今年初の宮崎出張 さぁ、今日は炭火焼を食うぞ！ Rettyで美味しそうでコスパいい店を探し、丸万へGO！！ 店へ向かう途中、ネオン街を歩くおみ足のキレイなお姉さんに付いていきそうになるのを我慢して辿りつきました(´∀｀=) メニューは、もも焼き、手羽焼き、鳥刺し、鳥たたき、砂ずり焼き、もつ焼き、野菜サラダ、おにぎり、ごはん、ピラフ、とシンプル。 その中から、名物のもも焼き、鳥刺し、生中をオーダー。 もも焼きは、骨付き、バラシ(カットして焼いてくれます)、どちらかをチョイスします。 お店のお姉さんにどちらがオススメか聞くと、骨付きが美味しいと言うお客さんもいるし、バラシの方が食べやすいと言うお客さんもいるとのコト。初心者はまずバラシかなーと思い、バラシにしました。 カウンターの目の前で焼いてくれて、いい匂いとともに、もも焼きが登場！ コリコリっとして、絶妙な塩加減！！ 焼き加減は真っ黒になってなく、赤みを少し残して、もものやわらかい食感がしっかりと残っています。 もも焼きのセットで、きゅうり(塩をトッピング)と鷄スープが付いてきます。 このきゅうりと鷄スープがもも焼きに合うんじゃ(*´◒`*) ランチだったら、もも焼きセットとごはんでちょうど良さそう。 鳥刺しはレモンをかけて、ニンニク醤油で美味しくいただきます。 こちらも、コリっコリっ感を楽しみながら、さっぱりと美味しい！ これまで行った炭火焼の店は味が濃い目なので、ビール、焼酎がすすみましたが、丸万はそんなに濃くなく、料理を楽しめたので、ビール1杯でok。 これでしめて2400円。安っ！！ 安くういた分、帰りのネオン街でお姉さんに貢がないように気をつけて帰りまーす。 #丸万焼鳥本店 #地鶏炭火焼 #宮崎出張 #もも焼き