M.Yoshida

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復活! ラーメン大好きで、土日の昼はほぼ食べ歩いています。 長野県の中南信がメインです。 塩尻在住ですが、何故か近所で食せず30分以上車移動のお店ばかりです。 コメントには味の評価はあまり出来ませんが、お店への行き易さをメインに書きたいと思っています。 ラーメン日記の様な使い方をしています。 重複店紹介お許し

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M.Yoshida

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松本駅

ラーメン

嫁が仕事休みだったので無理やり連れて朝ラーへ。 12月3日朝8時頃到着。駐車場がほぼいっぱいで満席覚悟で入店。やはり満席。待合席へ座って待とうとしたら直ぐにカウンター席に着席。 嫁は朝専用の醤油ラーメンを私は豚骨醤油ラーメンの並キャベツ抜きと目玉焼きご飯の大を注文。 タイミング的にお客様の入れ替えがあった様で厨房には沢山のどんぶりが並び着丼までは時間が掛かりそうでした。 やっと先客分のラーメンが到着し、暫くすると着丼。あれ!朝専用の醤油ラーメンの丼が変わった気がする。気にしてはいけないのかな? 食べている最中もお客さんが入れ替わり常に満席。 食べ終わり外に出ても駐車場は満車。早く出ようと思っていると直ぐにお客さんの車到着。私が出ると直ぐにその場所に駐車。 朝早いのに人気は凄いです。

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松本駅

ラーメン

お久しぶりです。 ちょっと休んでいましたが復活です。 12月2日の朝10時頃入店。先客無し。ちょっと拍子抜けかな。 寸八さんの限定麺「冬の熱々ジャガポタ麺」 ラーメンを食べに来たつもりが、パスタ屋さんに来た感じ。 今までの寸八さんのラーメンとはちがうラーメンでちょっと戸惑う。 麺の量も通常の並盛より多く満腹感有り。 以前別のお店で食べたジャガラーメンが粉っぽく感じたのですが、このラーメンは違和感無し。 今月の限定麺もお勧めです。

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梓橋駅

ラーメン

11:20頃到着。今日は息子の車で出掛けたので禁煙。いつもは車内待機ですが、今日は喫煙所で待機。結局我々が列を作ってしまいいつもより早く行列が出来てしまいました。 時間通りに開店し二人だったのでテーブル席へ案内され着席。 今日は私は"燕黒岩のりらあめん"多脂味玉トッピング、息子は"燕黒らあめん"小岩海苔トッピング。それと"背脂ごはん"を2つ注文。 隅のテーブル席だったので店内の様子は解らず、でもお客さんが入ってきて来ると'名前を記入してお待ち下さい'とお店の人が言っていたので直ぐに満席になったのでしょう。外の待ち合い席でも待ちのお客さんが居るのが見えました。 限定麺のチェックをせずに注文してしまってのですが、ちょっと気になりました。 来週ギリギリ食べられるかな?

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松本駅

ラーメン

昨日も休出出勤。 出勤の前に腹拵え。 6:58頃に到着。すでに先客3台待機。 7:00開店。いつもの店員さんが暖簾を出している所をくぐって店内へ。 カウンター席に奥から詰めて着席。 いつもの"豚骨醤油ラーメン"キャベツ→ホウレン草と"目玉焼きごはん"大を注文。 今回はいつもの男性店員さん2人ではなく女性の店員さんと男性店員さんが2人で営業していました。 今回も後からどんどんお客さんが入ってきて開店して数分で満席となりました。待ち合い席にも数名待機。2名、3名のお客さんも良い感じで入店してきて小上がりのテーブル席にもお客さんが居るという入りでした。 さっと食べて無事出勤完了。

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三溝駅

ラーメン

10:45頃到着。いつかは行こうと思い続けてやっと今日初めて訪れる事が出来ました。昼営業開始直後にいつもチェックすると駐車場が満車で諦めていました。今日は早めに到着し念願叶いました。 店内の造りが変わっていて、カウンター席が主でコの字型。カウンター席と厨房間には店員さんの顔が見えないほど仕切りが低く作られています。 メニューをチェックし、私は鶏と煮干しのスープ"双喜紋"の半チャーハンのセットに味玉をトッピング。息子は鶏のスープ"赤雷紋"の半カレーセットとプリンを注文。 数分でラーメン到着。細縮れ麺なので茹で時間が短いのも有りますが、超短時間で到着しました。 丼ぶりも注文した色が縁取られた物でした。 ラーメン到着後厨房との仕切りにすだれが下ろされ完全に店員さんと隔離されます。 今回は店の造りや丼ぶりに感動したので、次回食レポしたいと思います。 会計はPayPayで支払えるのでちょっと多めに注文しそうです。 #ラーメン到着が早いお店