Katsuyoshi IshiiさんのMy best 2018

2018年初、野島からのレポートです。 焼き物は粒がでかい！ モツ煮込みは柔らかく臭み無し！、白菜の漬物はほっと箸休め。今年もよろしくです！ #焼きの技術力 # リピート決定

1月9日の味噌コーンバターラーメンです。このお店のベースである豚骨スープに、北海道味噌が加わり、さらにクリーミーな味わいがあります。バターの香りも食欲を誘います。でも最終的には、赤唐辛子と刻みニンニクを入れたくなってしまいました。麺や具はもちろんたっぷり入っています。 #夜に来たい #リピート決定 #スープ飲み干しました

#石垣牛が安くて美味しい店 11時半の開店前に並んで入りました。4人がけのテーブル席が徐々に埋まっていきます。お昼のランチメニューは焼肉ランチが1000円と1800円の2種類。ほかにハンバーグランチ1000円もあります。肉は、七輪で焼いて食べる方式です。1000円の焼肉ランチを頼みました。サシの入った分厚い石垣牛が2枚と、ロースの切り身がたっぷり乗っていました。「アウトレット店」なので形は色々ですが、新鮮な石垣牛が食べられます。これだけでも十分な量ですが、メニューから単品を追加しました。サイドが品切れなので、カッパ塩焼き290円を頼みました。塩ダレが絡んだコリコリの肉んを楽しみました。サラダとワカメスープとご飯がついて、わずか1290円で石垣牛ランチが食べられるなんて、ホントに幸せです。

# ランチ最高 天ぷら、おひたし、茶碗蒸し、赤だし、握りで、税込み1300円でした。 握りはイカ、マグロ赤身、サーモン、とびっこ軍艦、サバ、白身、ホタテ、エビの8貫でした。天ぷらは、シシトウ、カボチャ、サツマイモ、エビなど5品でした。ボリュームたっぷりで、魚も新鮮。お腹いっぱいになりました。