Yoji Takahisa

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仲間や友達と食事を楽しむのが好き そのために、 ①走る、②自分でも料理もする、③持ち寄りパーティー・ホムパなどもする ジャンルや価格帯には、特にこだわらず、幅広く、楽しんでます。 一人でカウンターで飲むのも好きです

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好きなジャンル

  • フレンチ
  • イタリアン
  • ワイン

MY BEST

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excellent

からすみと蕎麦 月と松

店舗情報

風情のある古民家で贅沢な時間をカラスミ蕎麦と共に 鎌倉駅からバス・タクシーで材木座方面に向かうと、静かな住宅街の中に、旅館や料亭を思わせる風情のある門構え 門を入ると、中庭があり、テラス席も設けられており、到着してばかりだが、既に次回訪問が楽しみになる 店内に入ると、綺麗に改装された古民家は、ゆったりとした時間が流れ、落ち着きと懐かしさを感じさせてくれる 一品目は、ガラスの器に盛り付けられた前菜、海老の食感とソースの組合せがとてもバランス良い 二品目は、鮑のステーキに、銀杏と鳴門芋を添えて、食材の組み合わせと食感のバランスの良さを堪能した そして、メインのカラスミ蕎麦、出汁で絡ませた蕎麦の上に、スライスしたカラスミと削ったカラスミが載るぶっかけ蕎麦風のスタイル、カラスミの塩味と食感が効いたクセになる逸品 カラスミが苦手な人のために、別の種類の蕎麦もあるそうで、そちらを試すのも今後の楽しみ 飲み物も、日本酒にシャンパンにワインと品揃えがよく、いずれも美味しく料理と合うものがセレクトされて、ゆったりとした空間と時間をもっと楽しみたいと、感じた 徐々にメニューは増やす予定とのことだが、お酒をもっと楽しむために、チーズとドライトマトをメニューに追加してほしいと、オーナーの一人にリクエストしてみた 今後も楽しみな大人のための別邸・隠れ家 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

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good

とりかつ チキン

店舗情報

渋谷駅

とんかつ

ちょうど良い揚げ物専門の定食屋 渋谷の道玄坂から、百軒店に入り、道頓堀劇場の向かいのビルの2階にあるカウンター席だけの定食屋 暖簾も雰囲気が出ている ディープなエリアだが、ランチタイムは近くに行列の出来る中華があるので、意外と行きやすい 店内に入ると、L字型のカウンター席、カウンターの内側で大将と思われる料理人が黙々と揚げ、女性スタッフ二人が、ご飯・味噌汁・キャベツの準備や片付けをしている、所謂、定食屋の趣 10種類ぐらいの揚げ物メニューから、好きなものを2ー4品組合わせてスタイル 一品が小さめでお手頃サイズなので、軽く食べたい人は2品、しっかり食べたい人は3品などと、その日の気分で選べるのが良い 今回はとりカツととんかつの2品をオーダー、シンプルで飾らない・揚げ具合もちょうど良く、毎週でも通える飽きのこない味 次回は茄子あたりも入れて3品で頼みたいと思った 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

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good

みかわ是山居

店舗情報

門前仲町駅

天ぷら

一品一品が存在感のある天麩羅の王道 門前仲町から路地を縫うように歩きと辿り着く、静かなエリアに、控えめな外観 少し小さめの入り口を抜けるとL字の綺麗なカウンター席、想像よりは手頃な広さの店内は、高級旅館とは少し違うが細かなところまで気遣いを感じる 以前から何人ものお友達から評判を聞き、一度伺いたかったお店 一番初めから海老の天麩羅で始まる、ウォーミングアップや変化球のない、直球ど真ん中の王道のスタイル 厳選された高級食材は、一品のサイズが少し大きめ、丁寧にしっかりと揚げられて、香ばしさも感じられる衣と相まって、一品一品の存在感・満足感が凄い 気楽にテンポ良く、パクパクと食べられる庶民的なスタイルの天ぷらが好きなので、個人的には、後半からは、少し重く感じられ、食べ疲れした 評判の良さは納得の店、一度訪れてみるべきお店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

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good

天ぷら 日本料理 あら川

店舗情報

赤羽岩淵駅

日本料理

移転・新装で淡麗な店構えで天麩羅が引き立つ 赤羽に移転して初訪問 駅から少し歩くが商店街を真っ直ぐ進むと、まだ真新しい淡麗な構えの外観 店内に入ると、ゆったりとしたL字のカウンターに、綺麗な壁面、ずらりと十四代が並ぶショーケース的な大きなお酒の冷蔵庫など、全てが麗しくなっていた 店主は変わらず、明るく気さくに接客してくれるのが嬉しい。このお店は、いつもお友達に連れて来て貰うが、刺身も天麩羅も以前よりも美味しく感じ、視覚や空間の大切さを再認識した。特に、天麩羅は、先日、某下町の天麩羅の神様のお店で、しっかり目の衣が後半重く感じたこともあり、軽くサクッとしたこの店の天ぷらが、好ましく感じられた 連れて行ってくれたお友達が常連のせいか、サービス満点で、最後の一品と言われてから、もう一品、間に追加を断れず、ペース配分・量を間違え、食べ疲れしてしまったのは、自己責任なのでご愛嬌 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

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excellent

外苑前駅

イタリア料理

キラー通りの居心地の良い教えたくない店 外苑西通りから神宮前3丁目の信号を曲がってすぐ、外苑前駅の方まで続くキラー通りに面した路面店 以前あったお店を買い取って、同じ場所・同じスタイルのまま、独立・リニューアルオープンしたちょっと面白いストーリーを持つのがこのお店 オーナーがワンオペで、ワインセレクト、接客、料理をこなす、ゆったりとした時間が流れる居心地の良い店 野菜を使った前菜メニューがいくつかあり、いずれも美味しくナチューレワインのお供にピッタリなところ、オーナーのワインセレクトが抜群なところ、そして人懐っこいオーナーの人柄が、特に気に入っている点 ワインは、所謂ビオ臭・ビオビオしさのない、口当たりが優しく余韻が綺麗なものばかり、でも、口に含んだ際に、しっかりと味わいや豊かさなどを感じさせる個性のあるものを出してくれるので、いつもオーナーにお任せで何が出てくるがが楽しみ 今回は初めて前菜の盛り合わせ(五点盛り)をオーダーしたが、これはお得感満載の楽しいメニュー、イタリアチャーシューとか、わかりやすい名前付けているところも、気取らない大人なお客さんが多いこの店のスタイルに合っている 人参のラベとか好きなメニューがいくつかあるので、次回は盛合せにしないかも知れないが、初めての方は、発酵バターとパン、盛り合わせ、ここから始めて貰えば間違い無いと思う この日は、気候が良かったので、キラー通りに面したテラス席で、ゆっくり3時間ほどかけて食事を楽しんだ 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい