仲野康浩さんのMy best 2025

【青空食堂　筑紫野店】 肉✕肉（笑）。前日より、お腹を空かせて乗り込んだこのお店は、年末のローカル番組で情報をキャッチしたお店。メシに肉、メインも肉。まさに肉づくし。肉の撮れ高抜群のお店。 券売機で購入するシステムをとっている。ホルモン・牛肉・豚肉・モモ肉・サガリ・タン・スジとありとあらゆるお肉の定食が揃っている。 トンテキ定食（１１００円）の食券購入。 麦ごはん・肉めし・漬物・ワカメ味噌汁は無制限食べ放題。お腹いっぱい食べてもらう事をモットーとするお店。ごはんだけで、１日数１０升、肉めしに使われているお肉だけで、月間１トンは消費、+して肉が消費される。（テレビ情報） 肉めしは、牛肉・豚肉の切り落としを醤油とザラメで甘辛く炊き込まれたもので、肉めしの入ったジャーにダイブされる。紅生姜を乗せたら牛丼仕様に。肉めしの入ったジャーには肉で表面は常に埋められている（笑）。店員さんが時々ジャーを開けては肉の補充を常にやっている。　 情報を得たテレビ番組では、１時間に店員さんがジャーを開けたのは２２回、補充は表面にごはんが見えた時というルールが存在するようだ。 店員さんにお声がけすると、表面を肉で埋めるように常に様子を見ていると言う。補充したお肉からたくさん取ってください！と声かけしてもらう。ジャーの様子を食べながら追ってると、麦めしをチョイスするのは少数派で、このお店ではほとんどのお客さんが肉めしを食べている。おかずがなくてもこの肉めしだけで充分おかずとして成立している。こんなハイクオリティでおかわり自由ともなれば、コスパは高いのは当然。 テレビ情報によると、女性に人気で最高９杯までおかわりをした強者もいるそうだ。 メインはトンテキ。メインは量を選べる。ふつう・大盛り・特盛り・てんこ盛り・メガ盛りの量設定になっている。 トンテキも程よい大きさにカットされていて、そこにシャキシャキもやしも豪快に散りばめられたもので漢メシの豪快さがあるが美味しい。 チョイスによってはボリュームが爆発した豪快なものが運ばれてくる事になるのは必然。 お肉にかけるソースは３種類ある。 お店オリジナルの肉用の甘いタレ、塩コショウ、わさび醤油などで、お肉の味変をする事も可能。 一応ノーマルにしたがそれでも充分なボリューム。何度も通われてるであろう常連さんらしき男性は肉めしも、メインも豪快な量のランチをかっくらっている。 客層も女性のみとか、家族連れ、友達同士、サラメシでも利用されている感じのお店。 もちろん大満足のお店であること間違いなし。 肉をたらふく食べたい人へオススメ。空腹で行く事が必須。 #駐車場あり #人気店 #肉✕肉 #肉の撮れ高抜群 #肉めし #トンテキ #行列でも回転がはやい #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #漢メシ #シャキシャキもやし #肉好きが通う #空腹で行こう #肉づくし #筑紫野市

【赤兵衛】 なかなか単独で福岡市内へは行かないので、 月１県外の帰りに、佐賀方面から地元へ戻る足で立ち寄る。年末にテレビで再放送されてて、珍しいものを食べさせるお店であることを知る。 餃子の餡を肩ロースで巻いて揚げる餃子かつ、餃子バーグ・赤兵衛焼きといった珍しいものを食べさせるお店。まさに博多B級グルメと言っても過言ではない。この情報をキャッチして行ってみたいと思った。 福岡空港国内線から、水城方面へ向かう道中にあり、福岡空港の滑走路が一望出来る場所。 土曜の夜に訪店したら、この珍しいものは売り切れてたので、何かこのお店でしか食べれないようなものがないかと思い、メニューを見ると「ドンチャン麺」（７５０円）なる聞き慣れないものが目に留まりオーダー。 直径２５センチはある丼で、単品でもけっこうなボリュームだ。 ちゃんぽん麺にあたる部分がうどん麺で、中身は具だくさんのちゃんぽんというスタイル。具のひとつひとつも大きくThe漢メシという感じで美味しかった。 次はこのお店の名物である餃子バーグや餃子かつを食してみたいと思う。 #駐車場あり #人気店 #テレビで紹介 #The漢メシ #ボリューム満点 #尋常じゃないボリューム #直径２５センチ #珍しいメニュー #ドンチャン麺 #ガッツリ食べたい時に #福岡市

【肉✕肉Makoto】2025/03/08 ひょんなことからツレと会う話が決まり、糸島市へ遠征することになる。 糸島市の新規開拓はかなり久しぶり。行ってみたいと以前より気になってたお店で、誰も行ったことがないとの事で決めたお店。 お店は大通りから１本引っ込んだ場所にあり目立たないが、外観は暗くなるとイルミネーションが（笑）。クリスマスシーズンっぽいですね〜なんて話してた。駐車場も完備されている。 この日は朝食をとって以降何も食べていなかったのでしっかりと空腹にしている。入店前に一服しようとしたら、肉のめっちゃ良い匂いが店外までする。こりゃ良い感じのお肉が食べれそうだね！なんて談笑してる。 一服して入店。３０人近くは入店出来そうな広い店内。小綺麗にされた店内。ファミリー・デート・チームスポーツの打ち上げ・歓送迎会や宴会みたいなシーンでも使える感じ。 普段はメニュー決めに優柔不断なツレたちだが、今回のメニューは決まるのが早かった。 店長おすすめ！絶品肉特集！なるメニュー表が１枚あり、この中から各々でこの日に食べたいものがあった様子。 ハンバーグ好きのツレは、国産牛１００%！とろけるレアハンバーグMサイズ（１９８０円）+ごはん、味噌汁、サラダセット（３８５円）を。 もうひとりのツレは、国産牛１００%！低温調理ローストビーフ丼Ｍサイズ（１５４０円）を。 オレは、入口に掲示されているデラックス丼（１９８０円）をオーダー。見事に割れた。 朝から何も食べていなかったので、デラックス丼を大盛に出来ますか？と店員さんに確認するとかなり大きな丼ですよ！と言われる。うーーん！どうしようかなと思ったが、店員さんがそのように言うのなら大盛にするのはヤバそうなので、レギュラーサイズにしていこう。 ツレたちは「ヒヨりましたね（ビビったという意味）」なんて笑いがおきる。だけど、ヒヨって正解（笑）（笑） ソースは３種類。（）内に最適。 ①てりやき（ハンバーグ） ②特製ソース（ハンバーグ・ステーキ） ③ジャポネ（ステーキ・ハンバーグ・ローストビーフ） かなりデカい丼が降臨（笑）。このお店のデラックス丼は、サガリ１５０g+赤身１５０g+卵がのった豪勢な丼もの。最初の店員さんとのクダリもあって、気持ち割増でライスを入れてます！との事。 お肉たちは、とても厚くて柔らかくて喉越しも良く美味しい。ソースは②or③で合わせるとさらに美味しさの洪水に包まれる。 ライスへ直でかけても美味しいレベルに舌鼓。 美味しいお肉は、宮崎県産の有田牧場直送もので 、とても上質なお肉を提供されている。 #駐車場あり #国産牛１００% #デラックス丼 #どの肉も厚くて柔らかい #広い店内 #いろんなシーンで使える #ヒヨりました（笑） #かなりデカい丼 #美味しさの洪水 #３種類のソース #割増ライス #国産牛１００%！とろけるレアハンバーグ #国産牛１００%低温調理ローストビーフ丼 #デラックス丼 #宮崎県産牛 #糸島市

【なおちゃんラーメン】2025/03/08 ガッツリ肉を食べた後に、ビリヤードでカロリーを消費してからこのお店へ。糸島市にある人気店である。 学生時代によく通っていたふくちゃんラーメンで修業された方が暖簾分けして運営されているお店。朝８：３０から深夜２：３０まで、通し営業されているお店。定休日は元旦のみ。 入口にある券売機で食券購入するシステム。 チャーシュー麺にしようか少し迷ったが敢えてオーソドックスなラーメン（６９０円）にする。 オーダーして比較的早く着丼。まずは出された状態のとんこつスープから。どちらかというとあっさり系スープ。これをした後に生ニンニクプレスしたものを投入する。 生ニンニクをプレスでとんこつラーメンへダイブさせる方式は、ふくちゃんラーメンと同じ。 このお店でとんこつラーメンを食する時は、生ニンニクをプレスするのはマストだと個人的には思う。もちろん今回もプレス生ニンニクを投入して食していく。生ニンニクを投入するととんこつスープの味が締まる。これがけっこう中毒性あり（笑）（笑）。 夜ラーメンの背徳感にかられながらも、これこれ！これだよこれ！心の中でそのように思い安定した味のラーメンを堪能していく！ 東北出身のツレは、九州へ移住して１０年超えるが、とんこつラーメンに生ニンニク投入するのは初めてだと言う。好奇心旺盛なツレも生ニンニク投入していった。生ニンニク投入のとんこつスープはツレにとって新しい発見であり、とてもたのしんでいたみたいだ。良かった！良かった！ #駐車場あり #とんこつラーメン #生ニンニクプレス #味が締まる #ニンニクラーメン #中毒性あり #人気店 #通し営業 #糸島市