N.KobayashiさんのMy best 2019

休日出勤をした旦那と待ち合わせして向かった店、 「四季の食彩さとう」 土曜日の19:00で着席してあれよあれよで満席。 地元で人気の店。 壁に貼られている墨で書かれた達筆な文字は、なんと親方が書いたとか。 人柄を表す字の通り、素晴らしい料理の数々。 何を頂いても美味しい。 これから何度もお邪魔してメニューを制覇したいわ。（笑） 前回初入店で気に入りExcellentでしたが、 今回はやっぱりBestにさせて頂きます。 ・春の芽天ぷら盛り合わせ ふきのとうや、タラの芽等、体に優しい品々が並びました。塩 or 天つゆ。美味。 ・釣り鯵なめろう しっかりな味付けだけど水菜や海苔がある事で優しいお味。 ・海老しんじょう 青紫蘇と、海苔で挟みそれぞれ2個ずつあるのでシェアしやすい。すり潰しの中に海老の食感もまた良し。 ・揚出し豆腐 初めて頂きましたがもう、これ絶品。 上品な味付けながらもお汁と片栗粉を纏ったトロトロな豆腐の相性抜群。もう唸るしかない。 最高。旦那がスープ迄完飲。 まだまだ食べたいけど、お腹がいっぱいで打ち止め。(苦笑) 次回はあれにしよう、これにしようと想いが溢れてお店を後にしました。

表参道のとあるホールで寄席を見た後、 表参道を散策していたら行きたかったこちらを見つけて、遅いランチで入店。 SaladStop 表参道店 後約1時間程で他の店も夜の部の営業が始まる位でしたが、待てなくて。（笑） テレビで観てシステムは知っていたけど、いざ買うとなるとオバチャンには分からず(苦笑)、 結局メニュー表にある定番から選択。 ▪️チワワ (CHIHUAHUA) ・キヌア ・ケール ・チェダーチーズ ・アボガド ・ブラックビーンズ ・ローストチキン ・チェリートマト ・ハラペーニョ ・スモークピメントビネグレット これらを好みの大きさに切って、大きなボウルでドレッシングをかけて混ぜるパフォーマンス。 出来上がったサラダは黄金色でした！（笑） キヌアを一度にこんなに食べた事無いわぁ。 旦那と私で、4 : 6でシェア。（笑） めちゃくちゃ美味しい！ 色んな種類が入っているのに喧嘩してないし。 ドレッシングが美味しいんでしょうね。 ドレッシングは普通でお願いしたけど、味がしっかりしているから少なめでもイケるかも。 毎日食べても飽きないお味！ ハラペーニョが良いアクセント。 表参道在住の方、お勤めの方、何時でも買いに来れる方、超羨まし過ぎる。 栄養も摂れるし、ダイエッターには最高な店ですわ。 何気に珈琲も美味しかった。 この後、更に散策をしてから食事&飲みに行ったんですが、サラダを沢山食べた事でドカ食いも無く、飲み過ぎも無く、良い感じでしたわ。 #美味しいサラダ #野菜たっぷりヘルシーランチ

江戸川区船堀にあるこの店を「行きたい」としていた旦那が、三連休の最終日のランチにサプライズで連れて行ってくれました。（笑） MEI-WEI Modern Chinese Restaurantという事で、 お洒落な雰囲気でクラフトビールやワインで中華をいただける店。 昼過ぎに到着もタイミングよくすんなり入店。 「お好きな席にどうぞ」で、 出入口から左右にテーブル席が別れていますが、道路沿い側のガラス張りの明るい方に座りました。椅子もクリアなので余計明るい。 写真も撮りやすいですよ。（笑） ランチメニューは勿論ですが、祝日のランチでもグランドメニューからオーダー出来るのがポイント高いです。これは良い！ 前菜おつまみメニューから (ひと皿300円／3品の盛り合わせで780円に) ▪️3色パプリカマリネ ▪️サバとトマトのコンポート ▪️白カビ長期熟成サラミ 鯖にトマトが合いますねーっ！ 気に入りました。 ▪️豚しゃぶ、パクチーのアジアンサラダ パクチーをONするだけでアジアンな香り。 家でもやってみようか。 ▪️ラムチョップグリル 骨付き2ピース グリルしたラムに乾燥バジルをまぶしていてワインに合う合う。 ▪️ワインが欲しくなるもっちり濃厚レアチーズ デザート欄にあったけどこのネーミングだけにツマミでも全然いけました。 本当に濃厚でクリーミー。 スプーンでいただきます。 ▪️ MEI-WEI名物！ 四川式よだれ鶏 づけ卵黄と共に しっとり鶏ハムを使って花椒がアクセントのよだれ鶏。づけ卵黄がねっとり美味。 ▪️絶品！MEI-WEI汁なし坦々麺(大盛) これは本当に絶品！ この一品は辛くは無いんですが、こちらも花椒使って少し痺れがあります。それが美味しい。 しかもパスタ！ なんとパスタを使った汁なし坦々麺でした。 提供時フォークの必要有無のオペレーションあります。 私的には辣油をかけたかったけど、最初だからね、お店の味を頂きたかった。 辛いのが御所望なら相談するか他に激辛のメニューがあったような。 オーダーした品は何を頂いても美味しかった。 イタリア産のクラフトビール、ワインも色々種類があって楽しめる。 ワインに創作中華と言うよりも、創作イタリアン中華のようで、満足出来るお店でした。 再訪決定！ また、必ず行きます！（笑） #船堀駅 #MEIWEI #ワインと中華

先週末、旦那と待ち合わせして久しぶりに 「KenKen」へ。 時間的にタイミングよく入店出来ました。 生ビール、生レモンサワーの後白ワインボトルを。 De BORTOLI LORIMER さっぱりな白ワイン。美味しくて2本！（笑） ▪️鰯のエスカベシュ 揚げた鰯とパプリカのマリネでした。 疲れが吹っ飛びます！（笑） ワインがクイックイと進むわ。 ▪️蛸とオリーブのトマト煮 柔らかい蛸にオリーブとトマトの組み合わせ最高 ▪️グリーンサラダ 新鮮の葉物。ドレッシングも美味 ▪️トマトとバジルの冷製カッペリーニ 絶品！あまりの美味しさに唸りっぱなし。（笑） 夏はやっぱりキンキンに冷えた冷製が食べたくなります。 ▪️焼き茄子マルゲリータ 冷製の後の「箸休め」的な。（笑） ▪️空豆の冷製ポタージュパスタ カッペリーニをお代わりしようとしたら、お勧めメニューで見つけたのでオーダー。 旨い～。（笑）そら豆の粒もありましたがスープにもそら豆が沢山入っているようでかなり濃厚でしたね。 我が夫婦、普通ならパスタは食べずツマミ系な品をオーダーするのが多いけど、いつもと違って〆のパスタを2種頼んでしまいましたよ、美味しかったから！（笑） 食べ過ぎか！！(苦笑) 今迄細麺パスタは殆ど食べて来なかったけどカッペリーニで美味しさを再認識しました。 何頂いても美味しいお店です！

やっと映画「天気の子」を観ました。 流石新海誠監督。映像が綺麗ですよね。 リアルな雨の描写が圧巻でした。 老若男女、人それぞれ感想も違うので色んな議論をしたい（笑）とこちらへ。 夕食はこの店と決めていました。 急に雨も降ってきて不思議な感覚。 しかし、「流石、雨女！」 何故か嫌味を言われながら足早に店へ。(苦笑) 分讃岐うどん あ季 時譚 うどん屋ですが、夜の酒肴が豊富で一杯やるには最高な店。 カウンターは満卓。 手前側のテーブル席へ。 ワインセラーに沢山の種類のワインが並んでいましたが、最近日本酒づいていてこの日も日本酒を頂きました。 ・特選！生牡蠣2ケ 宮城県の牡蠣。びっくりするほど大きな牡蠣。 クリーミー&ジューシーで申し分無し。 久しぶりに美味しい牡蠣を頂きました。 日本酒がこりゃまた合う！ しかし、2個で700円なんて安すぎる。 店を出てから 「なんで2個ずつ食べなかったんだろう」と ちょっぴり後悔。（笑） ・夏の味覚！とうもろこし天 ここ最近、トウモロコシづいてますよ。（笑） トウモロコシ天ぷらは余計甘くなって大好き。 ・甘海老のたまり醤油漬け 一瞬、韓国のカンジャンセウが頭をよぎって、 頼んだ一品。 甘海老が甘いたまり醤油と相まってもう… ねっとり舌から、鼻から～（笑） 香りだけで日本酒三杯いけます。（笑） ・海老たっぷりのかき揚げ かき揚げと日本酒の組み合わせは最高ですね。 海老好きにはたまらない。 ゴロゴロ入っていますよ。 しかも海老がぷりっぷりで弾力が凄い。 最高なかき揚げです。 ・かけうどん(温) 冷やしと迷ったけどベーシックなかけうどん。 美味いなぁ～。 お出汁も、うどんも最高。 や～、大満足。 実は初訪問の店でした。（笑） Rettyを見ていて念願の店でしたの。 満腹時、店の前を通ってしまったり、 開店時間じゃない時行ってしまったり なかなかタイミング合わずで。 でも、Retty見てると行った気持ちになれるから不思議。（笑） #讃岐うどん #錦糸町 #時譚

直帰の旦那と待ち合わせして 向かった先は、久しぶりに 南行徳「肉うどんの戸上家」。 開店して直ぐに伺ったので、 珍しく空席が目立ちましたよ。 いつものカウンターに着席。 9品も付く「珍味盛り合わせ」をアテに、 私は純米酒の北雪。 旦那は純米吟醸酒の幻の瀧 純米酒の花垣 米しずく 珍味に日本酒、幸せの時間でした。（笑） 「里芋の煮付け」 一度揚げてから煮付けているので 味がしっかりしていました。 「油淋鶏」 タレがサッパリなタイプでした。 鶏も柔らかく美味。 〆に、やっぱりうどん。 旦那は定番、「冷やしたぬきぶっかけ」 私は、「冷やし青じそ梅ぶっかけ」 私はこの店で初めて冷やしを頂きましたよ。 かなりしっかりしたコシ、弾力がありました。 うんまい。 女性のおひとり様が多い店ですね。 小粋にカウンターで酒飲んで うどんを召し上がっていて 皆さん素敵でしたよ。

三連休初日、水道橋Gallery AaMoで開催されている、「篠山紀信展 写真力 THE PEOPLE by KISHIN The Last Show」へ。 写真が持つ柔らかさ、力強さ、伝達力をビシビシ感じました。流石！篠山紀信さん。（笑） 写真展を堪能した後、ランチでこちらへ。 かつ吉 水道橋店 姉妹店の「菩提樹」には、大学時代から何度も 訪問した事はある旦那ですが、こちらの店は 初訪問でした。勿論私は初めて！ 三島由紀夫や川端康成達も来店した老舗。 巨大な海老フライが食べれるぞ！と言われて 来たんですが、魅力的な他メニューに心奪われて。 私は「旬の御膳弁当」 旦那は日替わりから「海老カツ定食」 ご飯は白飯か、青紫蘇ご飯か選べますが、 白飯を頼んでいる人はいない模様。（笑） 皆さん青紫蘇ご飯を頼んでました。 6人がけのテーブル席に既にセットされていた 3種の「お新香」 野沢菜、大根、キムチ 生ビールに最高！ ボウルに入ったキャベツの千切り！ 刺身や、肉よせ、ステーキ、季節の一品、 揚げ物等色んな品が入っている御膳弁当を アテに生ビールから日本酒へ。 昼から良い酔い。(苦笑) 老舗のかつ専門店だけあってヒレかつや 海老カツのなんと美味しいこと！ 「美味しい！」「旨い！」と連呼して食べていたら聞こえたのか、青紫蘇ご飯をお代わりした 旦那の2杯目はなんと大盛り。(苦笑) 旦那、動きが止まった。（笑） でも青紫蘇ご飯やなめこの赤だしも最高で、 お腹いっぱいでも残せない美味しさだから 食べちゃう。 結局旦那は味噌汁もお代わり。 炭水化物抜きダイエットはどこに行った？ そうそう、 3種のお新香、白飯or青紫蘇ご飯、 なめこの赤だしこれら全てお代わり自由です！ いやぁー、全て最高に美味しかった。 店の雰囲気も良いし、今度は義両親も連れて来てあげよう！ 何時間経ってもお腹いっぱいで苦しくて、 夕飯は抜きました。(当たり前か！)

お店を知ってから旦那が ずっと行きたかったお店です。 朝起きて思い出したと「行きたい」の連呼。（笑） 初訪問です。 オープンのam11:00から 5分過ぎたあたりに到着も まだ暖簾は店の中。 お休み？と一瞬諦めかけたけど、 週末営業してる筈だったよと 店の中を覗いたら、オーナーの 女将さんが一生懸命支度中！ 声をかけたら「どうぞ」と 言ってくれて一番乗りでした。 その後続々入店者が。 ■焼き餃子 (6個入り)450円 一つ一つの大きさ半端ない。 見た瞬間、美味しいってわかる。 具沢山で一噛みでじゅわぁ～って、 野菜とお肉のマリアージュなお汁が 溢れ出てきます。 うんま～い！ 旦那は定番辣油、酢、醤油タレ。 私はマイブームの酢胡椒で。最強！ ■瓶ビール(中) 旦那 550円 ■ワンタン麺(旦那) 600円 昔ながらの中華そば！ こういう味を欲する年代なので、超嬉しい。 飽きが来ない、朝ラーでも大丈夫な中華そば。 雲呑もトロトロ喉越し最高でした。 ■タンメン(私) 600円 絶品！ 久々のタンメンでしたが、 断トツ一番好きな味！ 若干塩分濃度は高めですが、 野菜が沢山入ってるから これでなきゃいけません。（笑） 美味しいなぁ。 常連さんとの話に耳を傾けたら、 30年手を入れてなかったと言う 店の外壁を現在リフォーム中。 今後も楽しみですね。 工事の人達も普通に食事に来てましたね。 お勘定の時女将さんが定価を仰るので、 「消費税は？」と尋ねたら、 「おいおい考えます」だって！ お客さん一斉に大爆笑。（笑） こんなあったか～い店、 いつまでも頑張って頂きたいです。 メニューも多いので再訪して、 色々食べてみたいな。 細い道路の町中の一軒家の中華屋。 店に駐車場は無いです。 市川浦安線と交わる交差点手前に コインパーキングがあります。 そこから歩く事お勧めします。 ※追記 つるや食堂の息子さん情報によると、 店から200〜300ｍ離れた所に、 後藤駐車場と言う専用駐車場がある様です。

新宿ゴールデン街で食べた旦那が絶賛して 興奮気味で教えてくれた「煮干しラーメン 凪」 2019年8月に浅草店がオープンした事を知って、念願の初訪問。 昔、煮干しラーメンの某店で食べたスープは、 エグ味が強烈でそれ以来苦手意識があったんですが、 ここ最近煮干しが人気で口にする機会も多かったので慣れて来ていたし、楽しみにしていました。 2人とも、凄い煮干しラーメン(太麺 )を選択。 どんな処理をしたらこんなまろやかな煮干しスープになるんですか。 エグ味感は一切無しで、うわっ！めちゃくちゃ美味しい。 旦那が絶賛するだけある。 「美味しい」「旨い」の連呼でした。 チャーシューも柔らか、縮れ太麺も食感抜群、 幅広のピロピロ麺は雲呑のような食感が絶妙。 この凄い煮干しラーメンには絶対太麺が合います。 びっくりする程とにかく美味しいラーメンです！ 未食の方は是非！

土曜日はお互い用事があり錦糸町で待ち合わせ。 疲れきったので、身体に優しい物をと、 足が勝手にこの店に向いていました。(笑) 分讃岐うどん あ季 時譚 それが良かった。 フリーで入れたのは我が夫婦が最後。 うどん屋なのに創作料理は美味しいし、 日本酒、ワインの種類も沢山あるし、 夜の部で普通にフリーでうどん食べに来た方は 残念だけどなかなか直ぐ店には入れない。 ⚫生牡蠣 またまた大きな牡蠣。 クリーミー、ジューシーの間違いない旨さ。 ⚫白子天ぷら やー、天ぷらにする事でさらに濃厚な白子。 粉塩で頂きました。 ⚫豚の角煮 歯がいらないほど柔らかい。 ⚫どでかい海老フライ 大きな海老フライ嫌いな人はいないですよね。(笑) 自家製タルタルもGood。 勿論味噌たっぷりな頭もしっかり頂く。 ⚫もろきゅう 可愛い胡瓜。(笑) ⚫だし巻き玉子 こんなに美味しいだし巻き玉子は初めて。 出汁の香りが物凄いです。 ⚫冷明太子うどん 旦那オーダー ⚫冷かけうどん 前回は温かいうどんだったので、冷やで。 うどん自体物凄く美味しい。 コシが強いんだけども、噛めば噛むほど 味わいのあるうどんに食べ終わりたくなかった。 饂飩でお酒が飲めるって幸せな事です。 今回頂いたお酒は 瀧自慢 山廃純米 三合 (私好み) 陸奥八仙 V1116 一合 グラスワイン 一杯 美味しかった～。 予約しないとなかなか入れない店になりつつあります。次はすんなり入れるかな？