Sho IshiwataさんのMy best 2024

すべてが当たり。置いてあるケーキすべて食べたくなるのははじめてかもしれない。見た目的にもどういう味か想像つかないものが多く楽しいのだが、実際の味はその上をいく。ここまで味と食感のバランスを取れるのは神業としかいいようがない。久しぶりにケーキで衝撃を受けた。

美味しいモツ料理が食べたければここ！飲み物も美味しいものが揃っていて、これが料理に合う。かなり飲んで食べて一人5000円ぐらいですむのはすごすぎる。休日は予約なしだと入れないことも多いのでそこだけ注意。

ジビエも酒もサービスもレベル高い。いくつかジビエ系のお店は行っているけど、現状ナンバーワンかもしれない。休日は予約必須。

アルコール含めてドリンク込みで、前菜プラス絶品パスタが2000円〜というのはかなり信じられない価格設定。名物であるうにのクリームパスタに変更しても3000円。ちょっといいランチを食べたいとき、真っ先に候補に上がる。今度はディナーでも来たい。お惣菜も売っていて嬉しい。

一度は行きたい、いやシーズンごとに一度は行きたい、「ストーリーで食事を楽しむ」レストラン。アミューズのおもしろさもさることながら、ペアリングの質が高い。写真には撮っていないが、デザートも含めて遊び心たっぷり。 余談だが、前半はストーリーと対応した料理の進みが早く、「もうそろそろ料理終わりかな？」と思ったらまだまだ半分ぐらいで、後半数行の文章に対応して怒涛の料理が出てくる。途中までメニューの全体像が明かされないことも含めてサプライズだった。

創作和食＆日本酒ワインのペアリングというどう考えても好きになるしかないコンセプトのお店。ペアリングをコンセプトにしているお店はご飯もお酒もおいしいことが多いが、ここも例にもれず。 店主はもともとホストだったんじゃないかというような見た目とトーク(褒めています)で、かなり雰囲気はカジュアル。なんだけど提供されるのが奥深くて実験的な味なので頭バグりそう。定期的に彼らの作品を試しにいきたくなるお店。こういうお店は下北沢には珍しいので貴重。

料理全部うまい、酒全部うまい、それで一人3000円ちょいはバグってる。最後サービスで出てくるお味噌汁すら一味違う。 ２階には掘りごたつがあって子供連れもOKとのこと。ここは絶対にリピートする。

らんま丼とミニカレーを注文。らんま丼は当然のようにうまいが、ビビったのがカレー。そんじょそこらのカレー屋で食べるよりはるかにうまい！ これにプラスでサラダ、伊勢海老のビスク、おしんこ、お味噌汁、お茶がついて1500円は破格。ミニカレーつけてなかったら1300円。でもぜひカレーは食べてほしい。

ここでしか食べられない味がある。それぐらい大好き。おすすめはハンバーグとエビフライのやつ。カニクリームコロッケも捨てがたいが、トリプルにすると一つ一つの分量が減るのが悩みどころ。ハンバーグとカニクリームコロッケもよい。とにかくハンバーグがうまいのでどうあがいてもハズレはないのだが。 結構並んでいるが、テイクアウトができ、外で注文したら指定されたぐらいの時間にいけばいいのがありがたい。

何回もお世話になっている名店。全部レベルが高いが、ごまの酸辣麺はここでしか食べられないような味をしているので強くおすすめしたい。やや高いがそれだけの価値がある。