3年前に初めて食べた時の感動を再確認したくて、何度か足を運んでみたものの、なかなか機会に恵まれず。 2年前にわざわざバイクで高速を飛ばしてきた時は午後１時半ごろ到着し、まだ閉店時間の2時より遥かに前でしたが「スープ切れ」で涙をのみました。3度目の挑戦で、ようやく今回、念願が叶いました。 さて、3年越しで叶った味の再確認体験ですが、やはり、コレ‼️ 単なる豚骨と鶏ガラスープを混ぜただけのあっさりスープではなく、昆布や魚の節までも入り混じっていて、そこはかとない、優しさが感じられます。アクセントのもやしが控えめにサッパリ感を燻し出してきて、絶妙な役柄を演じてます。 チャーシュー麺（900円）を頼みましたが、チャーシューもしっかりと味が染み込んでいて、眺めただけで舌の奥から涎か滲み出てきます。写真には６枚しか写っていませんが、一つは2枚重ねになっていましたので、計７枚入っていました。これは愛嬌ゥ。 年取るとこういう優しいスープが体を癒してくれるんですよね。冷水機に入ってある薄めのウーロン茶がまた、口に爽やか。(^｡^) 大分ラーメン、といえば、コレ、で間違いなし‼️ 営業は水曜〜土曜まで。かつ、開店からスープが切れるまで。夜は無し。博多のドギドキ、コッテリ豚骨しか許せない、という方。ぜひぜひ、お試しを‼️皆さん、早めのご訪店を〜