Masaru Takase

Masaru Takaseさんの My best 2017

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福井県

寿司

Masaru Takase

福井で一番お気に入りのお寿司屋さんで誕生日を祝っていただきました。 なんといっても一番感動したのは、大将一押しの、尻屋沖定置網で取れた本マグロ! 背の赤身が中トロよりも更に上品で味わい深い過去最高の美味しさでした! 白子の松前焼き、丁寧に仕込んだ上品な超レアあん肝の漬け、絶品穴子白焼き等々、私の人生で過去最高の美味しさを堪能させていただきました。 もちろん他の一品も握りも大満足です。 シャンパンから始まり日本酒常山の新酒とお酒も最高に美味しかったです。 かなり幸せなひと時でした。 #福井一の鮨屋 #尻屋鮪絶品

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福井県

天ぷら

Masaru Takase

この時期最高の食材を提供していただき、大満足のひと時となりました‼️ 全てが美味しかったです‼️ 特に素晴らしかったのが、セイコ蟹の包み天ぷら、白子の包み天ぷら、そして締めの絶品うな丼‼️ 大将と女将さんに感謝感謝です‼️ #福井一の天ぷら店 #コスパ最高 #白子の天ぷら絶品! #セイコ蟹の天ぷら絶品!

3

福井県

ビストロ

Masaru Takase

お気に入りの洋食屋さんで昼呑みランチ。 カワハギのカルパッチョ肝和え、海老フライランチを注文。 カワハギは身がしまっており歯ごたえ良く肝がまた美味い! 海老フライは絶妙なレア感が残った最高の一品! タルタルも美味しく満足の一品です! #絶品海老フライ #絶品カルパッチョ #コスパ最高

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福井県

イタリア料理

Masaru Takase

久しぶりに訪問。 パスタランチをいただきました。 前菜もレベルか高く、今回は厚みのしいたけがかなり美味しかったです。 ボロネーゼも絶品でした! #絶品イタリアン #前菜のレベル高い!

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京都府

中華料理

Masaru Takase

4人で訪問しました。 シェアして色んな種類を食べられるのは嬉しいですね。 何よりこのお店抜群に美味しいです❗️ 麻婆豆腐と坦々麺は強めの辛さにしていただきましたがこれがまた美味い! 小籠包、海老蒸し餃子、中国野菜の青菜炒め、蒸し鶏等々どれも絶品でした。 店主はロカビリーが好きでとても楽しい方です。

7

福井県

イタリア料理

Masaru Takase

友人が開催した鹿肉とワインの忘年会に参加。 新鮮な鹿肉のバラエティ多い料理と素晴らしいラインナップのワインを堪能しました。 シェフの作る絶品料理はどのお皿も特徴があり最後まで飽きることがありません。 大変幸せなディナーでした。 #ジビエ料理最高 #絶品フレンチ