Hiroshi Shibata

2024/09/11 初訪店 お昼が遅くなってしまって、チェーン店以外でこの時間から食べれる店を検索したところ、こちらに。 おすすめのかき揚げ丼と蕎麦セットが850円とあったので、それを注文。 セットの蕎麦にありがちな椀にぶっかけタイプと野菜のかき揚げの丼、そこに味噌汁まで!? ※蕎麦とセットなら味噌汁は省かれてもいいかと…(ラーメン＆炒飯セットにスープも付いてくる感じ…)。 大変失礼ながら、朝日屋、増田屋など各所に同じ名前の蕎麦屋が存在するが、一度も入ったことはなかった(外観からあまり良いイメージが湧かなかったため※個人の意見です)。 でも、蕎麦も汁も結構美味しくてびっくり。 汁は甘めで自分好みでしたし、もりそばなら450円と値段も安い。 そのうちまた寄らせていただきます。

2024/09/04 山梨まで葡萄を買いに行き、葡萄園のご主人にご紹介していただいたこちらへ。 大規模有名店などでは回転を考慮することは致し方なく、大して煮込んでいないような(逆に煮込まなくてもいいように柔らかく打った)ものが多く、それをほうとうと思われたくないと…。 麺はかなり腰があり、甘めの麦味噌？のスープもとても美味しい！ 煮込むのに時間が掛かるからって、葡萄園のご主人は時間指定で予約までしてくれました。 おかげで、開店前から並ばれていた何組かの方々よりも一番にほうとうが出されて、何だか申し訳ない気持ちでもありました(笑) ご馳走様でした。

2024/09/04 山梨方面まで出掛けた帰り掛けに立ち寄り。 よくある薄皮温泉饅頭のような感じではなく、皮はちょっと厚め。 だけどそれが丁度よく中の餡子(粒餡)と相まって、なかなかよろしい！ 美味しかったです。

2024/07/26 初訪店 入れなかったら嫌だったので、家を出る前に空席状況を電話。カウンターなら２名様OKとのことで、訪店。 もう19時になろうかという時間だったにもかかわらす、外は今だに体温超えの気温、一体どうなっているのやら…。 初めてのお店だからの失敗で、普通に１階のお店に「電話した〇〇ですが…」とズカズカと入っていってしまったところ、「は？？」っと…。どうやら、目的の店はこの建物の２階だったらしく、謝罪して外階段を２階へ、初本シロコロホルモンに期待しつつ入店。 まずは生ビールに牛タン塩・牛ハラミ塩・シロコロを注文。 タン塩・ハラミはまあまあのお味、シロコロは網の上で火を通すと腸の形が出てくるしっかりしたもの。でも脂は凄い、でも正直硬いかな？と感じてしまって、焼き過ぎたかと思ってしまったほど。 実はそれがここいらのシロコロのようで、自分にはちと期待というか想像とずれた感じでした。 美味しかったですけど、まあまあだったかな…が、感想でした。