長崎県南島原の口之津、この港から半島の裏側へテクテク25分くらい、美味しい珈琲を求めて歩きました。 ゆっくりとした坂を登って降りて民家が立ち並ぶ集落の中、アメリカンなモーターバイクが横づけされている、まさに古民家の焙煎所が有りました。 こんな暑い日に一杯のコーヒーを求めてやって来たのは狂気の沙汰なのかもしれません、ですがそれにも増して心落ち着く場所に出会えた幸福感たらありませんでした。 思ってたより若いバリスタがシングル オリジン、水出しコーヒーの説明をして頂き 私はエチオピアのモカ イルガチェフェ コケの豆を頂きました。 エスプレッソで大好きな豆をハンド ドリップで頂きました。 ベリー系の香りから始まり途中、少し苦味があって温度が冷めてくるにしたがってどんどん甘くフルーティーになってくる、最高に美味しく、大好きな珈琲に出会えました。 所内もカッコよくブラジル音楽でしょうか？？ レコードっぽい音で流されていてワイアーを巻く大きなコイル⁇ 物をテーブルがわりにして又、その中央にはなぜかでっかい、スイカが置いてありもう、ずっとここにいたい雰囲気を醸し出してしまいます。 南島原の自然に囲まれた素晴らしい焙煎所です、是非、寄ってみてください！ 追伸、小さなチョコはいつも付いているようそすがバリスタが九州、2周目の旅に出ていたそうですその鹿児島のお土産を特別に頂きました、ご馳走様でした。
K・TanakaさんのMy best 2018
シェアする
17:40分、那覇/牧志 の珈琲屋台、本日2軒目、先程が写真不可だったので沖縄では写真は難しいのかなぁと考えてしまいましたがこちらではすんなりと受け入れて頂いております。 浅煎りのコロンビア豆のハンドドリップを頂きました。 エスプレッソは有りません(//∇//) 珈琲の味はまぁまぁ美味しいですがロケーションが最高！ COFFEEという文字が木で出来た門の上に乗っています。 家っぽい建物は無くベランダと濡れてしまうテーブルにベンチ的な椅子がお庭の敷地いっぱいに置いてあるイメージです。 BGMも何も有りませんがお姉さんの丁寧な接客サービスが心地よく、天気の良い今日の夕方などは優しいそよ風も吹き最高です。 時間を忘れてしまいそうなひと時です( ◠‿◠ )
夕方、足利に着きました、Retty によると夏場は17:00から営業と書いて有りますが知ってますよ、この手のお店は真夜中までやられるから開店が曖昧なのは… 場所はなんとなく、つかめると思うのですが問題はやってるかなぁ〜⁇です、行ってみないと分からないですよね。でも怖〜！ 珍しいリヤカー屋台によるコーヒー店、「カフェ・アラジン」の二代目達が淹れてくれるコーヒーを頂きに…営業してますように！ 47年間変わらないコーヒーって、どんな味なのだろう？ 国道に出た後は、ひたすらまっすぐ進むだけです。 国道は想像していた以上に、活気がない。歩いている人も、開いている商店も殆どない、こんなに何もない場所で、本当にコーヒー屋さんが成り立つのだろうか？ しばらく国道を進んだが、特にそれらしいものは見当たらなかった。 もしかしたら、まだ開店していないかもしれない。 アラジンの開店予定時間は、過ぎているが、もしまだ開店していなかったら、通りすぎてしまうなぁ〜 また不安を感じつつ、信号待ちをしていると遠目に男の人が椅子を運んでいるみたいだ！ あったァ‼︎ よかった！きっとあれがそうだ！ 近くに寄って椅子を運んでいる、男の人に話しかけてみると「まだまだ 時間かかるよ」「この先の足利市民会館で待ってなよ、冷房も効いてるから」と言って「目安は1時間くらい」そう言われ勿論、待っている事にしました… 1時間くらい、経ってから行ってみると… これは作るのに時間がかかるでしょうね、これを毎日やられているとは頭が下がります。 最後に屋台のランプに火を灯し、テーブルには新しめのランプが乗った。 カフェ アラジンが開店です。 2代目さん達が気を使って色々、話しかけてくれます、とっても楽しくてとっても美味しい、ネルドリップで淹れてくれたコーヒーは雑味のない、どちらかといえば濃いめのコーヒーでした。 ランプの匂いもコーヒーの匂いも勿論大好き、此処に座っているだけでワクワクしました。
京都にやって来ました❣️ 真っ白な外観と真っ白な内装、２階のドリンクスペースも真っ白です。 広々とした感じの２階のスペースにはテーブルは無く、三段くらいの大きめのステップが周りをぐるっと取り囲みます、その最上段には豆電球が灯ったランタンが30センチ間隔で並んでいます。 とてもリラックスできる空間です、爽やかなBGMが流れています。 コーヒーはサマータイムブレンドをお願いしました。 爽やかな酸味があり、さめてもベリー系の香りが残り、私は大好きな味です❤️ トレーは大きめのソーサーとでも言うべきか白の陶器のカップに対してアルミニウム製で浅いボウルの様です。 「真っ白で綺麗ですね」と綺麗な女性バリスタに話しかけると汚れやすいのでお掃除が大変だと言ってました。 だからなのかは分かりませんが大きめのソーサーだとこぼしてもソーサーが受け止めてくれるからなのかなぁ〜 ちなみに2階まではセルフデリバリーです。 京都、1軒目からとても良い店に来れました。
岡山迄戻って乗り換えて児島に向かいました、 ジーンズの町で有名なので名前は知ってました、あと瀬戸大橋を渡って仕舞えばもう四国ですよね。 その町の港近くにある倉庫を改築してコーヒー焙煎所(これは女性が営業されている)とそのご主人が経営されている会社、もうひとつアパレルが引っ越してコンピューターゲームを作っている会社が今は入っている建物(珈琲も飲める)にお邪魔します。 建物というよりも倉庫に窓やドアを付けた感じですがとても感じ良く、カッコいい。その前面に当たる、珈琲焙煎所は広く打ち放したセメントに簡単なテーブルや椅子を置いて近所の女性客がおしゃべりにいらしている集会所とかしています。 でもそこがなんだか、とてものんびりしていて本当にストレスが消えていくのを感じます。 どのたかお客様が作ったのかケーキを頂く事が出来ました、名前は忘れてしまったのですがドイツ風の名前でシュト〜〜だった気がします、折角ご馳走になったのに申し訳ありません。 チェリーを小さくドライフルーツ的にしてあり酸味があって手作りの甘さが伝わりとてもおいしかだだです。 すぐ目の前には小さな港が有り瀬戸内の綺麗な海へと広がっています。 コーヒーを淹れて頂きました。 たったの350円です、ですがとても美味しいコーヒーでとっても安く感じます。 素晴らしいロケーションとリクライゼーションを兼ねて是非またお邪魔したい場所でした。
山形県に初参上！ Retty 人気店のひらまさんにやって来ました！ スープ無くなり次第終了とか、3時までとかドキドキしながら2時過ぎに駆け込みました。 駐車場には自動車がいっぱいだし、のれんが風にたなびくのを見た瞬間の感動ったらないですよね〜 開いてて良かったぁ 店内はサイン色紙がいっぱい飾ってあります、カウンター席が長く反対側がテーブル席かなり入れそうです。 お水は自分で取って中華そばを注文しました。 おばあちゃん、おじさん、おばさん、と若夫婦でしょうか5人で切り盛りしてました。 できて来たのは昔からの支那そばスタイル、なると、のり、しなちく、ねぎ、チャーシューと平打ち細ちぢれ麺、日清カップヌードルを更にちぢれさせて箸で持ち上げるとかなりの麺が上がってきてしまうほどです。 スープは生粋の醤油味、サッパリしていながら味わい深い、このちぢれ麺がスープを汲み上げてくれるのでナイスマッチングです。 #首都圏のラーメンには無くなった素朴な 味。
Retty 人気店❣️ 大阪のご当地ラーメン、高井田系！ 高井田系には2度めの訪問になります、お店は前回閉店時刻を過ぎてしまい食べる事が出来なかったこちらのお店、中華そば 住吉。 えべっさんの街、布施のアーケードを駅から歩いてきて大きな通りに出るとそこに並んでる人を発見！ 以前とは違い朝からやってるだけのことはあり活気に満ちている。 混んでいて席には座れないが中に一瞬入ってメニューを見て注文しておけば並ばなくてもいいらしいです、でも習慣で並んでしまいます 空きの椅子が出たので座って待ちます。 出てきた、そばはうどんのように太く、その為か調理に時間がかかるようです、恐らく母と娘なのでしょう、娘と言ってもれっきとした子供がいるみたいなのでそこそこなのでしょう⁉︎ 黒っぽいスープにネギと小さめのチャーシューが数枚、そしてシナチクがかなり入っています。 コショウを入れずに食べ始めましたがコショウが合っていると思います。 もちもちした太い黄色帯びた、ストレート麺はお腹に貯まります。 美味しかった！昔の美味しかった味です！ 今となっては貴重な美味しさです。
Retty 2っ星人気店❣️千葉県の三大ご当地ラーメンのひとつ、竹岡式ラーメンの元祖人気店、梅乃家に来ました、そして並びました、連休&正月も有ってか凄いライン… 後ろに並んでいる人の情報だと4回目だけどここまで並んだのは初めてとの事、所が一向に順番が進まない、これも後ろの方の情報だと量が多いらしいのでなかなか進まないとの事、メニューはラーメンとラーメン大しか無く後は薬味付きにするか否かだけだそうです。 並んでいるとお店のおばちゃんがメモ書きを持って注文を聞きに来ました、ラーメンの薬味付きにしました、薬味とは玉ねぎでした、下調べがなかったので知りませんでした。 やっと順番が来て中に入れました、割と中はキャパがあります。 会いてるところに座ってと促され待つ事1分丸い小さなお盆で運ばれて黒っぽいスープの色をしたラーメンがやって来ました。 なみなみと溢れんばかりのスープの麺の上にこれでもかと言わんばかりの玉ねぎのみじん切りレンゲを指すと溢れてしまいそう、まずはスープ、 そんなに美味しさは感じない、写真を撮ってから玉ねぎを崩す、そして麺、これはまぁまぁいけるなな、 ささそそしてチャーシュー麺ではないのにチャーシューがゴロゴロしている、そのチャーシューを…うん、これは美味い。 スープに玉ねぎが溶け込んでからは甘みが出てスープも美味しかなった。 これなら並んだ甲斐があったなぁ〜 #旅行にて
Retty 人気店❣️ 外国人イヤ白人のお客様が多い！ ニュージーランドのラジオ、MIXラジオがお店に流れている。 メニューの黒板に普通のラテとお店の名前を冠した、ターレットラテがあり伺ったところこちらの方がビターだそうです。 ビター好きなので勿論こちらをお願いしました。 本当、ラテアートも綺麗だし、味も最高！ クリーミーだけどミルクに占領された感は無く、むしろビターなチョコの乗り！ お店も素敵だし、BEST 2018に選ばせて頂きました。
Retty 人気店❣️ あの有名な二条城のすぐ近くにある、民家の駐車場⁇はたまた空き地⁇の奥に民家に紛れてある小屋、星飛雄馬が住んでいそうな家？ そこはオーナーが買い取った一軒家の珈琲スタンド、勿論オープンにあたってはご自身で改築されたのですが… これが渋い‼︎ なんとも言えません、ニューヨークなら昔のブロンクスを彷彿とさせるます。 BGMもデジタルでないジャズピアノが軽く流れています。 珈琲はエチオピアを頂きましたがあまり酸味が強くなく珈琲っぽい苦さを感じました、エグイ味では決してなく雑味を抑えたハンドドリップの１杯でした。 美味しくて心も落ち着きました。