Katsuyoshi Ishii

Katsuyoshi IshiiさんのMy best 2017

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東京都

二郎系ラーメン

Katsuyoshi Ishii

いつもお世話になってます! 週に一度は顔を出す、高木のぶぅの最新作。1日30食限定、味噌コーンバターラーメンを食べました。スープはいつもの濃厚豚骨スープをベースに、白味噌仕立てです。麺はいつもの、スープがよく絡む、小麦の香りがする中太麺。具は、十分な量のもやしとキャベツ、メンマ、肉ソバに乗っている肉そぼろ、分厚いチャーシュー2枚でした。これにバターが無料で付いて、値段は850円。麺の量は、150g, 200g, 300gから選べます。今日は300gを作ってもらいました。 冬限定ならではの、濃厚かつリッチな二郎系味噌を味わいました。身体がポカポカして、今夜はグッスリ眠れそうです。 #夜に来たい 二郎系味噌