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k.hayashidaさんの My best 2017

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兵庫県

串カツ

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串カツ好きでこれまで色んなお店に行きましたが、ここはちょっと別世界です。 それなりの値段がするのも納得♪(なんせ芦屋ですから笑) これまでの串カツ店とは全然違いました。 ミシュラン掲載はダテじゃないぜ(笑) お店は17時からと20時半からの二回転のみ。 なかなか予約も取れないそうです。 今回は友人が頑張って予約を取ってくれたおかげで行くことが出来ました☆やはり満席でした 写真では伝わらないかも知れませんが、どのメニューも絶品です。キメの細かいパン粉が塗された衣はどれも薄く、それでいて確かな存在感があり、まさに職人の技です。 ちなみにデザートまで揚げてました(笑) お客様が入れ替わるたびに、揚げ油も入れ替わります♡ メニューはお任せなのですが、3分の2はほぼ固定メニューで、残りはその季節、旬に応じた食材になるそうです。 店主、その他店員さんの接客も親切丁寧でとても気持ちよく過ごせます。 今回はカニ、エビ、牛肉などの定番の他に、 カブやハマグリなどが出てきました。 仕込みから手間をかけてるのがよく分かります(^^) どれも美味しくて遠くから行った甲斐がありました。 美味すぎて知らず知らず吐息が漏れ、終電を乗り過ごすほど♡ 予約が取れれば何度でも行きたいお店です。 店の場所も『ミシュラン掲載店がまさかこんな所に?』って感じです。 皆様も是非訪れてみてください。 #Rettyビギナー #ミシュラン #串揚げ

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大阪府

イタリア料理

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再訪 久しぶりのピアノピアーノ肥後橋本店 オシャレな店内、丁寧な接客のスタッフ いつ行っても安心して食事が出来ます♪ 本日いただいたのは、 アンティパストミスト 丁寧に作られた前菜は全て美味しく、食べる毎に食欲が湧きあがります♡ タコとカルチョーフィのソテー タコの歯ごたえが凄く、噛みしめると歯にしがみ付くような弾力があり、アーティチョークの円やかな口当たりと白インゲンのソースが絶妙にマッチして最高に美味かったです。 すぐにビールから白ワインにスイッチしました(笑) ストラシナーティ サルシッチャのウンドゥイヤ風味 初めて食べた『耳たぶ』のような形のパスタ モチモチの食感でサルシッチャ(腸詰?)の肉々しい風味が合わさって、調和というかバランスが良く、深い味わい。これまた美味♡ スカンピ海老のタリオリーニ デカいスカンピ海老がたっぷり入っていて、平打ち細麺のタリオリーニももっちりしていて飽きのこない安定の美味しさです。いつでも安心して注文出来ますね。 近江牛のタリアータ 赤身肉の濃い味わい、程よい塩加減で全くくどくなく口いっぱいに肉の風味と旨味が広がります。もう飲み込むのが勿体無いと思えるほど。 トスカーナ産の渋めのワインと相性もバッチリですね。 料理を食べ過ぎたせいか、満腹すぎてドルチェまで届きませんでしたが、今回も最後まで美味しくいただきました。 何度でも行きたいお店です。 #サマーグルメキャンペーン #肥後橋 #イタリアン

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兵庫県

中華料理

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美味い麻婆豆腐があると聞いて行ってきました。 お昼は予約ができないとのことなので、開店時間に行ってみると…行列( ゚д゚) 人気ぶりが伺えますね 無事入店し、ミディアムランチ(1800円)を注文 サラダ ミニ前菜 スープ 点心(3種) メイン(おかずを選べます) ご飯 ザーサイ 杏仁豆腐 が付いてます 友人が『牛肉と夏野菜の黒胡椒炒め』 私が名物の『麻婆豆腐』 で、そのメインの麻婆豆腐ですが、これまで食べてきた中でも特に美味しかったです。 香辛料も風味も段違い。豆腐も水っぽくなく、辛味と相まって奥深い味わい♡ ご飯に乗せて食べるとこれまた美味(^^) 人気店なのも頷けますね〜 もう一つの『牛肉と夏野菜の黒胡椒炒め』も美味しかったです。黒胡椒がもう少し効いてるといいかも(個人差あると思いますが、黒胡椒好きなものですからw) 味付けもよく、お肉も柔らかくご飯が進みます♪ 最後の杏仁豆腐まで美味しくいただきました。 また来なあきまへんな〜〜た思えるお店でした。 今度は夜にビールを飲みながら食べたいですね(^^) #お月見キャンペーン #麻婆豆腐

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ここの二階ティールームに来るのは4度目 店に入ると…おや?空いてる♡ すぐに座れてお連れ様もご機嫌さん(^^) 久々に来たのでテンション高く待ってたらメニュー登場 あら?ランチメニューが変わってるのね…ま、いいか 『ランチプレートセット』&新メニューの【ハムカツサンド』をチョイス まずはランチプレートセットが登場♡ 以前のランチセットに比べると、値段も品数もボリュームアップしてました。 まず、ハムと種類とローストビーフの量がかなり増量♪ 反面、パンの種類は変わったようです。 ここのハムやチーズは【さすが老舗デリ!】と唸らせてくれるほどクオリティが高い。 そもそもデリカテッセンって? デリカテッセン(英語: Delicatessen、ドイツ語: Delikatessen)は、サンドイッチや持ち帰り用の西洋風惣菜を売る飲食店である。 ラテン語のデリカトゥス(delicatus)を祖とし、ドイツ語で「美味しいもの」を意味するデリカテッセ(Delikatesse)の複数形であり(英語においてはドイツ語からの借用語である)、そこからデリカテッセンを売る商店という意味が派生した。デリやデリカと略されることもある。 と、まあ些か前置きが長くなりましたが…(笑) パンにハムとチーズを乗せて一口食べると、それはそれは濃厚なチーズのコクと、絶妙な塩梅のハムがマッチして、とても幸せな味になります(^^) チーズの風味はとても芳醇で奥行きのある、味わい深いものでありまして…口の中にいつまでも旨味が残ります。 数種類並んだハムは、どれもが個性的でパンチの効いた、えもいわれぬ美味しさです。 ローストビーフも以前と比べ、より味も見た目も実に見事にグレードアップし、誠に美味でした。 あ、スモークサーモンも美味しくいただきました。 で、新メニューのハムカツサンド これは写真の通りハムが分厚い!! ひと口目は大きくかぶりついたのに、ハムが動いてパンしか食べれず、ハムには届かず終い(笑) ふた口目をを食べると、ハムなのにジュワッ♪という音が!! なんという旨さ!まさしくハムカツ界の王様と言っても過言じゃない(かも?大袈裟か 笑笑) ソースの酸味と甘みが程よく絶妙♡ 旨すぎて絶句です 食べても食べても腹の虫が鳴き、生唾が湧いてきます。 食べ終わってコーヒーを飲んでいると、プレートの横にハムカツの衣が一欠片落ちてまして、 その匂いを連れと一緒に嗅ぎ、最後にパクつくちゃいました(≧∀≦) それだけ美味かったってことで☆ 食べ進むうちに顔がほころんでくる、久しぶりの大満足ランチでございました。 神戸にお越しの際は是非。オススメです。 #春ごはんキャンペーン

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東京都

スイーツ

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結婚式のため東京へ行ってきました。 少し早い飛行機だったので、以前より行きたかった四ツ谷のわかばさんへ。 久しぶりの四ツ谷駅下車だったので迷子になりつつ、ようやくお店へ到着。 行列覚悟で行ったものの、遠くから見ると並んでるのは5組ほど。 『お、こりゃラッキーか⁉︎』と心の中でガッツポーズ(笑) だがしかし!私の前に並んでいた紳士がまさかのン十個注文( ゚д゚) ここは所謂【天然物のたい焼き】と言われる、職人さんがひとつ一つの金型にて丁寧に焼き上げるのでとても時間がかかります。 一つ買うのに待つ事45分、やっと順番が来て『あのーひとつ下さい』 ♪───O(≧∇≦)O────♪ やっと手元にキター♪ 半笑いになりつつさっそくいただいたのですが、こりゃあ美味いわ♡ なんというか、塩味が効いた上品な甘さというか。 皮が薄くて、あんこもくどくなく、サクッと食べれちゃいます♡ 並んだ甲斐があったぜ(^^) 翌日に麻布十番の天然物も食べましたが、個人的にはここがNo.1(私調べ 笑笑) 東京へお越しの際には是非オススメです。 電話予約も出来るようなので、手土産にしても喜ばれる事間違い無し!ですよ #GWキャンペーン #天然物 #たい焼き #東京三大たい焼き #四ツ谷駅

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大阪府

魚介・海鮮料理

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にぎりも一品料理もとても美味しくいただきました。 大将と若大将、どちらも愛想が良く魚介類の知識も豊富で、いろんなウンチクを聞けます(笑) 次は鍋にもチャレンジしようかな(^^) #高石駅 #寿司 #海鮮 #居酒屋メニュー #明るい店内 #元気な大将 #カウンター席あり #地元民おすすめ

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東京都

天ぷら

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明治20年創業の超老舗店 意気揚々と向かったものの、GWということもあって長い行列が…(ToT) 折れそうになる心を奮い立たせて並ぶ事30分。 やっと座れてホッとひと息。 さてさてどれを頂こうか…メニューとにらめっこ(^^) 悩んだ末に、海老2尾&かき揚げの天丼をチョイス ここから更に待つ事20分… ようやく天丼様の登場です。 まず蓋を閉じたままじっと見る 尻尾が飛び出ててちょっとニヤける(笑) フタを開ける。さらにニヤける(笑) エビがデカイ ここはごま油のみ使用しているようでして、とても香ばしい香りが食欲をそそるのです。 一口食べると、見た目よりもサクサクに揚がった天ぷらはとても香ばしく、江戸前風に濃厚なタレと絡んで、思わず「うまっ!」と独り言(笑) エビはもとより、かき揚げがとても美味しく、エビや貝柱などが入っており、風味豊かな味わいでした。 並んだ甲斐があったってもんです♪ ご馳走さまでした。 次来たときは、ビールも飲みつつ他のメニューにもチャレンジしたいもんです♡ #GWキャンペーン