Takumi YabeさんのMy best 2021

お伊勢参り、初日ランチ。憧れの牡蠣小屋。道路沿いに牡蠣小屋が並んでいるが、スルーして、奥にある「かき太郎」へ。到着すると、何と2時間待ち！事前のリサーチでメニューや評価でこの店に決めていたので、それでも待つ！諦めた人も多く、1時間ぐらいで席に。 めちゃくちゃ美味しかった！生ガキ焼きガキ食べ放題のお店が多い中、グラタンや牡蠣ごはんなどもあって飽きない。ハニーは牡蠣フライがお気に召したようだ。もちろん生ガキは臭みがなく新鮮そのもの。 絶品だったのは「ごま油焼き」！コレはマストオーダー！食べるべき。 生ガキと焼きガキをたくさん食べたい人でなければ、この店は満足度が高いんじゃないだろうか。 広島の牡蠣小屋も行ってみたいが、浦村に来る時はこの店に再訪したい。

緊急事態宣言前にハニーと京都ぶらり旅。 たまたま見つけたベルギー王室ご用達の文字。一個500円！高ぇ！と思ったが、ハニーは試さずにはいられない。 食べてみると…ナニコレ！？めちゃ美味しいんですけど！このチョコレートは the best in my life。

1枚目の写真は「うにく」です。 2枚目の写真は鰹とのどぐろ。藁焼き鰹たたきの有名店より臭みがなく味が濃い。ここののどぐろは炙って脂の旨味と甘みを最大限に引き出しています。 こちらは大将おまかせコースの一部です。 ここの寿司を食べるために明日からも仕事頑張れる。

ハニーと以前から行きたかったお蕎麦屋さんへ。 蕎麦が少し太めでコシがある。こんなに弾力のある蕎麦は生まれて初めて。細くてツルツルした蕎麦もイイがコッチの方が好き♪ 黒毛和牛の肉重とすだち蕎麦（温）。牛時雨煮の味が少し濃いかと思ったが、すだち蕎麦でさっぱり。また肉重を…無限ループ。温かいすだち蕎麦は初めて食べた。店員さんも説明してくれるが、すだちは苦味が出るので取り出した方がイイ、すぐに！ かき揚げの海老がプリっプリ。玉ねぎじゃなくてカボチャ。ハニーが阿波おどり踊ってる。そら女子ウケしますわ。 本日のごはんはそぼろご飯。上品な味付けで鶏そぼろと玉子の粒お大きさが揃っている。プロの仕事だ。憎いね。 蕎麦の実のアイスクリームを食べた途端に野菜ソムリエで豆腐マイスターのハニーが「そばボーロ！」何故か家にあったそばボーロ。「おかんなんで買ってくんねん」と言いつつ食べちゃうそばボーロ。 夜の予約はコースのみ。土曜の夜に18時過ぎで満席。小一時間待って入れました。 ランチも行きたいが日曜日は開店前から並ぶそうだ。

私は大好物のポークカレー。ハニーは私が前から食べたいと言っていたトマトカレー。優しい…誕生日だけは優しい。 ポークカレーは以前食べた時程の感動はなかった。二日酔いだったからか、辛口にせず、普通にしたからパンチが足りなかったからなのか？ トマトカレー絶品！トマトの甘み、酸味、香りがブルーノの欧風カレーに絶妙に溶け込んでいる。チキンも柔らかい。 二日酔いに食べたいカレーランキングがあれば間違いなく１位だろう。 今度シラフの時に辛口食べに来よう♪

1枚目の写真はA5のモモ肉のステーキ。 2枚目の写真は焼きシャブ。 すいません、どちらもメニューには載ってないお肉になります。 説明はいらないでしょう。写真とあとは実際にお店に行ってご確認ください。お手数ですがよろしくお願いしたしまつ。

ハニー「おはぎが食べたい！」 私「( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ」 しかし自分史上1位のおはぎと出会う事になった。 コロンと小振りで可愛い『穂-SUI-』古代米と 期間限定の2品、クリームチーズとココア。 めちゃくちゃ上品で美味しい！ 私「もっと買ってくればイイのに」 ハニー「3個でエエ言うたん、お前やろっ！」 『恵-MEGUMI-』もせんべいや甘納豆も食べてみたい。あんトーストやジェラートも気になる。 姫路を通る時は必ず立ち寄りたいお店。

｢ワタシ誕生日だからバスクチーズ買ってきてねー｣ 開店11時で10時過ぎから並び一番乗り、すぐに行列ができた。5分間にオープンしてバスク、ショコラ、ピスタチオをGET。 バスクは濃厚だけど飽きがこない絶妙な味。ショコラはガトーショコラ並みにチョコだけど、シットリしてて、後味がほのかにチーズケーキ。 並んだ甲斐があった。やべっち史上２位のチーズケーキ。こりゃ他の味も食べたくなる。次はクッキー＆クリーム買いにこよーっと。

要予約。 どの料理を食べても美味しいです。 来年は人気店入りするんじゃないかな？ 既に予約取りづらいけど。 行く価値あり！

鯵の南蛮漬けをチューハイプレーンで。 土日がお休みなので、金曜の遅めの時間は残ったおばんざいをお金を払うとサービスしてくれる。コレを一般的には押し売りと言う。 Retty兵庫の上位ユーザーが集うとか、集わないとか。知らんけど。