北新地ナリ(h.nario)さんのMy best 2024

2024/2月 ども❗ この日は久々の Rettyイベントで 青木シェフにお願いして お店を貸切り イベントでおじゃま❗ 食べログ・Retty の マイレビさん達と 楽しみました ワインはマグナムボトル メニューは こんな感じ。。。 ・海老のマリネ　 ヴィネグレットソース ・人参のババロア ・ポークパテバジルソース ・鯖のマリネトマトソース ・砂ズリのコンフィ ・ポーク低温調理　 グリーンマスタード プロシュート ・レンズ豆のスープ ・寒鰤と牡蠣のフリカッセ トリュフソース ・蝦夷鹿のソテー　 すぐりのソース ・パンナコッタ，フルーツ バニラアイス 料理は青木シェフお任せ❗ えっ？ 今日誕生日なの❗ いつも遠征とかに お付き合いいただいている マイレビさんが お誕生日だと発覚❗ 急遽❗ ポワール ド ジュネスで お誕生日ケーキ発注～❗ んっ？ ケーキ食ったか？ もらったチョコ食ったか？ 私。。。 あっ❗ケーキ代金❗ 「今度もらう❗」 と青木シェフ。。。 （ちょっと怖いな❗） マグナムボトルワインで 最後の方は記憶が無い❗ お集まりいただいた皆様 満席の料理・サービスを 提供していただいた 青木シェフ 本当に。。。 ありがとうございました

2024/６月 ども❗ 6ヶ月ぶりの訪問です ⭐フレッシュスイカカクテル おぉ～スイカだね～❤️ 初夏のカクテルからスタート 旨い～❤️ スタンダードメニューの ⭐和牛水煙蒸し のスタイルが変わり 記念ディスカウント価格 食べログのVポイントが 利用できるお得感で予約 もちろん❗こちらの料理は 誰とご一緒しても好評番で とても美味しい～❤️ 私は 季節メニューと ご当地メニューが楽しみだ❗ お通しは山椒香るゴマダレで あえたスナップエンドウ とあさりのダシスープ 趣向を凝らしゲスト前で 仕上げるエンタメ性も GOOD❗ 初夏の季語に成るねぇ～❤ ⭐鱧切り落とし 夏は鱧だね～❤️ 京都出身の友人の好物 （私はご遠慮しときます） ⭐和牛水煙蒸し 野菜マシマシでスッポンと 鴨ダシでいただくという 水煙蒸しで脂を落とし 更にあっさりダシで野菜と共に いただきヘルシー感アップ❗ ⭐本鮪お造り いゃ～旨いなぁ～❤ ⭐安定の山崎ハイボールだ❗ ⭐くみあげ京とうふ 沖縄の天然塩は少し辛いので 少量で素晴らしい甘味が出る 豆腐が旨いって幸せ～❤️ ⭐ジンリッキー スッキリ❗旨いねぇ～❤ ⭐へぎそば 大好物の1口蕎麦 6へぎを 3へぎづつで〆ましょう～❤️ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

2024/7月 ども❗ 久々にこちら方面でお仕事 午前中の仕事を終えて。。。 「腹が減った～❗」 ランチはこちら❗ 駐車場も広い大阪外環状線 路面店で、おそらく。。。 エリアNo.1のトンカツ屋さん 接客・味・サービスの良い 私もお気に入りのお店だ❗ ⭐ロースカツランチ ¥1599円 170gのもち豚ロースカツだ❗ ご飯・味噌汁・コールスロー お代わりOK～❗ 甘口・辛口特製ソース 辛子醤油・山葵醤油・岩塩 ドレッシングもゴマと醤油の 2種類とテーブルウエアの サービスも満点❗ 接客も素晴らしく 気持ち良くお食事が取れる 肉厚国産もち豚。。。先ずは 胡麻をスリスリした甘口ソース 私は 七味を投入～❤ 辛子を付けて。。。 甘くてピリッ❗ってのが 玉乱～❤ こちらのコールスローは 極細で食感が良く旨い～❤️ 今やスタンダードの 胡麻ドレッシングを考えた方 ノーベルドレッシング賞だ❗ ここで、山葵醤油だ❗ おぉ～❗ 旨い～❤️ これはこれでアリだな❗ 大根の酢の物のサービスも サッパリ❗良いねぇ～❤ 食事の途中に 温かいお茶のサービスも ニクイですなぁ～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

2024/8月 ども❗ 今年のお盆は。。。 地震に台風。。。 移動を予定されていた 方々におかれましては 誠に ご苦労様です❗ さて？ 休日の夕食はどうする？ 嫁チャ魔は動く気配無し❗ 鈴屋の串カツ。。。 やってるかなぁ～？ おっ❗ やったぁ～❗ やってるんぅ～❗ 串カツとどて焼きとビールだ❗ ⭐串カツ ¥100円 ⭐どて焼き ¥130円 どうです～❗ CO抜群❗ 庶民派串カツの西の雄～❤️ 大阪緑橋 串カツ 鈴屋 高級串カツが旨いのはあたりまえ シンプルな¥100円の串カツも いいんじゃ～ないのぉ～❤ 「食ってみて❗」 「旨いから～❤️」 串カツからのキャベツ 白味噌仕立てのどて焼き串 からのぉ～ビール。。。 くぅ～❗ 旨い～❤

2024/8月 ども❗ 今日は定期検査で病院へ ・心房細動 今日の心電図 検査では異常無し 問題は何時入院して 手術するかだ？ 診察終わり。。。さて❗ 腹が減った❗ どうする？ 何を食べる？ 今日の私の胃袋意見は。。。 「オムライス～♪」と唄う ・日替りランチも ボリューム有って 良いんだよなぁ～❤ よし❗ 久々のグリルABCだ❗ A～やんか～Bやんか～C～やんか 「美味しかったです～❤」 と、退店するリーマン風の男性 「フッ！知ってる❗」 おぉ～ビーティフル～❤ 見ただけで 旨いと解るヤツやん❗ こりゃ～2皿はペロッと イケそうだ❗ おっ❗ 味噌汁替わりの中華スープ 中華そばのスープかな？ えっ❗ チャーシュー。。。 こりゃ～嬉しい～❤ チャーシューが 1枚入っている❗ 何か～チョイと幸せ気分～❤ そしてコノスープ。。。 メチャクチャ旨いぞ❗ くぁ～スプーンが止まらん❗ オムライスと相性抜群～❤ 以前なら。。。 ここでメンチカツ追加を していたところだが。。。 待て、まて、ステイ俺❗ 今の私にはこれで充分❗ ってか❗ これで 良いじゃ～ないかぁ～❤ 量を食べなければ その食材に集中出来て 味を再認識出来るってモノか？ なんだろう？ やはり私の No.1オムライスだ❗ 手術して また食べに来るか。。。 ごちそうさま～❤️

2024/9月 ども❗ 日曜日 11:00か。。。 コノ時間なら入れるかな？ お店前を通ると。。。 おっ❗待ち人1組 やったぁ～❗ 車を停めて入店です ⭐お任せ握り8貫 ¥880円 大盛のアラ赤だしが付きます アラも炙るひと手間を かけた旨い大盛～❤ ネタもでかいくて旨い～❤ 少々値上がりしたが まだまだチェーン寿司店にも 負けないネタの良さと 職人の握り寿司の手作りの 魅力が有る安くて旨いお店 ランチタイムの行列も うなずける ローカル人気寿司店だ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

2024/12月 ども❗ 師走のゴルフコンベ後。。。 北新地へ。。。 ちょいと腹ごしらえ おでん～♪ おでん～♪ で、一杯❗ （ここでも飲むか～❗） そして～カレーうどんだ❗ ⭐海老天カレーうどん あっ❗麺は半玉ね～❤ 甘めのダシカレーの ダシ染み染みの海老天 めちゃくちゃ旨いなぁ～❤ 新地に来たら食べたくなる 腹パンです❗ さぁ～歌歌って。。。 腹減らしましょ～❤ ごちそうさま～❤️

2024/12月 ども❗ 「Vポイント」 ってのがございますなぁ～❤ コレを どう消化しましょうか？ 以前ならちょいとお洒落な お店のデイナーとかに 使いましたが。。。 引退G～の夜の色っぽい外食は 遠ぉ～い昔話。。。 今はございません（涙目） おっ❗ ランチでも使える お店があるじゃん❗ って事でこちらへ 他のステーキハウスの 約半額で リーズナブルな ランチコースが魅力の こちらのお店だ❗ とはいえ。。。 庶民の通常ランチには 後の1週間 ラム－の 激安弁当と成る程。。。 やはり、なかなかのお値段❗ ましてや。。 ヒレかロースか？ ひぇ～❗ ヒレは約千円アップ～❗ ポイントがあるから 頑張るか？。。。 イヤイヤ❗ 師走は何かと入用だ❗ ⭐ロースステーキと ハンバーグ 男は黙って脂身ロース 。。。ふっ❗ オーストラリア産だろうが 目の前で焼かれる 鉄板ステーキ・牛100%の ハンバーグステーキは 私を リッチな気分にしてくれる えっ❗ 山葵とお塩で食べるんだ❗ ハンバーグを岩塩だけで 食べるの初めてかも。。。 なるほど❗なるほど❗ サンドイッチもおむすびも お塩を使うと甘く美味しくなる 山葵塩。。。良いかも❤ ニンニクチップの味も ダイレクトに味わえる 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 旨い～❤ ステーキハウスは 不思議と お味噌汁は 赤出しですねぇ～❤ 濃い味のお漬け物も旨い～❤ オーストラリア産ロースで これ程柔らかいと。。。 ヒレは相当～ かなり。。。 柔らかいだろうなぁ～❤ やっぱヒレに するべきだったか？ ふっ 国産牛100%ハンバーグは べらぼうに旨い～❤ ランチで鉄板ステーキと ハンバーグがこのお値段で いただけるのは 素晴らしい～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

2024/12月 ども❗ 今日の休日のランチは ミシュラン店 銀座 よこた お初天神にある 大阪別邸の天婦羅ランチ☀ ・食前のしじみスープ うん❗ 滋養強壮疲れに効きそうだ ・オオモンハタ造り 希少高級魚でクセの無い 白身は淡白でほんのり甘い （良い食材出すなぁ～。。。） 天婦羅は先ずは。。。 ・車海老・加賀蓮根・甘鯛 ・椎茸・タラ白子・安納芋 こちらは檸檬塩で いただくスタイル。。。 食材の旨味と甘味が ダイレクトに伝わる 流石の高級食材。。。 加賀蓮根ってこんなに 甘いのか～❤ 続いて 酒肴 3品。。。 水菜・あん肝・南京豆腐 旨いなぁ～❤ かぼちゃも磨き上げられたら こんなに美しく。。。 美味しくなるんだ （綺麗な衣装に装飾で 良く見えるのと同じかな？） 車で無ければ日本酒だな❗ お次は天むすならぬ。。。 ・天手巻き鮨 鮨って。。。米は無い イクラと車海老天のり巻きだ 美味しくない訳が無い❗ 海苔も良ぃ～海苔だ～❤ 再び 創作天婦羅 ・キス・海老芋 うほぉ～❤ このキス ふわっふわっ～❤ バッキャロ～的に旨い～❤ キッス～♪ 魅惑のキス～❤ ふっ❗ 海老芋もホクホク感が玉乱❗ お次は・海苔の天婦羅。。。 雲丹 乗せちゃいましたかぁ～❤ ・帆立雲丹キャビア乗せ 帆立のレア感が 素晴らしい～❤ 檸檬塩が メチャクチャ合う～❤ ・熊本 赤茄子 なんじゃ～？ この茄子 初めて食べるが。。。 メチャクチャ旨い～❤ ラストの天婦羅は ・穴子 目の前で菜箸で サクッと切れる柔らかさと 衣のサクサク感が凄い❗ 穴子が食べれない私が 食べれたのだから凄い❗ 恐っそろしく旨い～❤ 今日の料理人の方が良いのか？ 元々本店の料理人さんが 素晴らしかったのもあるが 申し訳ないが、今回評価を 改めざる負えない❗ 〆は芝エビの天茶にしました やはりこのお店。。。 えげつないクォリティーだ❗ ・デザート 青森産の林檎が甘くて とても美味しかった～❤ 久々の高級食材の 高級天婦羅に大満足の 休日の贅沢孤独のランチ。。。 たまには。。。 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 美味しかった❗ 良い～お店だった。。。 ごちそうさま～❤️

2024/12月 ども❗ さて冬休みだ。。。 朝からスーパー銭湯に行き さっぱり～❗ 風呂上がりはコーヒー牛乳 さて❗ ランチはどうする？ BMしていたイタリアン店 パスタランチにしょう～❤ ほぉ～年末だなぁ～ 大行列❗ 人気蕎麦屋の大行列を横目に 食べログ 3.72点 という 高得点のイタリアン店だ❗ ⭐パスタランチ ¥1200円 A アンチョビが要らんな❗ B ボロネーゼ 「B でお願いします」 「アイスコーヒーを先に お願いします」 先ずはサラダ。。。 マリネされたオニオンが 上等～なドレッシングだ❗ 素晴らしく旨い～❤ サラダチキン ・パン マスカルポーネフライ 前菜とも成るサラダが 良いねぇ～❤ このパスタ 。。。 モチモチ太麺で旨い麺だ❗ 良いんじゃ～ないの～❤ ボロネーゼソースの味と量も 完璧です❗ 加えて接客サービスが 素晴らしくて。。。 40分程後に来られる方の 予約席で時間までならと 説明されて。。。承諾❗ とても気持ち良く 食事がいただけました 食べログの点数も ダテじゃ～ねぇ～なぁ～❗ 年末。。。素晴らしい 良い～お店に来れました 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️