルにいただけます 本日は砂かぶりの オープンキッチンの カウンター席で 絶品料理の行程も見ながら いただきました❗ ⭐フォアグラ・トリュフ ・牛肉の冷製ロッシーニ フォアグラがかつお節 の様にお皿で踊っている まさかの冷凍フォアグラが 口の中に入れると 旨味がブァ～と で広がる～❤️ お肉も食べやすいサイズで 良いじゃ～ないかぁ～❤️ 新しいロッシーニだな❗ これは旨い～❤️ ⭐天使のエビの カダイフ包み 人参としょうがの ソース（2尾） おぉ～❤️ 旨い～❤️ 天使の海老が羽衣を纏い 飛び切りの美女となり 口中めで踊る ⭐ポルチィーニの 揚げリゾット スティックリゾット。。。 これ❗食べやすく スナック感覚が 駄菓子っぽくて 良いねぇ～❤️ ⭐ポテトグラタン これは間違いない旨さだ❗ あぁ～ワインが旨い～❤️ どの料理もワイン泥棒だ❗ 〆は 本日のパスタ ⭐しらすの檸檬パスタ おぉ～❤️ こう来ますか～❗ あっさり❗サッパリ❗ 香辛料と檸檬で仕上げる エスニックだが 和食っぽい味わい これは旨い～❤️ お洒落で美味しい オープンキッチンの清潔で 明るいお店です❗ 女子率高いねぇ～❤️ 時代ですねえ～（苦笑） 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
北新地ナリ(h.nario)さんの My best 2024
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2024/1月 ども❗ 毎年恒例の春日大社初詣 ランチはなにを食べる？ 今年はこちらの ランチビッフェにしました １人 ¥3000円で駐車場も 2時間無料になるのは 良いじゃ～ないかぁ～❤️ お目当ては有名なオムライス おっ❗ ビッフェでもしっかり❗ オムライスは有るんや❗ ・鶏クリーム煮 ・牛ステーキ ・蟹のテリーヌ ・茶碗蒸し ・鮪とサーモンお造り ・メンチカツ ・オムライス ・ケーキ&フルーツ 海外からの ファミリーゲストも多く 流石❗ インターナショナルホテルだ❗ ホテルメイドの料理は 流石に美味しい～❤️ お目当てのオムライスも おぉ～旨い～❤️ ビッフェスタイルでも 良いじゃ～ないかぁ～❤️ やはり素晴らしい ホスピタリティーでした❗ ごちそうさま～❤️
2024/2月 ども❗ 今年も結婚記念日はコチラ❗ 神戸みなと温泉 蓮 さん 温泉大浴場・温水プール 屋上露天風呂の有る ハイグレードホテルです❗ ライブ割烹と銘打つ 宿泊者の御食事処は すごい品数で料理の質も高い ・ビーフシチュー 神戸といえば洋食。。。 先ずはコレでしょ❗ ・ローストビーフ イエス❗ ・神戸牛すき焼 1人前の小鍋のすき焼鍋 旅館の宴会料理みたいなお鍋 これはマスト❗ ・本ズワイ蟹 今年 限定でブッフェに 加わった食べ放題の目玉❗ ・お鮨 板前さんが目の前で 握ってくれます～❤️ ・灘の五郷銘酒のみ比べ なんですと❗ ・天麩羅 ・ナマコ酢 ・ヌタ和え ・さわら西京味噌焼き この辺りと合わせるでしょ❗ くぅ～❗旨んまぁ～❤️ アカン❗ 飲み過ぎ食べ過ぎ❗ 腹パンです❗ でも、〆はカレーだな❗ この為に残しておいた すき焼の生卵。。。ドーン❗ ガーリックライスに レンズ豆カレー。。。 ビーフシチューのお肉 入れちゃえ～❤️ 神戸ビーフシチューカレー 旨い～❤️ 本気で 腹パンです❗ 烏龍茶 スィル ヴ プレ～❗ 蟹・肉・お刺身・鮨 割烹料理堪能～❗ ごちそうさま～❤️
2024/2月 ども❗ この日は久々の Rettyイベントで 青木シェフにお願いして お店を貸切り イベントでおじゃま❗ 食べログ・Retty の マイレビさん達と 楽しみました ワインはマグナムボトル メニューは こんな感じ。。。 ・海老のマリネ ヴィネグレットソース ・人参のババロア ・ポークパテバジルソース ・鯖のマリネトマトソース ・砂ズリのコンフィ ・ポーク低温調理 グリーンマスタード プロシュート ・レンズ豆のスープ ・寒鰤と牡蠣のフリカッセ トリュフソース ・蝦夷鹿のソテー すぐりのソース ・パンナコッタ，フルーツ バニラアイス 料理は青木シェフお任せ❗ えっ？ 今日誕生日なの❗ いつも遠征とかに お付き合いいただいている マイレビさんが お誕生日だと発覚❗ 急遽❗ ポワール ド ジュネスで お誕生日ケーキ発注～❗ んっ？ ケーキ食ったか？ もらったチョコ食ったか？ 私。。。 あっ❗ケーキ代金❗ 「今度もらう❗」 と青木シェフ。。。 （ちょっと怖いな❗） マグナムボトルワインで 最後の方は記憶が無い❗ お集まりいただいた皆様 満席の料理・サービスを 提供していただいた 青木シェフ 本当に。。。 ありがとうございました
2024/3月 ども❗ 3年ブリの「一鶴 西梅田店」 ⭐骨付き鳥 ひな鳥 ⭐鳥サラダ ⭐牛肉土手焼 ⭐鶏飯 鶏スープ付き ⭐ハイボール 完璧です❗ 久々の骨付き鳥。。。 やっぱ❗ 旨い～❤️ 初鶏飯も。。。 良いじゃ～ないかぁ～❤️ こりゃ～旨いわ～❤️ 濃い味の骨付き鳥からの ハイボールからの～鶏飯 おぉ～旨い～❤️ そして鶏スープだ❗ くぅ～玉乱～❤️ 最高です❗ ごちそうさま～❤️
2024/3月 ども❗ 先週に引き続き また来ちゃいました ⭐イチゴのマティーニ ⭐イチゴのカクテル この時期にピッタリ❗ 甘く切ない恋の味。。。 そして甘い酔いは 心地よく私を包みます おっ❗ 甘いカクテルに塩の効いた ポップコーンが合う～❤️ やりますねぇ～マスター❗ 今日も美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
2024/4月 ども❗ 永く助春さんに通ってますが 10食限定のその日の 和牛希少部位ステーキは 食べた事がなかった❗ 丁度❗11時前に 近くに 居りましたので。。。 行ってみると。。。 げっ❗既に行列発生中❗ ガレージに車を停めて 行列に参加です❗ えぇ～と。。。9番目か❗ やたぁ～❗ 全員が頼んでも大丈夫だな ⭐日替りステーキ定食 ¥1380円 ⭐メンチカツセット ¥250円 本日の部位は うちひらの ステーキだ❗ へぇ～。。。 ランチスープの違うのか❗ ビーフコンソメスープだ❗ 旨いぞ❗ 良いじゃ～ないかぁ～❤️ このふにゃふにゃの クルトンが好き～❤️ 「うちひら」って 。。。 私の大好きな内ももだよな❗ 良いねぇ～❤️ 脂身が少なくて旨い～❤️ 助春といえば。。メンチカツ うっほぉ～❤️ ジュシィー～❤️ これは外せない❗ 何かサラダか多いな❗ 合体させちゃえ～❤️ ナリさんオリジナル ステーキ&ミンチカツプレート 完成だぁ～❤️ 助さんや❗どうじゃ～❗ しかし 相変わらず 行列が絶えない人気店だな❗ 次回は タンシチューと ミンチカツランチだな❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
2024/4月 ども❗ 今日は仕事を調整して 12時前にお店に到着～❗ 待人無し❗ よし❗ （ガッツポーズ） なるほど❗なるほど❗ 食べログ百名店を3回も 取ってんだ❗ GUINNESSbeerで煮込んだ ポーク肉カレーがメインか❗ って事は ベースは ポークカレーか❗ ともあれ 私って。。。 英国紳士 キングスマン じゃ～ないですかぁ～❗ 欧風カレー大好きで GUINNESSbeerも 大好物～❤️ 日替りは ポークカツカレーか？ ⭐本日の日替りカレー ¥1000円 ⭐温泉卵 ¥100円 お隣さんは。。。 ・日替りカレー ライス・ルー大盛～❤️ 良いなぁ～❤️ アリだな❗ さて❗カレーのお味は～？ うん❗ 旨い～❤️ コレコレ❗ これで良いんだよぉ～❤️ 思わず フィッシュ&チップスと GUINNESSbeer が 欲しくなる 次回は GUINNESSに フィッシュ&チップス アイリッシュウイスキーで 〆にポークカレーだな❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
2024/4月 ども❗ 仕事も一段落して 本日は完全OFFの私 五郎さんの撮影店巡礼 松坂の鶏焼肉でも行くか？ って思いましたが。。。 疲れもたまっているため 睡眠優先でランチは。。。 ずっと行けてなかった こちら❗ ステーキグリルMIYAKOさん 注文はビフカツランチと 決めていましたが。。。 本日の日替りランチ A.ビブカツ&海老フライ ¥1100円 B.ビブカツランチ ¥900円 ですとぉ～❗ ここはAランチでしょう❗ おっ❗ 先客さん ビーフカツランチだ❗ でかっ❗ あれかぁ～噂の お皿からはみ出す ビフカツはぁ～❤️ Aランチで正解かも❗ どうしたら？ このお値段で このビフカツが 提供出きるのだろう。。。 しかも旨い～❤️ デミグラビフカツ最高～❤️ よし❗ソースいったろ❗ おう❗おう❗ イケル～❤️ このデミグラスソース ウスターソースと相性抜群❗ ナフキンで手巻きの フォークナイフセットが 泣かせますねぇ～❤️ 今日はフォークナイフで 最後までいただきます❗ サラダの盛り付けも セコくなく旨い❗ コスパ・味・サービス 文句無しです❗ こりゃ～通っちゃうなぁ～❤️ ごちそうさま～❤️
2024/5月 ども❗ GW 5/3 昼飯はどうする？ ずっと食べたくて 気になっていたのは トンカツ 肉厚で旨いトンカツ ・お塩で食べれるトンカツ ・辛子醤油で旨いトンカツ ・脂が甘いトンカツ よし❗ 新しくオープンして 気になっていた京橋の 「豚かつ あもん」さん オーダーは。。。 ⭐ロースカツ定食 ¥1800円 油が２つ。。。 いや❗３つ有る 余熱を含め温度と性質の違う 油で三度揚げかな？ テーブルウエアは。。。 ソース・クリスマス島の塩 お皿には洋からし 海抜マイナス2mの キリバス共和国の深海海水を 煮詰めることなく 天日で 乾燥させて作る自然塩だ❗ 良いねぇ～❤️ えっ？ ・トンカツ醤油 ？ トンカツソースではなくて？ 良いじゃ～無いかぁ～❤️ 出来上がったロース豚カツは 良いねぇ～❤️ 私が食べたかった理想の ・厚み ・色 ・衣の厚さ だ❗ 先ずは 塩だけで。。。 くぅ～❗ 旨い～❤️ 辛子を付けて。。。 おう❗おぉ～ぅ❗ 抜群に甘くて旨い～❤️ お次は トンカツ醤油&辛子 ぎゃーっ❗ 旨い～❤️ 次は タルタル&ソース 旨いか。。。やっぱ❗ 私は このクリスマス島の塩が こちらのトンカツに 合っていて 一番旨いと思います❗ そして このトンカツ醤油❗ お味噌汁も旨い❗ 素晴らしい～❤️ 本当に美味しいトンカツだと 私は思います 美味しかった❗ 次回は豚汁も是非 いただきたいものだ ごちそうさま～❤️