鈴木 真吾

見た目で分かる丸長系。具がわんさか、賑やかです。甘辛酸一体のつけダレに、中太丸麺はモチモチ、良い感じ！少しノスタルジックな感じ。つけ麺界の時代の流れを感じますが、これは、懐かしくも忘れられない！

駅から10分歩きますが、レビューの良い蕎麦屋として昼頃訪問。5人ほど待ち。「中」を頼んでしまったが、これは普通盛りの少ないバージョン。少し紛らわしいです。ワシワシの蕎麦は味わい深く、濃いめのつゆと良い相性。あっとゆうまに無くなりました。蕎麦湯まで頂きました。

飯山満駅近に飲食店は少ない。そう考えると、オススメな選択肢です。ランチタイム、満席でした。ランチメニューがお得。黒酢酢豚、かなりちゃんとした濃い味わい。ご飯は少なめなので、大盛りが良いかも。ユウリンチーは後味本格的だが、普通〜スープとデザート付いてこれなら満足！

中華そば、大盛りチャーシュー追加を注文。平日の昼、待ちはありません。平ざるで麺上げ！テンションが上がります。大きめの丼に多加水ちぢれ麺！スープは鶏で油が浮いています。モチモチプリプリ麺が淡麗スープを持ち上げ、口の中が旨味の洪水に！自家製麺最高！チャーシューは固めのオーソドックスなもの。葱が少し辛いかな。