カジュアルで絶妙な鉄板焼きの数々が楽しめる 代々木上原駅から少し歩き、静かめの路地沿いに店が数軒並ぶ一角に、シンプルな外観がみえる 通りから一歩踏み入れると、入り口までのアプローチ、そして店内もカジュアルだがとても趣がある心地の良い空間、否が応でも期待感が高まる 顔見知りのソムリエさんがこの店に移ったので初訪問、既訪の友達のおすすめメニューを伝えて、お任せにしたら、コースを組んでくれた 前菜の盛り合わせは、正月を思わせる赤いお盆に華やかに盛り付けられていて気分が上がる 牛筋とキャベツの小鉢など鉄板焼きらしい定番もあるが、自家製の牛の生ハムにベーコンはしっとりとした食感で、ソムリエおすすめのロゼと合う、蜂蜜につけてからカリッと仕上げた胡桃も絶品だった、この盛り合わせだけでもう一杯ワインが飲める 二品目は鰈のジュレ添え、希少種らしく暫く熟成されたそうだが、プリプリのキレの良い食感と熟成された旨味のバランスが素晴らしかった 薄切れの肉で細かく刻んだ漬物を巻いた品は、食感のコントラストが抜群の楽しい一品 じっくりと鉄板で焼き上げた胡麻豆腐の餡掛けに雲丹をトッピングした品も食感が楽しく良かった 焼き白子にトリフを掛けて、刻んだ漬物を和えた自家製タルタルの取り合わせもワインに合う美味しい品だった メインは、牛の鉄板焼きに、同じく鉄板で焼いた茄子と雲丹が添えられた品、茄子と雲丹が合うことを初めて知った 牛筋入り入りのカレー焼そばは必食の一品、太めでツルッとした食感の麺とカレーの風味、牛筋の食感と旨味のバランスが良い 〆にミニお好み焼きを出していただいた、この店はかなり厚みのあるフワッとしたした仕上がりの大阪風のお好み焼き ソムリエの合わせてくれるワインはいずれも個性があって且つ食事と合い、食べている途中から次回の訪問楽しみになった 老舗の和食や会員制の牛肉専門店のお任せコースも良いけど、もうちょっとカジュアルに気軽に楽しみたい、そんな人にピッタリの店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい