Hideyuki.N

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今年から、念願の東京勤務。 行きたいお店沢山あるので、少しづつ開拓してコメント増やして行きたいと思ってます

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好きなジャンル

  • ダイニングバー
  • 天ぷら
  • 蕎麦
  • 和食
  • うどん
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鎌倉駅

ラーメン

鎌倉散策。 ランチで入店。 篝人気メニューの鶏白湯そば。 トッピング含めて、初めて食べた新しいラーメンです。 鶏白湯スープは、洋風レストランで出しても通用する程、濃厚で美味しいスープ。 チャーシューではなく、鶏胸肉。 煮プチトマト。 素揚げカボチャ。 プラス大根?蕪? 麺は、中細ストレートで灌水少なめの麺。 九州系の麺をちょい太にした感じです。 お値段は、高めですが、これはもう芸術。 薬味に、おろし生姜とフライドオニオンが付いてますが、粉チーズも合いそうなラーメンでした。

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築地駅

海鮮丼

土曜日の朝いち訪問。 7時に入店。 今から、8年程前にも訪問した事がありますが、豊洲に市場が移転したのと、コロナの影響なのでしょう。 かつての賑わいは、感じられず、客は他に居ません。 嫁は、まぐろネギトロ丼、私は海鮮丼。 美味しさは、健在。 満足な朝ご飯でした。

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荻窪駅

ラーメン

Google検索してたら、荻窪3大ラーメン店を紹介するサイトがあり、その内の1店に訪問。 焦し醤油ラーメンを、注文。 スープ 魚介系のスープですが、しつこさはありません。 麺 九州系ほどではないですが、かん水少なめの、ストレートの細麺。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、海苔に柚子の皮。 お昼時は、ライス無料との事。 魚介系スープで、ストレート細系の麺。 スープが良く絡むちぢれ系の麺のお店が多い中、ちょっと意外な組み合わせですが、美味しい。 良く考えられたラーメンでした。 #リピート決定

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半蔵門駅

つけ麺

なんと、10ヶ月ぶりの訪問。 お昼のランチは、ほぼテイクアウトの弁当になってしまったので、外食ランチも久しぶり。 初めて辛つけ麺にしてみました。 食べてみるとちょっと辛い程度。 辛いの苦手な人でも抵抗無く食べらると、思います。 ん? 値段が、元の850円に戻ってる。 確か、前回来た時は、880円でした。 客足に影響が出て、戻したのでしょう。 コロナ禍ですが、お店出る時には、満席で入店待ち客も居ました。

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2021

つくば駅

そば(蕎麦)

久しぶりの、外食ランチ。 仕事で、つくば市までやって来たので、地元の農協直売所内の人気蕎麦屋さんへ。 鴨汁が人気の様ですが、残念ながら売り切れ。 なので、海老天セイロを注文。 茨城は、あまり蕎麦のイメージありませんが、手打ち麺で美味しい。 しかも、かやくご飯も付いてて、かなりのボリューム。 勿論天ぷらも揚げたて。 天つゆだけではなく、塩でも食べてみました。 サクサク感が味わえて旨い❗️ が、あまりにも久しぶりの投稿で、肝心の料理の写真を撮り忘れました。m(._.)m こちら方面へ来る事があれば、また食べに来たいお店でした。 #地元で人気 #手打ちそば