今日は、数年ぶりに牛久まで足を運びました。 数日前から無性に美味しい海鮮が食べたくて、事前にリサーチして見つけたこちら『新月』さんでお昼をいただくことになりました。 時刻は11時半前。 店内に足を入れると、私達がどうやら一番乗りだった様子❤️ お店のお母さんが個室のお座敷に案内して下さり、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり寛ぐことが出来ました。 食べたいメニューは大好きな「海鮮ちらし」‼️ 『新月』さんでは1100円というお値段でお通しまで付いた種類豊富な「海鮮ちらし」がいただけるとのことで、今日はそちらを楽しみに伺ったのでした✨ パートナーは、苦手なお魚もあるの為安心して注文出来る「鉄火丼 1210円」を選択しました。 注文後には、お母さんがすぐに温かいお茶とお通しのあら煮（今日はブリのあら煮でしょうか？）を運んで来て下さいました。 早速あら煮を一口いただくと、あらは頭の部分だったので骨の周りにやわらかな身やコラーゲンがたっぷり！ 優しい甘さの味付けでほっこりいただけました。脂ものっていてとても美味しかったです。 お寿司を待っている間に、店内にはご予約のお客様やグループさん方が入店されました。 賑やかで楽しそうな声が少しずつ聞こえて来ましたよ。 お店の中はとても広々していて、個室は３部屋用意されていました。 しばらくすると、今度は息子さんでしょうか？ 立派な桶に入ったお寿司を丁寧に運んで来て下さいました。 目の前に並んだ丸い寿司桶。 ワクワクしながら蓋を開けると、「わぁ〜✨」と声が漏れてしまいそうな美しくて素晴らしい「海鮮ちらし」とご対面でした❤️ 一体どれだけのネタが入っていたのでしょうか？ ざっくり数えたところ、１５種類はあった様に思います。 大好きなサーモンに帆立にマグロ。タコに明太子、鯛やでんぶに玉子にメカブ、お漬物やカイワレ、蒲鉾まで入っていました。 好物のワサビもたっぷり！ その上、あら汁に季節の果物も登場です✨ ランチでこんなにも豪華なフルセットが、1100円でいただけるとは本当に感激してしまいます｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡ ワサビ醤油をつけて早速いただいてみると、お魚は新鮮で美味しいのはもちろん、酢飯のお酢加減が温度が絶妙で本当に美味しくてビックリしました。 一口ごとに色々なネタが楽しめ、ガリまでとっても美味しかったです。 好きな物は最後に取っとく派の私。 帆立やサーモンなどは一番最後にいただきました✨ ネタの新鮮な甘さが甘酸っぱいお寿司にすごくよく合っていて、桶が空っぽになってしまうのが寂しいくらいでした。 パートナーの「鉄火丼」の方には、マグロがぎっしり詰まっていて、玉子焼きの美味しさにも感激していました☺️ お茶のお代わりは湯呑みごと新しい物を用意して下さり、季節の果物も嬉しい一皿でした。 皆さんの口コミ通り、お料理やコスパの素晴らしさはもちろん、お店の皆さんの温かくて優しい雰囲気がものすごく心地良くて大好きなお店になりましたよ✨ お会計の際、少しお母さんとお話しすることが出来ました。 店主さんや息子さん（違っていたらごめんなさい！）もにっこり笑顔でご挨拶して下さり、気持ち良くお店を後にすることが出来ました。 どうもありがとうございました＆ご馳走様でした❤️ また是非牛久に足を運んだ際には、利用させて頂きたいと思います！ 遠くまで連れて行ってくれたパートナーにも感謝の日曜日でした✨
Asuka.Kさんの My best 2024
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『そうま水産 上尾店』さん✨ リベンジランチに２回目の訪問となります！ 前回、土曜日でしたが祝日に伺った為、通常メニューの中から豪華なお昼ご飯をいただいた私達☺️ 今日は更にお得なランチメニューを目当てに再びお店に足を運びました。 途中、道が混んでいた為到着したのは開店10分前くらいでしょうか？？！ お店の前には既に前回より長い行列が出来ていたので、慌ててパートナーと２人で列に並びました。 時刻は11時。 開店時間ピッタリにお店がオープンすると、店員さんが順番に並んでいたお客様方を誘導して下さいました。 私達も無事お席に案内して頂き、私は前々から狙っていた「三代目刺身番長ランチ 税込1100円」を。 パートナーは「漁師の昼メシ 税込1100円」をお願いしました。 本日のお魚やおかずの内容は、店内入り口すぐの黒板に記載して下さっています。 今日は、びんちょうまぐろといわしフライだそう。 メニューを選ぶ時に分かりやすくて良いですね✨ 注文後は、早速セルフコーナーからご飯やあら汁、お漬物などを取りに行きました。 開店すぐの時間帯はこちらも行列！！ （しばらくすると、少しずつ落ち着いていきました。） 私は酢飯が大好きなので、お釜の横に用意されていた鮨酢を使わせて頂きましたよ❤️ お席に戻ると、順番に周りの皆さんの元にお料理が運ばれていき、私達のテーブルにもいよいよその瞬間がきました✨ 見て下さい！！ その素晴らしい山盛りのお刺身‼️ 今日は、びんちょうまぐろにハマチや鰯、鯛に鰆でしょうか？厚みのある立派なお刺身がたっぷりの大根（ツマ）の上に並んでいました。 お寿司屋さんでいただくネタの３倍程の厚みがあるでしょうか？！ びんちょうまぐろをいただくのは久しぶり。 一切れいただいてみると、臭みは全くなくとてもやわらかな食感に驚きました。 食べ応えは満点！ 大きな一切れなので、お口いっぱいお魚で満喫出来ました✨ 以前感激した美味しいお漬物や、お魚から良い出汁が出たあら汁もすごく美味しくて、こちらが1100円でいただけるなんて本当にビックリの最高のコスパですね❣️ パートナーの選んだ「漁師の昼メシ」の方には、立派に重なったたっぷりのびんちょうまぐろやネギトロ等がのっていました。 フライはいわしとコロッケまで！？ 「本当にいわし？？」と疑ってしまうくらい、大きくてボリュームたっぷりのフライだった様です。 その他、小海老やワカメのおかずも付いていてこちらも本当に魅力的✨ お腹が強かったら私もフライをいただきたいくらい惹かれてしまいました。 パートナーは、セルフコーナーから出汁茶漬けをお代わりしたり、具が追加されたあら汁をたっぷりよそってきてくれました。 これだけ楽しめて２人で2200円！！ まさに週末のご褒美ランチですね✨ お店の中も外もお客様でいっぱいでした。 お食事後は、すぐに退席させて頂きお店を後にしましたよ。 すごく忙しい中なのに、対応は温かくて素晴らしいのに動きはテキパキされている店員さん方や、親切なお隣さん（おしぼりを探していたら「良かったらどうぞ！」と譲って下さいました❤️）にも感謝でした✨ どうもありがとうございました＆ご馳走様でした。 またご褒美ランチに是非パートナーと伺いたいと思います。 連れて行ってくれてどうもありがとう！
※1日遅れの投稿となります！ 昨日はパートナーのお誕生日でした✨ 今年は２人ともお仕事がお休みの土曜日に恵まれたので、久しぶりに横浜まで足を運んでお誕生日ディナーを楽しむことに❤️ 選んだお店はベイクォーターの４階に入っているこちら『アロハテーブル』さん！ カジュアルに美味しいハワイアンがいただけるとのことで、妹も勧めてくれたので前以て予約を取らせて頂きました。 時刻は18時。 お店に向かうと、店頭には沢山のお客様がお待ちでその人気のご様子にビックリしました！ 私達は予約時に景色の楽しめる窓際のお席をリクエストしていたので、昨日はそちらのお席にスムーズに案内して頂きましたよ。（ご対応どうもありがとうございました✨） 今回選んでいたコースは「Birthday＆Anniversaryコース 税込3600円」 コースの内容はこちらになります❣️↓ ・前菜2種盛り合わせ （サーモン＆アボカドのロミロミ、マグロとシーアスパラガスのポキ） ・スピナッチグリーンサラダ ・ココナッツ・ポップコーンシュリンプ ・BBQカルアピッグとグリルパインのフラットブレッド・ピザ ・USリブフィンガー・ケイジャンステーキ＆ローデッドベイクドポテト ・マヒマヒとケールのペンネ・リガーテ オーガニックトマトソース ・メッセージ付き デザートプレート お席に付いた後、すぐに可愛らしい店員さんがアレルギー食材について丁寧に確認しに来て下さいました。 （予約時、事前にアレルギーや苦手な食材を質問お伝え出来る質問項目があったので有り難かったです。） その後、順番にコースのお料理を提供して下さいました。 先ずは前菜２種盛りとサラダ。 前菜は可愛らしいパイナップル型の器に入って来ました。 大好きなサーモンとアボカドの入ったロミロミやマグロ等が入ったポキは、しっかりした味付けで美味！ サラダの方は酸味の強いドレッシングでとても爽やかにいただけました。 カリカリのベーコンやマッシュルーム、サクッとした食感の大きめのパン粉の様な物が良いアクセントになっていましたよ✨ 続いて、海老を使ったお料理！ココナッツ•ポップコーンシュリンプというお名前の様です。 こちらは、一口いただくとカラッと揚がった海老と衣の食感がたまりませんでした｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡ 衣の周りにはとっても美味しいスパイスがたっぷり付いていて、更に甘さと奥深いお味のソースが美味し過ぎました❤️ 初めてのお味でしたが、一度で大好きになりましたよ☺️ その後には、ハワイらしく生のパイナップルが使われたピザ！ ピザ生地が見えないくらいにたっぷりのったパイナップルやお肉にチーズ達。 小さめサイズなのに食べ応え抜群のすごくジューシーなピザでした。 その後、ジュージューと香ばしく焼ける音＆香りと一緒に登場したのが立派なステーキとポテト‼️ こちらはまだ浅焼きの状態で運んで来て下さったので、ピンク色が綺麗なお肉を柔らかく好みの焼き加減で楽しむことが出来ました✨ そしてその横にたっぷり入ったポテトの美味しいこと(*≧艸≦) 小ぶりのじゃがいもがまるでマッシュポテトの様に柔らかく、すごく滑らかでビックリしました！ 通常のポテトも美味しいですが、このローデットベイクドポテトはこれ迄いただいたポテトの中で一番と言って良いくらいに美味しくて好みのポテトでしたよ✨ お味もしっかり付いていて、チーズがとろけて更に美味しさUP‼️ ステーキのソースもすごく好みのお味で、甘辛さが絶妙のソースでした。 最後のお料理はトマトソースのペンネパスタ！ こちらにはお魚も入っていて、酸味の強いトマトソースがとても爽やかにいただけました。 普段は早食いの私達なので、こんな風にゆっくり時間を掛けてお食事するのは何だか不思議で特別な感覚です。 店員さんからデザートのお声掛けがあり楽しみに待っていると、しばらくして店内のBGMがお誕生日の曲に変わりました‼️ サプライズが苦手なパートナーが「もしかして、、」と驚いた表情を浮かべましたが、明るいBGMと一緒にものすごく華やかで豪華なデザートプレートが出て来た瞬間、店員さんや周りのお客様達が皆さん拍手や祝福の言葉を向けて下さり、本当に感激してしまいました❤️ お隣のカップルさん達も優しい笑顔で声を掛けて下さり、とても温かい気持ちになりました。 パートナーも照れながらも感激してくれて、たっぷりのった様々なスイーツを堪能していましたよ✨ お店オリジナルのフォトフレームまで用意して下さり、本当に素敵な夜を過ごせました。 どうもありがとうございました＆ご馳走様でした☺️
久しぶりに伺いました✨ 川越に佇む『カフェテラス ロッジ』さんです。 前回初めて訪れたのは約３年前。 その時一度で大好きになってしまったこちらのお店に、ずっと「もう一度行きたい！」と願っていましたが、本日ようやくその願望が叶いました〜❤️ 時刻は11時40分くらいだったでしょうか。 お店の駐車場は最後の一台で、ギリギリ入ることが出来ました。 懐かしい扉を開けて店内に足を入れると、お店の中は既にお客様でいっぱい！！ 朝10時半から開いている様なので、正午前でも沢山のお客様が訪問されていてとても賑やかなご様子でした。 私達は中央のテーブル席に座らせて頂き、早速表に出ていた＂本日のランチメニュー＂から「Ａ．豚肉のスタミナ焼き ９８０円」を選びました。 配膳で大忙しのお母さん。 何とかオーダーする事が出来ましたが、お店が混雑している為お料理の提供までにかなりお時間がかかる事を伝えて下さいました。 明るい光が入る店内はとても居心地が良く、お席の感覚もとても広々も設けて下さっているのでゆったり過ごす事が出来ます。 木の温もりを感じるテーブルや天井、緑も沢山取り入れられていて、その空間に居るだけでも何だか幸せを感じてしまいました。 しばらく他のお客様達の楽しそうなご様子や、パートナーと懐かしい思い出話などをして過ごしていると、順番にお料理が提供されていくのが目に入りました。 今日はＢのランチメニューがナポリタン‼️ そちらもとっても美味しそうで、思わずそちらにも惹かれてしまいました｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡ その他、常連のお客様達はピラフやサンドイッチ等別のメニューも選ばれていました。 どのお料理も本当に魅力的で、丁寧な盛り付けにも感激してしまいましたよ。 キッチンでは、お店のお父さんとお若い男性の方（ご家族の方なのでしょうか？違っていたらごめんなさいね！）が手際良く動かれながら、お母さんと連携を取って三人で上手にお店を回されていました。 オーダーから15〜20分くらい経った頃、私達のテーブルにも出来立てのお料理が運ばれて来ました✨ 熱々のスープに、たっぷりお野菜のサラダ！ そして照りが美しい豚肉のスタミナ焼き❣️ お店の情報でも拝見しましたが、こちら『カフェテラス ロッジ』さんは全てのお料理やソースなどもみんな手作りで提供して下さっている様です。 かき玉スープは優しいお味で、柔らかなとろみが寒〜い今日にはピッタリでした。 シャキシャキサラダやドレッシングも絶品！とっても美味しいドレッシングでした。 豚肉のスタミナ焼きの方は、すごくまろやかで甘めのソースがたっぷり絡んでいました。 豚肉は柔らかくてジューシー！食べ応えがありましたよ。 玉葱の食感がより美味しさを際立ててくれていて、ふっくらライスが進むこと進むこと、、(*≧艸≦) いつもより沢山いただいてしまいました☺️✨ こちらのソース！スパイシー感は控えめなので、きっと小さなお子さんでも美味しく食べられるお味に感じました。 あっという間に２人とも完食！笑 その後、ちょうど良いタイミングでお母さんがドリンクを用意して下さいました。 今日はこの後のお腹の調子を考え、大好きなコーヒーは断念｡ﾟ(p'д`q*)ﾟ｡ そこで私はアイスティーを、パートナーはホットティーをお願いしていたところ、出して下さったのは何とどちらもレモンティーでした✨ スライスされたレモンが添えられていて、何だか久しぶりにいただいた様に思います。 グラスにたっぷり入ったレモンティーは、すごく爽やかでスッキリ味わえました。 そのグラスやシロップ入れ、カップも可愛らしくて、見ていてほのぼのしてしまいます。 引っ切り無しに入って来られるお客様。 本当にこちらは沢山の方から愛されているご様子を痛感しました。 お会計時、お母さんにずっとまた伺いたかった事、そして今日来る事が出来てとても嬉しかったことをお伝えすると、笑顔で喜んで下さり私も益々嬉しく思いました✨ どうもありがとうございました＆ご馳走様でした❤️ また足を運びたくなる魅力たっぷりの『カフェテラス ロッジ』さん。 寒い中連れて行ってくれたパートナーにも心から感謝を送りたいと思います。どうもありがとね！
日にちを跨いでしまいましたが、昨夜職場の皆さんと利用させて頂きました。 池袋メトロポリタンホテルの25階にあるこちらのお店。 窓からはとても綺麗に夜景を見ることが出来、昨日は素敵な個室を用意して下さっていました。 乾杯のシャンパンから始まり、ガラスの器に入った美しいアミューズブースにカラフルな色合いが綺麗なテリーヌ等、お味はもちろんのこと目でも楽しめる素晴らしいお料理が順番に登場しました✨ テリーヌには３種のソースが添えられていましたが、私はオレンジを使った爽やかなソースがすごく美味しくて気に入りました☺️ パスタとリゾットは好みの方を選ぶことが出来たので、今回はリゾットを選ばせて頂きました。 ラム肉を使った珍しいリゾット。 ラム肉独特の臭さは一切感じず、優しいお味のリゾットでした。 中でもものすごく感激したのはお魚料理✨ こちらは、桜鯛と蕗の薹を使ったとても春らしい一皿でした。 桜鯛の上にのった不思議なパウダー。 こちらが何と表現して良いか分からないのですが、香ばしさと程良いスパイシー感がたまらなく美味しく、皆さんとビックリしながら美味しくいただきました❤️ その他、４種のフルーツを使ったお口直しのシャーベットや、黒胡椒の効いたテンダーロインのステーキ等、一つ一つのお料理達は本当に見事でどのお品にも感激してしまいました。 使われている食器の方も、洋食器なのに和を感じられるお花が描かれていたり、季節に合ったカラーで春を感じさせてくれたりと細やかなお心遣いを感じられました。 デザートには金柑を使った可愛らしい一皿❣️ こちらは、柔らかなメレンゲやジュレにシャーベット、フルーツ等、様々な食感やお味を楽しむことが出来ました。 可愛いお花までのっていて、心温まる愛らしいデザートでしたよ。 最後に、とても良い香りのコーヒーと共に又々ミニスイーツがお目見え✨ このスイーツ達がまた絶品でした！ 見かけはミニサイズですが、これ迄いただいたことが無いくらいにクリーミーで柔らかな生チョコと、表面は硬めでサクッとした食感が楽しめる焼き菓子。 どちらもコーヒーにすごく合って、最高の〆になりました☺️ 昨日は、本来なら大切なお方の『送別会』のはずでしたが、諸事情でご本人が来られなくなってしまいました。 そのことは本当に寂しくて残念でしたが、少しだけご本人と電話でお話しすることが出来たり、皆さんでビデオレターを映したりと別の形で繋がることが出来ました。 お店がご用意下さったプレートも、しっかり写真に撮らせて頂きました！ お別れすることはやっぱり寂しいですが、ご本人やご家族皆さんの今後のご活躍やご健康を心から願ってこれからも応援させて頂きたいと思います。 今回、この様な場にご一緒させて頂けたことにも心から感謝です。 お招き下さった先生、そしてお仲間の皆さん、本当にどうもありがとうございました✨ お店の方々にも、素敵なおもてなしを感謝致します。 どうもありがとうございました＆ご馳走様でした！
Retty初投稿〜✨ （2日遅れの投稿となります。） さいたま新都心「ザ マークグランドホテル」内にある『sereno』さん！ 去年9月末にホテルがリニューアルされ、こちらのレストランもopenしたのだそう。 SNSでその情報を発見し、去年から伺える日を楽しみにしていましたが、先週日曜日にようやくその夢が叶って大好きなお仲間お二人と３人で＂新年会ランチ＂に行って来られました。 予約時間の11時半。 お店の入り口には既に沢山のお客様がいらっしゃいました。 スタッフの方が順番に案内して下さり、私達は窓際の可愛らしいソファ席に通して頂きました。 今回予約していたのは、一番人気の「ＰＲＩＸ－ＦＩＸ ＬＵＮＣＨ 3200円」というコースランチ。 こちらは、前菜にスープ、パン、パスタにメイン料理、デザート、そして食後のドリンクがついた盛り沢山の内容となっています。 今週木曜日に、メニューの一部がリニューアル‼️ （第二、第四木曜日に変わる様です。） しばらく悩んだ後、私達はみんなで春らしいバジルのパスタと、メインはそれぞれ別の物に。 そしてデザートは気になっていた３品をシェアすることに決定しました☺️ 選んだメニューは↓ ⭐️パスタ ●「小海老と菜の花のバジルオイル スパゲッティーニ」 ⭐️メイン ●「アトランティックサーモンのレアグリル マントヴァ風」（私） ●「若鶏とキノコの軽い白ワイン煮込み カチャトーラ」 ●「豚フィレ肉と生ハムのソテー レモンバターソース サルティンボッカ」（お２人） ⭐️デザート ●「バスク風チーズケーキ」 ●「埼玉県産あまりんのタルト」 ●「ピスタチオのシュークリーム」 オーダー後、先ずは前菜が運ばれて来ました。 淡いピンク色の鶏胸肉が薄くスライスされていて、白いソースがたっぷり添えられています。 こちらのソース、いただいてみるとツナが入っていました！初めていただくソースです。 鶏胸肉がタンパクであっさりしているので、食べ応えのある濃厚なソースがよく合いました✨ 後から調べると、この白いツナ入りのソースはトンナートソースと言うのだそう。イタリアの郷土料理に使われている様です。 続いて、ミネストローネ風のスープと美味しそうなパンが届きました。 スープは牛挽肉やお豆などゴロゴロ具沢山！ パンは『浅野屋さん』のパンを使用されていて、周りは芳ばしいのに中はふっくら＆もっちりとした弾力ある食感がすごく美味しかったです。 その後提供されたパスタのお皿は、一目見てその彩りの美しさに感激❣️ こんなにもグリーンが美しく色鮮やかなパスタは初めてです！ 可愛い海老が２尾のっているのも嬉しッ✨ そしてパスタの上には何やら茶色い粉がかかっていました。 そちらを絡めてパスタをいただいてみると、美味し過ぎました❤️ 香ばしさと柔らかさが共存していて、一言では表現出来ない奥深いお味！ バジルのパスタをより美味しく引き立たせてくれている様に感じましたよ。 菜の花もたっぷり入っていて、一足早く春を先取りです！ お皿が空っぽになってしまうのが惜しいくらいのとても美味しいパスタでした。 そしていよいよメイン料理の登場です。 今回メインは、全て異なるお料理を選んでいたので、テーブルの上には華やかに３種類のお料理が並びました。 私の選んだサーモンのお料理は、皮目を芳ばしく焼いた脂の乗ったアトランティックサーモンに、優しいお味のソースがかかっていました。 ナイフを入れるとほろっと崩れるやらかな身。 コースの内容が充実している為、デザートまで目一杯楽しめる様にボリューム控えめの一品を選ばせて頂いて正解でした☺️ お２人のお料理も、それぞれとっても美味しそうで美しい盛り付けでしたよ！ お食事後、いよいよ最後はお楽しみのデザート達。 特にこちらのバスクチーズケーキは、都内の某ホテルで大人気のスイーツだそうです❤️ そちらをいただくのを楽しみにしていた私✨ その他、すごく惹かれていたピスタチオシュークリームや季節のタルトもみんなでシェアしていただくことになりました。 バスクチーズケーキは噂通りとろけてしまう柔らかさと濃厚さが絶品❣️ ピスタチオのクリームやタルト生地等、どれも本格的なお味と美味しさで大満足でした✨ スタッフさん達は、皆さん声を掛け合ったり笑顔で接客して下さり、とても好印象でした。 フロアが少し冷んやりしていたのが改良を期待したいポイントですが、それ以外は本当に素晴らしい素敵なレストランでした☺️ 幸せな時間をどうもありがとうございました！また是非伺いたいと思います✨