Hideyuki.Nさんの My best 2019

和牛専門の焼肉店。 以前から気になってたお店。 日曜の夜、予約して訪問。 少し早めに、17時から3名で予約取りましたが、予約して正解。 ほぼ、満席。 店に入ってからも、しきりにお客さんが来ますが、予約がないと、早くても19時以降ならと断られてました。 で、おススメメニューから、大判厚切り牛タン、トモサンカク、カイノミ、を注文。 最初に出てきたのは、牛タン。 明らかに、芯タンを厚めに輪切りした感じが伝わります。 大判なので、焼き網からはみ出しそうなぐらい。 ハサミも渡されます。 焼いてから切って食べる様に案内されます。 付け合わせにカットレモンが出るので、好みでかけて食べます。 もちろん、旨い。 続いて、トモサンカク。 サシがたっぷり。 見るからに、脂がのってます。 さっと炙る程度でOKとの事なので、両面軽く炙って食べると、口の中で溶けて脂が広がります。 言葉になりません。 美味。 続いて、カイノミ。 トモサンカク程ではありませんが、こちらも、脂がのって旨い。 ワサビ醤油が合います。 そして、お店で100％注文が入るとの触れ込みの、香味野菜とおろしポン酢で食べる奇跡の和牛。 A5ランクの和牛は、見た目はサシの方が多い。 これを焼いて、野菜を巻いて、おろしポン酢で食べます。 脂ののった肉と野菜が良く合います。 これだけでも良いかも。 お代わりしたいぐらい。 ココまで、脂たっぷりな肉でしたので、娘から、普通の肉とのリクエストで、続いて、タン塩、カルビ、ロース。 この3品は、コスパ良し。 メニューにも、赤字覚悟と書いてあるのは、頷けます。 タン塩は何もつけなくても、美味しい。 もちろん、ビールも飲んで、希少なお肉も食べて、一人5000円。 次は、飲み放題コースにチャレンジしてみたい。 #コスパ最高 #A5ランク和牛 #希少部位が沢山

ホテル内のランチブッフェ センターには、目の前でシェフが料理を作って出すライブキッチンがあります。 選んだ串焼きの野菜は、見てる前で揚げてくれます。 揚げたては、サクサクで美味しい。 パスタは一口サイズ。 茹でたてを、パルミジャーノチーズの器で混ぜて、ソースをかけて出してくれます。 チーズか絡まって美味しい。 オムライスもミニサイズ。 ソースが選べます。 量も少な目で種類を沢山食べられる様に配慮してくれてます。 他にも、サラダ、スープ、リゾット、フルーツ、デザート、全て食べ放題。 ドリンクもアルコール以外飲み放題。 ついつい食べ過ぎてしまいました。 #シェフの作り立て #食べ放題 #飲み放題

土曜日のランチ。 三浦海岸駅の人気店。 三崎漁港から毎日直送のお店。 11時45分に入店したのですが、既に9組待ちの状態。 待つ事、約30分。 ようやく席に着く事が出来ました。 待っている間に、メニュー見て決めてたので、席に着いたらすぐ注文。 嫁と娘は、マグロ満開ランチ。 自分は、特上一人前と追加でサーモン。 特上には、あら汁も付きます。 マグロ満開ランチは、まさにマグロづくし。 大トロ、中トロ、カマトロ、ビンチョウマグロ、ネギトロ軍艦、その横の軍艦は、本マグロのワタの味噌漬けとの事。 嫁のを一貫もらい、食べましたが初めての味。 味噌漬けなので、醤油無しでもいけます。 特上握りの大トロ中トロも脂がのって旨い‼️ 他には、イクラ軍艦、クルマ海老、数の子、ネギトロ巻き。 これにあら汁。 追加注文のサーモンも、脂がのってます。 ここまで来て食べる価値ありあり。❣️ 並ぶ価値もありありな人気店でした。 #行列してでも食べたい #ここまで来て食べる価値あり