Yoshito Manabe

昨日は家内の誕生日のお祝いで、都内でシャトーブリアンを最安値で食べさせていただけるこちらのお店を利用させていただきました^ ^ カジュアルな鉄板焼きという感じで、入りやすい感じのお店でした！ 私は鉄板焼きの調理するところを眺めるのが好きなので、カウンター席をお願いして、家内との会話も楽しみながら、調理の様子も見て楽しむ時間になりました♪♪ こちらには、3種類のコースメニューがあるのですが、今回は2人ともシャトーブリアンがある一番上の「至高」コース@7,980円をお願いしました☆ まずは、自家製ドレッシングがかかったサラダですが、すりおろし山芋が入っており、やさしい味で美味しかったです！ 次はワンスプーン料理でしたが、鉄板でソテーされた牡蠣が山芋タップリの生地を焼いた上に重ねられて、スプーンに盛りつけられてきました。 食べてみると、牡蠣の磯の風味に山芋の食感が合わさって複雑な味わいで大満足でした！ 次はやきしゃぶです。 卵黄と白舞茸と一緒に甘辛い味付けの牛肉を食べるのですが、その肉がめっちゃ柔らかくて、肉と白舞茸に卵黄がからまってめっちゃ美味しい逸品でした^ ^ 次は海苔に薄い焼き餅重ねてユッケをのせて、柚子皮の削り粉をまぶした一品です。 一口でいただきましたが、餅とユッケの食感がモチモチしており、海苔の風味もマッチした素晴らしい味わいでした♪♪ 次は、サンドイッチなのですが、まずパンが炭を練り込んているため黒くて驚きです。 そして、牛肉のステーキが挟まれており、3種類のソースで味付けされているとのこと！ ステーキの焼き加減はレアだのに、柔らかくて普通に噛み切れます。 その柔らかい肉がとにかく美味い！ 家内と「いくつでも食べられるね！」と話しながら、パクパクと食べてしまいました^ ^ ここで、口直しにビーフコンソメスープをいただき、ホッコリしつつ後半戦に備えます^ ^ 次は牛肉の握り寿司です！ ポン酢に浸した大根おろしが乗っているので、そのまま何もつけずにいただきます。 柔らかくて鮮度の良い牛肉だからできる料理ですが、めちゃくちゃ美味かったです^ ^ ポン酢しょうゆの味付けなので、アッサリと食べられて、これもいくつでも食べられそうな勢いでした☆ 次がお待ちかねのシャトーブリアンのステーキです！ マスタードと塩とワサビをお好みでつけるとのことでしたが、私も家内も塩＋ワサビでいただきましたが、とにかく美味い！ 赤身肉なのに柔らかくて、塩とワサビが引き立てる肉の旨みが濃厚です^ ^ 気づけば口からいなくなっている感じです☆ 〆はガーリックライスと赤出汁ですが、うれしいことにシャトーブリアンのステーキと一緒に提供されたので、肉と一緒にガーリックライスを食べられたのも嬉しかったです^ ^ ガツンとニンニクの効いたガーリックライスは、私の好みにピッタリの絶品でした！ ここで、コースを注文した場合だけプラス100円で、お好み焼き一切れを注文できるのですが、私たちももちろん注文しました^ ^ お好み焼きには、恐らくコース中に使ったステーキ肉の切れっぱしが使われているようで、明らかに上質な牛肉が入ったお好み焼きで、めっちゃお得感を感じつつ美味しくいただきました♪♪ 最後のデザートは、黒蜜がかかっだアイスをモナカにした、アイスモナカでした^ ^ 黒蜜好きな私としても嬉しいデザートでした。 一品一品は少ないかな？と思いながら食べてきましたが、気づくと思いの外お腹はパンパンになっており、大満足でした！ 精算時には、店長さんと思われる方から家内の誕生日のお祝いの言葉をいただき、最後まで気持ちよく見送っていただきました☆ シャトーブリアンを使ったコースが1万円以下で食べられるのは破格で、コスパも最高ですし、接客も満足でした！ リピート決定のお店でした^ ^ #コスパ最高 #シャトーブリアン

昨日は家内の誕生日なので、銀座・日比谷エリアにお出かけです^ ^ 外は風が強くて肌寒かったので、駅から直結した日比谷シャンテの地下飲食店フロアで入ったお店です☆ 価格帯は五右衛門とかと同じぐらいですが、こちらのお店は王道のパスタメニューがあるトラットリアという感じで、私の好みはこちらです^ ^ 私は「米ナスといろいろキノコのボロネーゼ」@1,400円、家内は「パルミジャーノとイベリコ豚の濃厚贅沢カルボナーラ」@1,380円をそれぞれ注文しました。 さらに家内はインスタをフォローした特典のティラミスを頼んでいました。 ボロネーゼは平打ち麺だったので、選んだのですが、ソースと絡んでめっちゃ美味しいです^ ^ 家内のカルボナーラも少し食べたのですが、パルミジャーノの風味が濃厚でイベリコ豚のベーコンと合っていて、これまためっちゃ美味しかったです☆ 有名なチェーン店ですし、安心して利用できました^ ^

友人のクリエイターが京成バラ園のショップ内のディスプレイを手掛けたということがあり、それを見るために京成バラ園に初めて来てみました^ ^ せっかく八千代まで来たので、ランチは近辺の人気店で！と思って見つけたお店です♪ 山形ラーメンをいただけるとのことで、珍しいと思ってやって来ました。 前には2組が入店待ちをしており、どうやら店頭に置いてある整理番号札を勝手に取って、その番号と一緒に名前をリストに書き込んで待つセルフスタイルでした。 やがて、私たちの番号と名前が呼ばれて店内に案内されました^ ^ 最初に食券を購入する注文形式だったので、夫婦揃ってイチオシの特製中華そば＠900円を注文しました^ ^ 店内は昭和感のある街中華といった感じで、人気店らしくちゃきちゃきの店員さんが席案内〜オーダー〜料理提供とちゃっちゃと捌いています☆ 私たちは座敷のテーブル席でした^ ^ やがて、注文の特製中華そばが提供されました！ 特製なだけあって、写真の通り具材がいろいろ沢山乗っていて、ボリューム満点です^ ^ ナルトが乗っていたのが、懐かしくて嬉しかったです☆ さっそくいただいたのですが、スープが美味しい！阿波尾鶏で取ってる鶏がらスープらしいのですが、身体に染み込むような優しい味です！ いつもは、ラーメンのスープはほとんど飲まずに残すのですが、こちらのラーメンはスープを飲み干してしまったほどです^ ^ そして、麺はモチモチしていて柔らかい感じなのですが、延びて柔らかくなった柔さではない弾力のある柔らかさでした。 スープがこれだけ美味しいと、どんな麺でも美味いんだろうなと思ったのですが、きっとこのモチモチ麺がベストマッチなのだろうと納得して美味しくいただきました♪ なかなか八千代に来る機会は少ないですが、こちらのラーメンのスープは忘れられない味なので、また再訪したいと思いました^ ^ #スープを飲み干すラーメン #山形ラーメン #モチモチ麺

週末に三浦海岸の方まで出かけたので、せっかくだし海の見えるカフェでお茶しましょうということで利用させてもらった、テラス席が大人気のこちらのお店です^ ^ 　16時ごろに着いたのですが、ちょっと微妙な時間帯にも関わらず、2組が入店待ちでしたし、並んで待っていると、後ろにも次々と行列ができていって驚きでした！ しかも、店内は空席だらけなので、みんなテラス席が空くのを待っているってことでした☆ 私たちが案内された席は海側の列の端っこの方のテラス席で、落ち着いてリラックスできる良い席でした^ ^ メニューを見るとフードメニューが充実しており、ランチやディナーでしっかりと食事を楽しめるお店なんだと思いました！ ただ、我々はカフェ利用だったので注文したのは、私がアールグレイティー＠600円、家内がロイヤルミルクティー＠700円とバスクチーズケーキ@700円です。 紅茶はどちらもポット提供なので、カップに約2杯分をいただけます^ ^ そしてチーズケーキはオレンジがかっており、味は濃厚で、さぞかしチーズをたっぷり使って作られたのだろうなと想像に難くない逸品でした！ 他の利用客を見てみると、みなさんどうやらかわいい瓶に入ったプリンを目当てに来られている様子。 次のチャンスには試してみたいと思いました☆ なんと言っても、テラス席は眺めが素晴らしく、ティーカップの背景が海で、めっちゃオシャレで映えます^ ^ ちょっと寒くなってくる時間帯でしたが、一面海の景色を眺めながら喫茶を楽しむという優雅なひとときを楽しみました♪ こちらのお店、テラス席が超オススメなので、外が気持ちいい気候の時期に利用させてもらうのがベストだと感じました！ #お洒落カフェ #海の見えるテラス席 #濃厚チーズケーキ #名物プリン?