Hiroshi Shibata

Hiroshi ShibataさんのMy best 2022

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1

東京都

天ぷら

Hiroshi Shibata

2022/04/13 最近はお墓に来た時のお昼に寄れるかどうかの頻度ですが、来てみてびっくり、11:30過ぎに伺うとカウンターも奥の小上がりも満席…。 おそらく開店と同時に満席状態のような感じなのかな⁇ ※でも、今日本当はりんりんでらーめんと餃子っていう気分でした…。 結局入店は正午。 平成天丼は無いとのことで、上天丼で。と、待つ間にビール1本。 着丼した上天丼はふわふわでとても美味しかったです!

2

神奈川県

広東料理

Hiroshi Shibata

約10年程前に仕事中に(前情報一切無で)ランチに立ち寄ったことがありました。 それまで横浜中華街というと、観光でしか伺ったことがなく、お目当てとすれば超有名店またはレビュー高評価店ばかりで、裏手にあるこじんまりしたところにまで気が回りませんでした。 この時はお店の前のランチ看板を見て美味しそうだとふらっと入店した記憶があります。 写真も残っていましたが、この時は海老そばを食べたと思います。 いざ食してみると、非常に繊細な味付けで海老もプリプリで非常に美味しかったでした。 ※その後も2〜3度通った記憶有りで、毎回芸も無く海老そばを食したと思います 現在は勤務地の異動で神奈川から離れてしまい、しばらく足も遠退いてしまってますが、最近たまたま家族が横浜中華街へ行きたいのだけれど、観光客向けではない美味しいお店!?と言っていたので、なんとなく思い出して検索してみたところ、以前より綺麗になった?店内と、相変わらず地元の方々に?高評価なレビューがあり、懐かしく思いました。 これで家族たちが行った暁には、またレビューさせていただくかも?です。 ※写真は10年程前のものです

Hiroshi Shibata

志乃多はとにかく蓮根インがサイコー! 神田以外に人形町だったり、幾つかあるけど、自分はここが一番好きかなぁ。 池袋西武の店が無くなっちゃったので、ここ本店か、大丸東京?じゃないと買えなくなっちゃったのがイタイ…。

Hiroshi Shibata

2023/07/22 久し振りに訪店 相変わらず混んでいて並んで待たされたけど、コスパはグーだと改めて実感しました! 銀座だけどローカル価格なのかな?※まだ精算してないけど… みんな美味しいとしか言えません。 並ぶのだけはちょっとキツいね…。

5

埼玉県

ふぐ料理

Hiroshi Shibata

2024/05/18 お店のFacebookで今年の鰻が始まったと知ったので、早速電話して予約。 お値段はちょっとお高くなってましたけど、それはご時世で致し方無しかと。 きっと河豚も鼈も美味しいんだろうな…と思ってるんですけど、いつも鰻の時期にしか伺っていない我が家…。 また伺います(鰻で…)。 2022/07/08 ずっと気付けなかった入ってみたらとてもいいお店。一気にファンになりました。 21時前に入店。うな重を注文したら、今からだと22時をゆうに過ぎちゃうのでごめんなさいね…って。 え〜って残念がって(正確にはゴネて)たら、カウンターのマスターが、1時間以上掛かるけど「待てる?」って。 待つ間、刺身盛り、ゆり根焼き、バクライなどを頼んで生ビール、獺祭などと一緒にウエイト。 待って待って出てきたうな重はふわふわでとろけてました。