仲野康浩
筑前前原駅
ラーメン
【なおちゃんラーメン】2025/03/08 ガッツリ肉を食べた後に、ビリヤードでカロリーを消費してからこのお店へ。糸島市にある人気店である。 学生時代によく通っていたふくちゃんラーメンで修業された方が暖簾分けして運営されているお店。朝8:30から深夜2:30まで、通し営業されているお店。定休日は元旦のみ。 入口にある券売機で食券購入するシステム。 チャーシュー麺にしようか少し迷ったが敢えてオーソドックスなラーメン(690円)にする。 オーダーして比較的早く着丼。まずは出された状態のとんこつスープから。どちらかというとあっさり系スープ。これをした後に生ニンニクプレスしたものを投入する。 生ニンニクをプレスでとんこつラーメンへダイブさせる方式は、ふくちゃんラーメンと同じ。 このお店でとんこつラーメンを食する時は、生ニンニクをプレスするのはマストだと個人的には思う。もちろん今回もプレス生ニンニクを投入して食していく。生ニンニクを投入するととんこつスープの味が締まる。これがけっこう中毒性あり(笑)(笑)。 夜ラーメンの背徳感にかられながらも、これこれ!これだよこれ!心の中でそのように思い安定した味のラーメンを堪能していく! 東北出身のツレは、九州へ移住して10年超えるが、とんこつラーメンに生ニンニク投入するのは初めてだと言う。好奇心旺盛なツレも生ニンニク投入していった。生ニンニク投入のとんこつスープはツレにとって新しい発見であり、とてもたのしんでいたみたいだ。良かった!良かった! #駐車場あり #とんこつラーメン #生ニンニクプレス #味が締まる #ニンニクラーメン #中毒性あり #人気店 #通し営業 #糸島市