Masafumi KuboさんのMy best 2018

今まで食べた蕎麦の中で、一番色が濃い蕎麦です！ あお木さん。20年近く前に初めて食べてから、忘れる 事はありませんでした。やっとチャンスが巡ってきた ので遮二無二突撃しました。(｀・ω・´)ｿﾊﾞﾁｮﾝﾏｹﾞｯ!! この天盛りが1400円！大盛りにしてもプラス200円！ おやすぅございますね。蕎麦つゆもたっぷりが嬉しい！ つゆは少し甘めで、深ーい味で、とても好み(*´꒳`*) 最後に出てきた蕎麦湯の濃い事！少し置いておくと 分離します！ので少し混ぜて湯飲みに注ぐと、 脈を打つように、ドポドポと跳ねちゃいます（笑） でも、美味しい！徹底的に蕎麦喰らった気分です！ 本当におススメ！行くべし！です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

名古屋とその周辺の限られた地区に点在する、 ラーメン福さん！昔はラーメン藤でした。 このもやしが凄くて、もはやヘルメット並みに乗っかって出てきます。ちなみにこれで普通。 もやし大盛りを頼まれる方もいますが、 そりゃ凄いもんです(　ﾟдﾟ)ﾅﾝｼﾞｬｿﾗ もやしをスープに絡めるために、天地返しをされますが だいたい溢れます（笑）ので、丼がお皿に乗っかって出されます。知らんけど☆〜（ゝ。∂） ともかく、たまに無性に食べたくなる、いわゆる ヤヴァイ✨ラーメンです。昔はラーメン550円だったと思いますが、それでも50円アップにとどめておられるのも凄いと思います。 行くとほぼ必ず、ラーメンライスを頼みますが、 ご飯も旨し、沢庵も旨しで安定してます。 いつ行っても満員なので、時間帯は少しずらすのが オススメですよ。

前回の投稿はバーソーやったので、今回はドンウー！ お客さんの近くで®️を発動すると、何やらウマソゲな 投稿が！これは、よろしいかも₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎ サービスランチメニューが、下に置かれてる。 その上に、Rettyのステッカーが。兎に角入店✨ ランチタイムを少し外したので、ゆっくりカウンターに座れたけど、オンタイムは、混んでそう( ・ｇ・) 野菜天ぶっかけうどんの大盛りをオーダーして待つ。 およそ15分ほどして、着丼！ 置かれた器の天麩羅から湯気がほわほわ！ いかにもエッジの効いた麺がキラキラ！ 器を持ち上げ、出汁を少し飲むと鰹出汁ガツーン！ 麺を頂くと、なんと腰の強い！めっちゃ踏んでる（笑） 生姜が可愛い器にまあるく、盛られている。カウンターにでん！と置かれたジャーもなんか、カワユス❤ 美味しく頂きました！また来たいお店だなぁ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

カズパパとトコちゃんと3人で訪問✨ ほんとに鶏が美味しい！篠峯も飲めて満足！ 白肝、せぎも、はつ、きんかん、玉ひも、 そして、きんかんで合わせるチーズつくねには感動✨ update 9- March 2019 ®️友のトモさんとサシ飲み♪( ´▽｀) 京橋は赤鶏はるかさんに行ってきました！ 2周年感謝祭との事で、タイミングが良かった。 おビールが200円とお安く頂けました。 トモさんの引きの強さに感謝！(。-∀-人） さて、お料理ですが鶏は鶏でもあんまり火を通さずに 出してくれます！なかなかここまで生とか半生とか 鶏では出さないよなー、と思いながら一口(*^_^*) ほう、これはこれは新鮮で全く匂いません！ 大好きな、つなぎは今回すこーしだけ炙った感じで、 頂いたのですが、これが旨しでー♪本当に。 たまひもや肝にハツに、つくねに砂ずりの刺身にと 大満足でした！おビール安いし（笑） 本当に綺麗に処理をしてくれてるので、安心して 口の中へ放り込める！ビールが止まらん止まらん（笑） お店の入り口がにじり口が如く、かがんで入ります。 入った時のお店の中は明るくて、いい感じです！ トモさん！ありがとねー！美味しかったわ(*^_^*) その後の紳士協定では、先に帰ってごめんねー。 おもろかったよーヽ(*´∀｀)また行こうね！✨

第４回Retty山口会からのー、広島突撃② 山口会翌日、カズちゃんのリードで広島2軒目 福本屋さんで立ち呑みー(*≧∀≦*) おっ、バイスサワーみっけ！すかさずオーダー！ 赤い色が照明に映えますね！グビッと美味ーし！ 味噌コンや、宮島焼→しゃもじに味噌やネギが 乗っかったのん、もつ煮込み…サイコーのあて✨ こりゃ酒が止まりません！ テレビも近くにあって、スポーツ観戦ができるし いやいや、いー感じのお店です(*´ω｀*) 日本酒もいっぱい置いてありました。 にごり酒を攻めて見ましたが、瑞冠、竹鶴は広島 羽前白梅は山形の酒でした。にごり酒は女性陣にも 人気がありましたねー。 サク呑みにも、マッタリ呑みにも、ワイワイ呑みにも どれでもOKな、福本屋さん、おススメです♪( ´▽｀)

イチロウさん主催、大阪中津ツアー① 日本酒食堂 SO-KENさん、行きたかったお店です！ 土曜日の1800から宴が開始されました。 今回は東京、滋賀、京都、大阪、兵庫、山口、熊本から総勢男女15名が集結！中津が熱いことになりました！ 最初は、私もぎこちなかったですが飲めば飲むほど フレンドリーに！これぞRettyの醍醐味ですね♪( ´▽｀) 写真の順番は、テキトーです、ご容赦くださいねー。 まずは3種盛りで、タコ入りポテサラ、やわめの胡麻豆腐と、なまこちゃん。胡麻豆腐旨し！ 続いて、手羽先と大根を柔らかく炊いたん。 よくもまあ、手羽ちゃんがここまで柔らかくなるとは。 味付けも濃すぎずで、嫌味のない味。ポン酒も合います。 お次は、お刺身なんですが、ここから日本酒ターイムっ！まずは篠峯スパークリングで一献！甘くなくて美味しいわ。どんどん日本酒を注ぎます！なんせ飲みほーやからね！グラスもピカピカで清潔！こりゃ美味いわ！ お酒も料理もどんどん、行ったらんかい！ てな感じで、進みます。おっとこの海老クリームコロッケは、唸っちゃいましたよ、何という濃い味か！ おしゃべりも楽しく進みます( ´ ▽ ` ) って言ってたら、お次に行きましょうとの事で、 続きます（笑）うーんと誰も酔ってないような感じがする、みんなお酒強いなー、次行こう！次！

一年ほど前に、好きだった先輩が会社を辞めるとの事で 先輩が好きだったワインを買いに。そこのお店がレストランも経営してるらしい、でも一人ではなかなか行けずにいたのですが、今回コッシーが大阪に来られるっちゅー事が、スイッチになりやってきました！ ワッシーズダイニングスープル！コッシーおおきに！ こんなオサレなお店は、緊張しますなぁ。 予約はしてたけどコッシーが気に入ってくれるか？ 朝、お寺や神社を巡り(コッシー引きずり回し（笑）) 運よく、野生のメジロを見たりなんかして。 「あのー、予約した久保です」「はいっ！お待ちしてました！」のやりとりよろしく1200前に入店です！ 着座。はー、なんともええ雰囲気でおます。 メニューを持って来られ、エゾジカが食べたかったんやけど、コッシーどうかな？おけとの事でオーダー！ あと、ワインもわかんないので、シャンパンと赤白マリアージュをお任せして、ワクワクで待つ！(〃ω〃) まず、熊本の有機ニンジンと豆乳のスープが、運ばれてきましたよ。スプーンですくって口の中へ。 んー、甘い！しつこくないっ！秒速で完食！ 続きまして、大地のプレートが届く。 うーむ、あまりにも鮮やかすぎるショッキングピンクの素材にどうしたものか考えてたら、お店のおねいさんが 全部説明してくれました。このピンクは、ボルシチで使われるビーツの赤色と判明。でフロマージュと相まってこんな綺麗な色に。お店の方も「何にも着色してませんよー」とにこにこ。自信を持って押してきます！（笑） あとは、和歌山産の鯛カルパッチョと熊本産ライムジュレのせ。モッツアレラチーズカプレーゼにズッキーニソースや、牛肉のサラダなどなど！白ワインにも合います。口の中が世界旅行状態になってました(*^_^*)！ で、いよいよメインが到着！ エゾジカのロースト！思ってたよりボリュームあり。 ナイフを入れると、これが柔らかいっ。んでフォークを口の中へ。噛んで鼻で深呼吸すると、野生の赤身感が強烈に後味を残しますが、決して血生臭くなく(当たり前やけど)でも、ギリギリで野趣あふれてます！ これは肉だっ！と大満足しました。 合わせてもらったランチ32の赤ワインも良かった。 バゲットも美味しかったですが、デザートで選んだ パウンドケーキに蜂蜜を混ぜたアイス乗せが秀逸！ この蜂蜜味がたまらんたまらん！なんて自然で 優しい味なのか！思わずコッシーに、「ほらほら食べてみよし！」ってすすめちゃいました。 とっても満足で楽しい優雅なランチタイムでした。 オーナーの鷲谷さんも、お見送りしていただいて、 さらにリッチな気分になりました。 また来たいっ！そんなお店です。ヽ(・∀・) 自信を持って、紹介できます！ほんと。

今日も日帰り東京出張(´-ω-`)やれやれふー。 気がつけばここは上野！となれば一杯やらないと！ まだ新幹線走ってるしね、1時間だけでもと歩いていると、なんか見覚えのあるお店が。 ここ見たなー、Rettyで。そかそかJunちゃんだ(°▽°) てな訳で、以前大統領に行った後輩くんと入店。 一番手前の席に着座です。 後輩ちゃんがトマトスライスをオーダー。 何か盛り合わせはできますか？って聞くと 適当に見繕って見ますよとの事で、はいお任せ！ 待ってる間にルービー空けたので、あっバイスサワー！これは呑まんと、お初ですが(^_^;)オーダー。 なるほどこの味かー、しそうめやね、おいし。 おまちどお様です！と、まずシロとアブラが到着。 続いて煮豆腐、そしてコブクロとチレが。 どれどれ？うわわ、(　ﾟдﾟ)ｳﾏ-(　ﾟдﾟ)ﾀﾚﾓｳﾏ- 煮豆腐270円！コスパいいねー、チレの焼き具合もなんともイヤイヤ、こりゃよろしですなー。 モツ焼きは安くて旨くてホンマに、安定ですう。 根が生えそうでしたが、何とか誘惑を振り切り、 上野駅に向かったのであります（笑）

以前笠岡ラーメンを投稿しましたが、そこに行く きっかけを作ってくれたのが、このふじいさん！ 今回は、難波店へ行ってきました！ 背脂が乗っているところが、微妙に笠岡ラーメンとは 違うような気がしますが、尾道ラーメンより、柔目の 背脂で美味しいですよー♪( ´▽｀) そして、一番のお気に入りはチャーハンなんです。 個人的には、5本の指に入るのではないかと、そんなに チャーハン食べてないですが（笑）それくらい旨いの。 今回も満腹で、満足です。 芦原橋のお店も、おススメですよ❤️

生まれて初めて行った浅草！いやいや人力車のイケメン達と観光客達が入り交じってて、かなり賑わってます！ 浅草寺にお参りしようかと思いながらも、修学旅行生達のヤングジェネレーションに圧倒されて、おっちゃんは、遠慮しました（笑） んで、ランチタイムと言うこともあり、濃いー、味付けの天丼が食べたい！ってな事でレティると、あったありました！大黒家さん！別館さんに入店です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ しばし待ちましたが、上品なスーパーレディに呼ばれて、着席。天丼お願いします！すると10分ほどで着丼！ おー、天ぷらの色が黒い、ほんでしなしな（｡ӧ◡ӧ｡） これは、期待しますねー。天麩羅並び替えた（笑） キスにししとう、海老にかき揚げ！うんまい！ かき揚げを開けると、さらに小海老ちゃんが！ いやー、うんまいなー。タレがかかったご飯も、 うんまいなー、全部美味くて幸せ(ﾟ∀三ﾟ三∀ﾟ) ｳﾎｰ! さて、お会計をば。 ん、よく見るとスーパージェントルマンがおひとりでレジをこなされてます。凄。どう見ても70数カラットは 行かれてるのでは？しかも、アザっす！って言ってる。 若いっ！カッコいい！美味しかったぁー！