M.Yoshida

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ラーメン大好きで、土日の昼はほぼ食べ歩いています。 長野県の中南信がメインです。 塩尻在住ですが、何故か近所で食せず30分以上車移動のお店ばかりです。 コメントには味の評価はあまり出来ませんが、お店への行き易さをメインに書きたいと思っています。 ラーメン日記の様な使い方をしています。 重複店紹介お許し下さい。

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    大石家 塩尻店

    店舗情報

    塩尻駅

    ラーメン

    久々に妻と義理の母親と3人でラーメン昼食。 開店と同時に到着。小上がりテーブル席へ案内され着席。奥には座席が有るのですが、母はテーブル席の方が有り難く助かりました。 二人は並盛を頼み、私はチャーシュー麺大盛とライスを注文。 暫く待ってラーメン到着。 このラーメン特有のチャーシューがどうも女性陣は苦手という事で、チャーシューが私のラーメンに廻ってきてWチャーシュー麺となってしまいました。 チャーシュー麺大盛ではちょっとチャーシュー多いかな?と思うのですが、今日は一週間分の肉を食べた感じでした。

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    煮干しらあめん 燕黒

    店舗情報

    梓橋駅

    ラーメン

    今日は定休日だったのですが、昨日休んで今日はお店が開くとの事で行ってみました。 意外と皆さん開店の情報が有ったみたいで、開店とほぼ同時に着いたのですがギリギリ小上がりテーブルに息子と2人で座る事が出来ました。 いつもは燕黒ラーメンを頼むのですが、PayPayの20%還元店だったので、"岩海苔ラーメン"多脂、味玉トッピングと"背脂ごはん"を注文。 息子は"燕黒ラーメン"岩海苔トッピングと"背脂ごはん"を注文。 待っている間に調理場を見ると今日は店長さんが腕を振るっていました。 ラーメン到着。 店長不在の時はちょっと麺が固かった様に思えましたが今日はいつもの固さでした。 久し振りの岩海苔ラーメンはビックリするほど海苔が多く満足でした。

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    鶏支那屋

    店舗情報

    南松本駅

    つけ麺

    9月19日(日)に行きました。 限定麺が気になりいざ出発。 11:40頃到着。先客一組。小上がりテーブルに居たので誰も居ないカウンター席の奥へ。 直ぐに壁に貼ってあるPOPをチェック。 迷わず限定麺の"背脂正油"味玉トッピングと"魅惑の背脂ごはん"中を注文。 注文した後再度確認したら細麺を変えられるみたいで太麺にすれば良かったかなと思ってしまいました。 ラーメン到着。スープが旨い‼️カタクチイワシってこんなに美味しいとは思っていませんでした。 一緒に頼んだごはんにスープをかけても美味しかったです。 次回は麺を太くして頼んでみたいです。 #背脂ラーメン

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    らあめん寸八

    店舗情報

    松本駅

    ラーメン

    9月18日(土)に行きました。 この日も休出出勤。 出勤の前に腹拵え。 この日は少し早めに出て6:55頃に到着。 既に車内待機している車が1台。私とほぼ同時に着いた車が1台。 開店と同時に入店。どうもこの2台の軽トラは仲間同士の様でカウンター席のついたてが外されました。 私はカウンター席へ座り、いつもの"豚骨醤油ラーメン"キャベツ→ホウレン草と"目玉焼きごはん"大を注文。 今日も後からどんどんお客さんが入ってきて待ち合い席で待っていました。 朝早くから小さなお子様連れの家族も待ち合い席で待機出来るアットホームなお店ですね。 さっと食べて無事出勤完了。

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    おおぼし 松本平田店

    店舗情報

    平田(長野)駅

    ラーメン

    いつもは系列店へ出掛けていたのですが、本店開店15周年のクーポンが手に入ったので行ってみました。 行列が出来るお店のイメージが強くなかなか行けなかったのですが、行ってみました。 昼営業開始5分後に到着。並ぶのを覚悟したのですが、息子と2人無事カウンター席へ座る事が出来ました。 私は"ノーマルばりこて煮干"の大盛を、息子は"冷やし担々麺"を注文。クーポンで揚げ餃子をお願いしました。 店内も広く、お客さんの数が多いので結構待ってラーメン到着。 先ず、揚げ餃子が到着。このお店は羽根付き焼き餃子がよく注文される様ですが、初めて揚げ餃子を頼んでみました。マヨネーズとケチャップのたれ?がついてきて、いつもの餃子とは違う物でした。 ばりこて煮干は太麺と書かれていましたが、ちょっと細く私の中では中太麺だと決めました。 息子の担々麺を分けて貰いましたが、ちょっと辛く私は一杯は食べれそうもありませんでした。 久し振りのおおぼしでしたが美味しかったです。