Hiroko Ousaka

連投失礼します。 伊勢佐木長者町駅・阪東橋駅から徒歩3分、タイ料理 リトルタイランドと呼ばれる伊勢佐木町界隈 こちらのお店では、本物のイサーン料理が食べられる。 密かに私の食堂と思っていたので、今回の閉店はとても寂しい。 また会えそうなので、その日を楽しみに食べ納め。 チムチュム鍋 現地で食べてどハマりし、日本ではなかなか見つけられなかったハーブ鍋。 こちらでは2回目のチムチュム。 バイマックルー、レモングラスなどタイハーブたっぷりで出汁を取り、牛タン・牛ハラミや豚肉を野菜やハーブと共に食べます。 スープそのままでも美味しいし、辛味のあるつけダレを混ぜても良し。 身体が温まり、ビールも進む進む… ご厚意でバケツビールまで 他にいらした常連さんのおかげで、イノシシ肉もいただきました！ 臭みなく、あっさり食べられる。 骨にかぶりつくのは、アニメでよく見る憧れの光景ですね。 プーパラーも食べようと思ったけど、チムチュムでお腹いっぱい。 本当に美味しかった。 おそらく初めて伺ってから約1年半。もっともっと通えばよかったな、と思いつつ これからの出会いも楽しみにしようと思います。 しばしのお別れでしょうか？！ありがとうございます。 #横浜 #関内 #日ノ出町 #伊勢佐木長者町 #阪東橋 #クァクンティム #kuakuntim #タイ料理 #イサーン料理 #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ #呑んBAY

閉店のお知らせを見て駆けつけました！ 私がこっそり通うお気に入りの食堂 (実は、勝手にそう呼んでる) 大好きなチムチュム鍋を食べないことには終われない。まずはお店に行き週末予約、楽しみ。 この日はお気に入りのプーパラーとオススメの逸品を。 たけのこがタップリ。 ハーブと相性が良く、ほんのり辛みを感じながら 食べ進めるのがとても楽しい。 手に入りづらい葉っぱも味見させてもらい まだまだ知らない食べ物が沢山あるな…と考えさせられる。チャーンも飲んで大満足。 週末の記録は追って。

逗子駅から徒歩3分の創作居酒屋 少し遠出して、逗子・葉山方面へ お盆なので閉めている店も多い中、ふらっと入ったこちら。 大当たり 店主が各地を旅行しながら出会った食材やメニュー達が さらにひと工夫されて出てくる。 こだわりがつまりつつも、居心地の良い空間。 鎌倉きゅうり 〜麹みそ添え〜 ゆでオクラ 〜アンチョビマヨネーズ〜 コチのカルパッチョ 古漬けの茗荷和え 与論島 パーパー直伝味噌 自家製らっきょう アジのカルパッチョ 微妙な時間にごはん食べてたので、野菜中心に。 でも、美味しくて結局カルパッチョをお代わり。 揚げものや焼き物も美味しそうだったな。 逗子に来た際はまた行きたいお店 #神奈川 #逗子 #創作居酒屋 #居酒屋 #風ら坊 #逗子グルメ

馬車道・関内駅から徒歩5分の焼き鳥 可愛い看板が気にはなっていたものの、なかなか入る勇気が出ず約1年。 店内は全く印象が異なり、暖かい空間と遊び心のある小物たち。 料理、ドリンクともに種類多く、まずはオススメを数品。 きゅうり漬け レバテキ そで ・柚子胡椒 ・梅じそ つくね ・タレ温玉 ・塩レモンペッパー 砂肝 はつ トマトサラダ 海老真丈揚げ きゅうり厚めで瑞々しい。 次に出てきたレバテキに驚き。まず、量。肉もニンニクもすごい量。 味や焼き加減はとても繊細で絶妙。ビールとも合うけど、酎ハイでも合う。 焼き鳥も大きくて、特にお気に入りは砂肝。 海老真丈も衣が薄くて中はフワッフワ。海老もコロコロ入ってて感激。 ここ、凄すぎる。てっきりイタリアン出身のシェフかと思ったら独自で色々と試しているそう。 人気店になりすぎて欲しくないけど、この美味しさは独り占めできない。 近々またいきます。 #横浜 #馬車道 #関内 #焼き鳥 #焼鳥 #ヤキトリまだらや #横浜グルメ #横浜ディナー