釜めし大統領 銀座で一番好きな店かも！東銀座のオンマがつくる本格絶品韓国料理 住所 : 東京都中央区銀座3-8-13 銀座三丁目ビルディング 1F 営業 : 月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:0017:00 - 23:00 日 定休日 電話: 03-6228-6922 銀座で仕事するといつも行く大好きなお店の一つ 釜めし大統領 名前からして韓国らしさがない そしてふざけすぎでしょというほどの名前です そんな入り口にはおしゃれでポップで元気が出そうな看板があります こういうポップアートは大好きです お昼はランチ、夜はカウンターバーとテーブル席 やっぱり女性客多いですね お店がとても綺麗で清潔 そして席間も広く誰にでもおすすめできるお店です 銀座と聞くと高いイメージありますが 新大久保より安いかも！と思うくらいリーズナブルです 韓国のオンマがニコニコ美味しいご飯を提供しながらお客さんみんなに話しかけてます 雰囲気が本当に韓国っぽくてお店とお客の垣根がない感じがしてとても囲碁こと位が好きです この日はランチでスンドゥブと雑穀釜飯 ここは全てのご飯を窯で作ってくれているのでおこげが絶品です ご飯を食べた後、ヒゲ茶をもらい釜飯のおこげをふやかしてお茶漬けのようにして食べます 最初から最後まで大満足できるお店です 夜は一人前サムギョプサルも食べられるのが最高です 骨付きヤンニョムカルビも絶品です チャンジャ、イイダコを混ぜた上桜刺しもどっちも楽しめて最高です カンジャンセウ、鯖の塩焼き、太刀魚の塩焼き、ポッサム、プルコギ鍋、なんでもあります どれも本場韓国と同じあじです どれも安すぎてなぜ銀座でやっていけるんだろうか？と思うほど 周りも飲み屋さんが多く2,3店舗目にもいきやすく昼も夜もどちらにきてもおすすめです 貸切もでき団体も予約可能 そして一人でも1人メニューが多いのでカウンターで色々な韓国料理を楽しめます もう最高です そしてお店を出て絵をもう一回見るとこちらのお店を出た人がみんなこんな顔しているんだと納得 味も人も価格も全てが最高の韓国料理屋さんです #飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #めしてろ #メシテロ #名店 #隠れ名店 #酒好きな人と繋がりたい #飲み歩き #ミシュラン #ビール #韓国グルメ #ラーメン #肉 #韓国 #korea#東京グルメ #tokyo #新築地グルメ #築地 #銀座 #銀座グルメ #newjeans #ニュージーンズ #釜めし大統領
K.furusawaさんのMy best 2024
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吉田家住宅 埼玉ゴルフ帰りに行ってみたいと思う蕎麦屋さんに行ってきました 名前の通り吉田さんのお家です 住所 : 埼玉県比企郡小川町勝呂423-1 営業 : 水・木・金・土・日 10:00 - 16:30 こちら国指定文化財にもなっているかやぶき屋根の大きな家で食べることができる貴重なお蕎麦屋さんです 聞くとこの建物、築300年を超える建物だそうです 300年前は徳川吉宗時代、江戸中期です あの暴れん坊将軍ですね 本当に暴れん坊だったのか、サンバを踊っていたのか、そんなことを考えながらついてみると その建物に圧倒されてしまいました しっかりどっしりした平屋に入ってみるととんでもない大きさの一本木で組まれた素晴らしい建物 釘一つ使ってないものが300年保たれる そんな建物をくぐると空気が変わったような気がします 中は小上がりが在り素敵なダークブラウンの床板が広がり囲炉裏もあり大好きな画集まった空間です そんな中でお蕎麦が食べられるということで お腹の許す限り全部食べ尽くします その場で手打つお蕎麦、天ぷら、そのほかに 囲炉裏でお団子や焼き鳥も楽しめます お団子は自分で焼いて自分で醤油をつけ焼いているスタイルでアクティビティとしても最高です お蕎麦好きはざる一択ということで ざるそば大盛り、天ぷら、焼き鳥、お団子のフルセットです 打っている間少しお時間がかかるので囲炉裏でお団子と焼き鳥を焼きながら囲炉裏を眺めます そんな時間が40分くらい とても贅沢な時間の使い方で心が癒されます 何時間でもいれるそんな感じです そんな長いようで短い時間が過ぎるとお蕎麦の到着です 蕎麦粉が薫るややコシの少なめの細打ち 優しめの歯応えで疲れている時にはとても良い歯応えになっています お蕎麦のつゆも出汁を多めに使った贅沢なつゆで 蕎麦湯まで美味しくいただきました お店の方もみな楽しく接していただき 夏休みにおじいさんおばあさんの家に行ったことを思い出します 少し早めの時間に伺ったので良かったですが、 食べている間に次から次へとお客が来ていたので うまく時間を調整しながら行くのがいいと思います と言っても車でないと絶対に行くことができない場所なので 電車＋歩きは修行だとおもいます 江戸時代の人はどのように暮らしていたんだろうなんて考えながら ノスタルジックな世界で ボクなつを感じることができる そんなお蕎麦屋さんでした お蕎麦、みそ豚、ホルモン、などなど やっぱり埼玉は関東で一番グルメが最高だなと感じられるお蕎麦屋さんでした #飯テロ #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べ歩き #名店 #刺身 #海鮮 #寿司 #sushi #鮨 #麺 #蕎麦 #そば #蕎麦屋 #ミシュラン #東京 #秩父 #秩父グルメ #埼玉グルメ #埼玉 #埼玉県 #観光 #吉田家住宅
DAOL ダオル おしゃれな空間で食べる韓国&洋風カフェテイストの洒落たメニュー @daol_chicken 住所: 東京都新宿区百人町1-5-6 白萩マンション 1F 営業 : 月・火・水・木・金11:00 - 15:00 17:00 - 00:00 土・日・祝日10:30 - 15:00 15:00 - 00:00 電話 : 03-6205-5656 気になっていたDAOL行ってみました 雰囲気はおしゃれなカフェのような雰囲気です 入り口は洒落た小窓から中が見える感じで内装はドライフラワーなどセンスよく飾られています 今までの韓国料理屋さんとは少し雰囲気が違います 油を使わない鳥のオーブン焼きが看板メニューです もちろん看板メニューのほかにしっかりとした本格韓国メニューも揃っています そしてみんなでつまめるようなランチプレートのようなメニューもあり韓国料理とアメリカンランチがよく融合したようなメニューが揃っています どの料理も油も少なくさっぱりしているので重たくならず色々なご飯を食べることができます 7.8人で行ったので10種類くらいの料理をみんなでシェアして楽しめました ダオルチキンプレートやフライドチキンプレートはみんなでワイワイ食べられるので人数多い時はとてもおすすめです そして量がとてもボリューミーです チヂミもさまざまな種類がありチゲ鍋、炒め物まで本格韓国料理も全て美味しかったです お店の中の雰囲気もとても落ち着いていて とてもいい感じのお店でした #飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #めしてろ #メシテロ #名店 #隠れ名店 #酒好きな人と繋がりたい #飲み歩き #ミシュラン #韓国グルメ #ラーメン #肉 #韓国 #korea #東京グルメ #tokyo #新宿グルメ #新宿 #新大久保 #新大久保グルメ #newjeans #ニュージーンズ #daol #ダオ
とんかつじゅんちゃん 大門の高級割烹くろぎ監修、 ブランド坂東もち豚と 幻の米 龍の瞳を食べられる 青山期待の新店 @tonkatsu_junchan 住所:東京都港区北青山2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4F 営業: 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 16:30L.O. 15:00 電話:03-6271-5429 今日は知り合いの保険屋さんと青山でお昼を楽しんできました AOYAMA GRAND HOTELの活気のあるバルが好きでよく行ってましたが 同じフロアにあの1人4,5万する大門の高級割烹くろぎ監修のとんかつ屋さんがオープンと聞いていたので行ってみました メニューは ロース、リブロース、特選ヒレとありますが200〜250gと通常のとんかつ屋さん150gより大きめです 昔くろぎに一度行きましたが緊張していたので卵料理が美味しいなくらいしか覚えてませんが やはりくろぎ監修ということもあり卵には相当こだわってます お通しにはだし巻き、ちょうど良いふわふわ感と出汁の味 とても柔らかくさらに食欲を掻き立てます 明日は断食を誓いせっかくなのでロースを食べます しばらくするととんかつが出てきます 坂東もち豚は聞いたことないです うなぎの坂東太郎は大好きですがなんか繋がりがあるんでしょうか 見た目、とっても分厚く綺麗な赤みがはいり断面もとても綺麗です 一瞬牛カツにも見えると思える赤みでとても綺麗なとんかつです 卵のこだわり衣にも見てとれます これだけ分厚いお肉なのに全くパサつき感がなく適度な弾力で上質で甘い油が美味しいです オリジナルのウスターソースもありますがそのままでも感動レベルのおいしさです 久々にとても美味しいとんかつを食べることができました そしてもう一つ、お米です こちらもくろぎさん監修の色が出ています とんかつに合うお米は岐阜の「龍の瞳」というブランド米だそうです お米の全国コンテスト総なめのプレミア米です 1kg 5000円前後、バグった価格のお米です 普通の美味しいお米より、少しさっぱりした甘さと少し弾力の強く過去食べた中で一番美味しかったです 甘すぎたり柔らかすぎたりというよりこういうお米の方が美味しくいくらでも食べられます 初めて食べたお米ですがあまりに美味しかったので知り合い、家族に買ってあげようと思ってネットで価格を見たら吹きました。ペンディングです。 そしてそこで終わりじゃないんです ご飯とキャベツはおかわり自由、 最後にこだわりの卵が乗っかったカレーまで出てきます 締めに少し残したカツを乗せてカツカレーにして食べることができます だし巻き、200gとんかつ、龍の瞳ご飯、締めのカレーのメニューを 青山グランドホテル内でくろぎ監修で2700円〜 どう考えても安すぎておすすめすぎる新店 外苑前から徒歩2分なので予約が取れ無くなる前に言っておいた方がいいお店でした お米、豚、卵、そして全てこだわりまくるとんかつじゅんちゃんおすすめです そのまま隣のバルもあるので昼から飲みながらお仕事もいいですね #焼肉 #焼き肉 #とんかつ #ステーキ #yakiniku #肉 #肉料理 #肉スタグラム #寿司 #ラーメン #カレー #ご飯 #飯テロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ミシュラン #食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ご飯好きな人と繋がりたい #東京グルメ #渋谷グルメ #表参道グルメ #青山グルメ#tonkatsu_junchan #とんかつじゅんちゃん #くろぎ #theaoyamagrandhotel #tonkatsu #tokyogourmet #東京グルメ
■THREE スリー 界隈著名人も通う看板のないおしゃれスイーツシーシャバー insta:@three_sancha 住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2-10-14 GREST三軒茶屋 2F 営業 : 月・火・水・木・金 13:00 - 05:00 土・日・祝日 11:00 - 05:00 定休日 無し 電話: 03-6687-3091 三軒茶屋で少し用事があった帰り少しゆっくりしたかったので気になるお店に行ってみました 三軒茶屋、駒沢、自由が丘は生まれ故郷なのでいつきても落ち着きます 少し前三茶に住んでいた時には全く気づかなかった「THREE」 それもそのはずでそもそも看板がありません 三角地帯のちゃんぽんや斜め向かい、羊はちの向かいのおしゃれビルの2階です 店内はうるさすぎず、小さすぎずちょうど心地よい音量の散るな音楽が流れています 少し暗めで昼からいても心が落ち着くような雰囲気です 丸みを帯びたおしゃれなカウンターテーブルと 奥にはゆっくりと時間が流れそうなソファ席、 その周りには大きな観葉植物が囲われ時を忘れるほど心地の良い空間です お客さんには女性が多かったのも納得です 色々なシーシャバー行ったことありますが 他の店ではどうしても怪しさやエスニック感や部室のような雰囲気が漂い おしゃれで洗礼された感じでないです 「THREE」はかっこいい店員と可愛い店員が丁寧に穏やかに接してくれ 女性一人でもシーシャを楽しんだりすることができる空間を作り出しています おそらく都内でもここまでおしゃれで、綺麗で、落ち着いて女性も一人で過ごせるシーシャBarはないと思います そしてもう一つ とても素敵なのはBARとスイーツメニューをとてもこだわっています スイーツは のり塩を隠し味に使ったオリジナルレアチーズケーキや宇治抹茶を使ったバスクシーズケーキや超濃厚なテリーヌ、米粉のカヌレなどどれもこだわりを感じることができるここでしか食べることのできないスイーツが多くあります この日は抹茶のテリーヌを頼みました とても濃厚で抹茶の渋みを感じることのできるテリーヌは ウイスキーにもとても合っていて久々にとても美味しいスイーツで満足できました そしてドリンクですが ウイスキーなど一般的なものは一通り揃っていますが おすすめなのはオリジナルカクテルと宇治抹茶のCAFEドリンクです 日本全国のより抜きの高級茶葉の抹茶ラテやほうじ茶ラテ、煎茶、和紅茶などに加え トニックを加えたものまであります そして アルコール入りオリジナルカクテルを毎月創作提供しています シーシャや店員さんに要望を言えばその要望に合わしたスペシャルなものをその場でブレンドしてくれます カウンターでそれを眺めながらお酒を飲むのもとても面白いです 18:00を過ぎると店内がさらに暗くなりまた別の顔を見せます お友達と、一人でご飯の後ゆっくりとデザートを楽しむのもよし、 休日まったりと読書しにいくのもよし デートで結構いいとこ知ってんじゃんと思わすのもいい どんな使い方もできる 都内でも屈指のおしゃれカフェバーでした #たいやき #プリン #フレンチトースト #お菓子 #ケーキ #パフェ #ケーキ #あんこ #和菓子 #団子 #コーヒー #デザート #スイーツ #レシピ #sweets #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ部 #食べ歩き #料理好きな人と繋がりたい #喫茶店 #カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい#bar #抹茶 #バー #シーシャ #三軒茶屋 #三軒茶屋グルメ #東京グルメ #tokyo #THREE
■DACOMECCA ダコメッカ とうとう博多上陸！あの六本木の行列店アマムダコタン姉妹2号店 13時には完売！行列必須で朝8時から争奪戦 @dacomecca 住所 : 福岡県福岡市博多区博多駅前4-14-1 1F 営業 : 08:00 - 20:00 いつもは中洲、天神でホテル滞在なので朝はパンストックと決まってますが 今回は博多駅滞在ということで東京でよくパンを買うアマムダコタンの姉妹店行ったことがないということで朝ごはんを買いに行ってみました オープンから3年経つのにまだまだ行列で14時頃にはほぼパンがなくなるという事態に東京より流行ってない？なんて感じです、なんせオープン前から30人くらいは並ばれてます アマムもダコメッカも特に惣菜パンはどれも迫力のあるインパクト大の見た目と大きさ 具材も豪快で写真映えするのが特徴です 入り口から惣菜パン、だんだん甘い系に映りながら右にGreekヨーグルトなどのさっぱり系 最後には食パン、レーズンパンなどの流れです 列をなして一列流れでトレイに入れていくので最初から欲望のままにとっていくと大変なことになります もう後戻りできません しっかり自分を律して、自分を持って、何を得て何を失うか、今自分には何か最善策なのか 考えながら一つ一つと向き合っていきます ツナなのか、卵なのか？それても玉ねぎなのか 究極な選択も束の間、今度は惣菜から甘めのパンの誘惑に駆られます クリーム？ハニー？あんこ？ レジに行く時には自分のトレイを見ながら本当に自分はこれで良かったのか？ 何かを我慢していないか？まだまだ自分を解放しきれてないんではないか？ そんな葛藤を抱えながらトレイに乗った4つしかないパンを見ながら責めきれない小心者の自分を責めます パンストックは買い直しできるんですが、こちらはまた並ぶのも難しいので余計です とにかく最初から最後までとても楽しいパンたちです 店内でも空いていれば飲食可能なのもいい点です そして六本木のアマムないパンもたくさんありました そして六本木より全体的に安く感じましたよ 惣菜が450円、甘い系が150円〜290円 これだけしっかりと作られた小麦も感じることのできる おしゃれなパンが500円以下です 下150円から買えます。。。 コンビニの不味いパンより1000倍いいですよね 個人的におすすめは ツナサンド、きゅうり半分丸ごと挟んでありバリバリする食感とマヨ少なめのツナの組み合わせが最高です そして ブリオッシュハニートースト、プレーン、チョコ、抹茶あり！これがこの店舗の個人的No1です 普通に手のひらサイズの一斤の形のパンを半分に切ってブリオッシュにしてます こちら見た目も、可愛さも全てそして価格も全て最高です 220円ですよ。。。。 あり得ない、あり得ない 東京では調子に乗っている青山、恵比寿あたりのパン屋さんが 大しておいしくもないクロワッサンやデニッシュを500円くらいで売ってるんですよ やっぱり色に関しては福岡が日本No1ですがいよいよパンまでも パンストックとダコメッカの２大巨塔で日本No1を取るかもですね #スイーツ #スイーツ部 #カフェ #食べ歩き #ブーランジェリー #boulangerie #bread #bakery #groceries #パン #レーズンパン #クロワッサン #ご飯 #ブレッド #コーヒー #ベーカリー #フランスパン #パン好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ部 #料理 #食べ歩き #料理好きな人と繋がりたい #東京グルメ #六本木グルメ #六本木 #福岡 #博多グルメ #アマムダコタン #amamdacotan #ダコメッカ #dacomecca
■和食しんくろ 五反田の隠れ家、誰にも教えたくない素敵なモダン和食割烹 住所 : 東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F 営業 : 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日17:00 - 23:30日定休日 電話 : 080-4388-3225 これだけ外食をしていると1年に数店舗誰にも教えたくないほど素敵なお店が見つかるものです 今日は五反田ではしご飲みで2つ見つけちゃった、そんな1日です 最初は和食しんくろ 五反田の裏道川沿いの方にも結構お店あるんだなと思いながらプラプラしてみると こじんまりした階段を上がったところにしんくろさんがありました 看板もないのでうっかりするとお店の入り口を通り過ぎてしまいます そんな2階の扉を開けると素敵でおしゃれなモダン和なカウンターが広がります コテコテに凝りすぎてないけどおしゃれなところにセンスも感じられます カウンターも8名なのでうるさすぎず会話を楽しみながたお食事をすることができます コース内容 前菜 丹波の栗の唐揚げ〜菊のあんかけ 甘皮ごと揚げてパリパリした食感とホクホクの栗に黄色が映える見た目も味もインパクトが大きい前菜でした 椀物 静岡里芋の素揚げの白味噌 素揚げしたホクホクの里芋に麹白味噌で作った汁物で酒粕の香りがふわっと薫る心から温ま李美味しかったです お造り さわら 綺麗にサワラを盛り付けた上に山わさびが雪のようにまぶされ見た目も鮮度の抜群でした 揚げ物 松茸サワラの揚げ物 松茸をかますでまいた揚げ物にぎんなんの素揚げで秋を感じる雰囲気、松茸、かますの高級食材、そして味付けが素材を生かした素朴な味、全てが心を打つお料理でした 口直し 湯葉の刺身 茶碗蒸しでなくここで湯葉の刺身にいくら添えが出てきます、ここでも秋を感じる色合いと湯葉をいただける味わいと流れはとても素敵です 強肴 いちじくとランプの焼き物 旬のいちじくとランプを八丁味噌と生胡椒で味付けられいちじくの甘さが相まって感心感動しきりです 〆 土鍋ご飯と肉 最後に丁寧に炊き上げた新潟のブランド米 特別栽培米コシヒカリに牛のしぐれ煮に大分の王蘭の卵です 全てがブランド食材に囲まれた最初から最後まで手の込んだお料理に感動疲れです 甘味 豆乳のブリュレ 最後はブリュレ、しかも豆乳でとても口当たりが柔らかくほのかな甘さがいいですね 最後には食べきれない土鍋ご飯のお米でおにぎりを作っておみやにしてくれます ホスピタリティまで抜群です 日本酒、焼酎、ワインなどのチョイスもこだわりを感じられお酒のペアリングもしていただけます 最初から最後まで、全て秋を感じさせるコースメニューで味付け、見た目、丁寧さ全てが抜群です しかも毎月メニューが変わるそうです 色々食べ歩くとこんなに素敵で通い続けたいと思うお店でした 誰を連れて行っても100%喜ばれる どんなシーンでも感動され、失敗しない そんなお店はなかなか見つからないと思います 誰にも教えたくない名店ですね 大事な人をぜひ連れて行ってみてください こんなお店１、2年で１回見つけることができれば、、、 そんな素敵なお店です #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #和食 #ラーメン #割烹 #居酒屋 #酒場 #焼肉 #焼鳥 #刺身 #海鮮 #酒 #飯テロ #寿司 #鮨 #sushi #ミシュラン #michelin #tokyo #東京グルメ #五反田 #五反田グルメ #和食しんくろ
■ Vierge ヴィエルジュ フランスミシュラン3つ星レストラン出身シェフが織りなすカジュアルに楽しめるフレンチの数々 住所 : 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 B1F 営業 : 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日17:00 - 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:30日定休日 電話 : 080-5316-7104 五反田はしごの続き 1年に１、2個見つかるかという「和食しんくろ」で食事をした流れでもう一軒付近を探索してみました そして記憶に残る名店をもう一軒見つけてしまいました！ 食事も少しできたのでワインとおつまみくらいなお店を探していたらおしゃれにライトアップされた地下へ続く階段を発見！ 雰囲気もおしゃれでライトな感じで雰囲気がいいです 店内は明るく清潔感があり女の子が大好きそうで洗礼されたインテリアです シェフもとても穏やかで話しやすい人でカウンター越しに色々なお料理のお話をしてくれます こちらまだまだまだ新店で2024年9月にオープンしたばかり なんとフランスのミシュラン3つ星レストラン出身です びっくりしてメニューを見ましたがとても良心的な価格で無でを撫で下ろしました ショートコースでも8000円台、メインコースでも13000円で3つ星のお料理を食べることができると考えると驚きです 今回は2件目ということでワインと軽く4点ほど ・トリュフのウフマヨ〜おつまみに頼む方が多いそうで厚めのトリュフがふんだんにスライスられたマヨネーズ仕立てのパンチのある味です ポテトと合わせてわざわざポーチドエッグに仕上げた卵と一緒にいただけ酸味とトリュフの風味、ポーチドにするので臭みが少ない卵の味がいい感じに混ざってとても優しく美味しいです ・フルーツ生ハムのモッツァレラサラダ〜フルーツはとても甘みのあるシャインマスカットを一緒に和えたサラダでした いい感じにマスカットの酸味もきき大好きなで上等なオリーブオイルの香りがワインと合います ・本日のペペロンチー〜千葉香取の並木農園さんの茄子を使ったペペロンチーノは辛味とにんにくを少し抑えた自分好みの上品なペペロンチーノでした おしゃれなお皿に盛られたパスタは麺の硬さや食べた時の風味もとても優しく後味がニンニクすぎて嫌になることがないパスタです ・デザート〜いちじくのブリュレ、抹茶チョコムース、パイのクリームブリュレなど贅沢に３種盛りをいただきました 一貫してデザートまでいい意味で味がキツくなくワインと一緒に食べること考えて作っているんだなと感心するばかり、料理人の頭ん中をのぞいてみたくなるくらい素晴らしいものでした ワインも国産のワインからナチュール系、フランスのブルゴーニュはもちろんイタリアワインなど色々揃っておりました この辺りは自分の舌を信じるより3つ星シェフにペアリングしてもらった方が確かです 知らないことも教えてくれてベストなワインを提供してくれます お店はどこをみてもおしゃれでいい意味で高級で入りづらい感じがなく 誰でも気楽に3つ星の味を楽しんでね、という感じです カウンターもテーブルもあるので1人で気楽にお食事も楽しめます 女子会でもデートでも使えて入り口も少し隠れ家的な感じもありますので こんなお店知っていたらちょっと威張れるなとお思えるくらい良いお店でした まだまだオープンまもないので入れますが おそらくすぐに雑誌などで取り上げられてしまい 予約困難店になりそうな予感がするので興味ある人は今のうちに行っていくことをおすすめします 混む前に一度コースもちゃんと食べにいきたい そんな素敵なフレンチビストロでした #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #フレンチ #イタリアン #和食 #ラーメン #居酒屋 #焼肉 #焼鳥 #刺身 #海鮮 #ワイン #飯テロ #寿司 #鮨 #sushi #ミシュラン #michelin #tokyo #東京グルメ #五反田 #五反田グルメ #vierge
■ジンギスカン羊はち 三軒茶屋店 ジンギスカンTOP3に入る 臭み0、無冷凍の超新鮮鮮度抜群の実力店 @youhachi_sangenchaya 住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-1 三茶ダイニングビル 1F 営業 : 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日17:00 - 00:00土・日・祝日12:00 - 15:00/17:00 - 23:59 電話 :03-6303-2728 ジンギスカンを食べたいということで6人で羊はちさんへ こちらのお店三茶に住んでいた時から毎日人が絶えることのない人気店で予約なしではなかなかいけないのでまだ未体験でした 飾りっ気なしのお店に30席ほど 背もたれなしの丸椅子で食べるジンギスカンは北海道のお店を思い出します 今回はみんな食べるメンバー勢揃いなのでメニュー全制覇を目指します 生ラムユッケ 鮮度がないと絶対に無理なメニューなのに羊はちでは食べれてしまいます 新鮮なことが証明される一品 ラムロース ラムの中でも基本となるお肉ですが臭みは全くありません 流石に一度も冷凍されないお肉は柔らかさも抜群です マトンロース お店によって特徴の出る2歳以上のマトン 一番羊肉の得意、苦手が出るのがこの肉ですがマトン特有の臭みはなく羊肉のいい味だけ凝縮された味です ラム赤身 脂身ゼロの0脂質筋肉飯 身体を鍛えている人はこれさえ食べればOK 塩はらみ 歯応えがありながら絶妙な食感で最高に美味しいです ★ラムの草原焼き ラム肉を春菊で囲い焼きながらバターと塩だれで焼きます ラムの油とバターが沁みた春菊とラム肉を一緒に食べるとっても美味しい見た目も味もおすすめの一品です ★飲めるジンギスカン 超薄スライスのお肉をさっと炙り焼いて生卵ご飯の上にのせていただきます まさに飲める系に異論ありません ★羊ソーセージ これも臭みが強いものが多いので苦手でしたが信じられないほど旨味が凝縮されて今までの苦手意識がぶっ飛びました この3つは必ず食べた方がいいメニューです 締めは全ておすすめ 量もそこまで大量でもないので3人以上で行ったら全て1品ずつ頼んでシェアすることお勧めします バターコーンつけ麺、うめしそ冷麺、羊はちカレー 全部美味しいです とんでもなく新鮮で美味しいジンギスカンには代償がつきものです そう、洋服は羊になります 電車帰りの人も多いと思うのでそこは覚悟です お店にファブリーズありますがそんなにたくさん使えないので近くのコンビニでファブリーズ持参でいきましょう #焼肉 #焼き肉 #ジンギスカン #ホルモン #ステーキ #肉 #肉料理 #肉スタグラム #寿司 #ラーメン #カレー #ご飯 #飯テロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ミシュラン #michelin #食べ歩き #食べ歩きグルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ご飯好きな人と繋がりたい #東京グルメ #焼肉好きな人と繋がりたい #ジンギスカン羊はち #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋ディナー #田園都市線グルメ #コスパ最高
■KATSUOカツオ 立川で47都道府県の希少日本酒が集まる 日本酒の良さを知ることができる絶品モダンおしゃれ居酒屋 @katsuo.t 住所: 東京都立川市柴崎町3-10-5 FMビル 2F 営業 : 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 16:00 - 23:30 電話 : 042-512-8503 近所の焼き鳥屋が潰れて前からおしゃれな雰囲気でイタリアンなのかな？と気になっていたところに行ってみました 2回に続く水色のおしゃれな門は完全におしゃれイタリアンです ただ2階窓ガラスにはカツオがいます 宿題またしないでカツオ釣りに夢中になっているようです 入ってみるとおしゃれな港町のバルのような雰囲気で若い女性、男性が多くその中にも日本酒を嗜む年配の方も楽しそうに過ごしています、お店の人もみんなに話しかけて楽しんでいるので1人でも大人数でもカウンター、テーブル席も揃っていて楽しめます なかなかこんなに上から下までみんな楽しそうに店員さんと話しながら飲んでいるお店がないのでとっても雰囲気がいいです 過去行った居酒屋でもなかなかこんなフランクに楽しそうに飲めるお店ないと思います ウイスキー、焼酎、リキュールもあまりお目にかからない珍しいものが揃っていてこれは酒好きには納得&新発見を体感できる嬉しい場所です 日本酒の品揃えが凄くって全国の酒屋でしか見ない日本酒まで揃ってます そしてお店にはゆる〜い会員制という面白いシステムがあります 1回500円だけ払うと飲み放題メニューがプレミア日本酒まで飲み放題になるという素晴らしい仕組みです 会員証はなくお店の壁に落書きをするとそれが証明になります なのでお店の壁は可愛い落書きがたくさんで楽しめます お料理の方は結構和風です ついこの前メニューに加わった炉端焼きもあります 最初にカツオの藁焼きをいただきます このお店でもやっぱり一番人気のあるメニューです KATSUO謳っている以上譲れないですね 新鮮でしっかりと藁で炙った新鮮な鰹は臭みもなく濃厚でとても美味しいです 高知料理を楽しんだ後は熊本料理の馬刺しです ロース、上ロース、タテガミどれも柔らかく鮮度も抜群です せっかくなので炉端焼きでエビもいただきました 頭から尻尾まで食べれてしまうほどパリッと焼けた大きいエビはいけてます どの料理も日本酒沼でペロペロになりそうなメニューがたくさんです そして絶対おすすめなのが〆に食べた「黒胡麻坦々もつ鍋」です なんとも情報量の多いもつ鍋ですが初めてみます 真っ黒で濃厚な黒胡麻ベースの鍋なんですがこれ過去食べた中でも一番美味しかったもつ鍋です しっかりと黒胡麻の風味でクリーミーな出汁にピリ辛な坦々がごっそり その中に新鮮で溶けてしまうようなモツがゴロッと入っています これは感動してしまいました 鍋好きは一度でいいので食べてほしい一品です こんなに美味しいのだれが考えたんだろう？考えながら食べていました うどんもご飯もあるので追加することもできます 他にも美味しそうなメニューがたくさんあるのに黒胡麻坦々もつ鍋が美味しすぎて他のメニューにいけない これから寒い冬の季節 鍋と日本酒 素晴らしいセットが食べられるKATSUO ここは今後も通い詰めるお店になりそうです 僕の会員証はミッキーを描きました 場所は秘密です #焼肉 #もつ鍋 #ステーキ #yakiniku #肉 #肉料理 #寿司 #スシ #ラーメン #カレー #鍋 #もつ鍋 #刺身 #海鮮 #飲み放題 #日本酒 #居酒屋 #ご飯 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ミシュラン #食べ歩き #食べ歩きグルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #東京 #東京グルメ #立川グルメ #立川 #KATSUO #サザエさん