junkosuzuki

junkosuzukiさんのMy best 2019

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千葉県

ビストロ

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主人と息子のバースデーディナーで利用。相変わらず繊細かつ大胆なシェフの料理を堪能しました。ホウボウと春野菜を使った前菜、シャルキュトリー盛合せ、エゾ鹿のロティ、活きじめヒラメとひじきのリゾット、バースデーケーキ。久しぶりの訪問でしたが、変わらぬ味とホスピタリティで大満足の一夜でした。

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東京都

フランス料理

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後輩の昇進祝いに同僚8人で。おしゃべりに夢中でつい大声になっていましたが個室なので気兼ねなく楽しめました。(もしかしてうるさかったらごめんなさい) 銀座レカンの料理長をしていた高良シェフのお料理は味も、写真のとおり見た目も素晴らしく堪能しました!