20/12/11 金曜日のランチ この日は忘年会と言うことで後輩と昼から飲みに行ってまいりました。 いつもは運転手さんとして大活躍してくれる後輩に私からオ・モ・テ・ナ・シ！ この日は小山に有るワタシの大好きなピッツェリア ジラソーレさんへ。 小山駅から3.6kmを歩いて店へ、軽微な段差で躓く後輩。約1時間で到着。 コロナでランチメニューを６月で中止しているとの事ですが呑む気満々な2人には好都合。 まずはビールで喉の渇きを潤します。 本日仕入れたサワラのカルパッチョを。 脂のりもいいサワラで炙っているので更に旨味が出てます。 後輩のチョイスのキャロットラペ。 クルミのアクセントが良いですね。 ここから私は冷酒にスイッチ。 大好きなパテ・ド・カンパーニュ。 日本酒にも合うんですな〜 イカのフリットも好きな一品。毎度頼みます。 卵大好きオジサンは ゆで卵と自家製アンチョビマヨを。 とろ〜りな黄身がマグマの様に押し寄せます。 アンチョビマヨをたっぷりと纏わせ口に、しあわせ！あと5個食べられます。 2人ともお腹いっぱい気味になりましたが、ピッツアを食べなければ終われません。 ピザじゃなくピッツアです！ 選んだのは ボスカイオーラ？？ 燻製モッツアレラ、ポルチーニ、バジルだそうです。 う、うまい！燻製されたモッツアレラが濃縮され口の中で爆発！美味さのテロ攻撃や！的な。 わかります？ ポルチーニ好きなんですがスーパーで見たことないんですが何処に売ってますの？ 何食べてもヴォ〜ノ〜！と叫びたくなる旨さ、さぞ後輩も喜んでくれた事でしょう。 帰りも3.6kmを歩いて小山駅に向かいます。 そして宇都宮での忘年会本番へGO！
keiichi KさんのMy best 2020
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20/7/16 木曜日のランチ この日は一時帰休により休暇、雨も降らなさそうなので出かけてみした。 今年も平賀源内さんの策略にハマる行事に参加。 土用の丑の日は21日ですがその日は混んでいるだろうし早めに行くのが良い！ と言うことで行ってまいりました。 那須町の芦野にある 丁子屋さん。 なんと！創業300年以上の歴史ある鰻屋さん。 300年前と言えば江戸幕府8代将軍 徳川吉宗の時代。 そんな歴史ある丁子屋さんは奥州街道の宿場町、芦野宿の旅籠を営んでいらしたようでその名残が町指定文化財 蔵屋敷。 身分の高い人たちが外敵や火災から身を守る為に宿泊されていた蔵のようで、運良く予約できればこちらで食べることも出来るようです。 そんなんで私達はテーブル席での食事。 コロナ対策で4人がけのテーブルに横並びで座ります。 片側の席は椅子が撤去されています。 今日は運転手さんが居ますので呑めます。すまんね。 瓶ビールと枝豆を。 うな重は折角来たのだから特上を食べようと進言。もうキヨブタ(死語)です。 ビールを飲み終わりそうになり酒でも追加しようと思った時にうな重登場！ まだ15分くらいしか経ってないけどな。30分は覚悟していただけに。 ワクワクして蓋をオープン！ おぉー！鰻さんが1尾と1/4尾乗っております。 興奮を抑えつつ鰻をパクリ、旨い！ 香ばしくてフワフワ柔らか、創業以来注ぎ足している甘いタレが食欲を掻き立てますね。 皆さんの投稿やらで知っていましたがご飯の中から1/4尾の鰻を掘り当てたときは埋蔵金発見のような嬉しさ。 ご飯を大盛りにしなかったけどお腹いっぱいになりました。 鰻大好きな私ですが1尾半は食べ過ぎた感がありましたね。 1尾くらいが丁度良いかな。 とても大変美味しく頂き満足でお店を後にしました。 この後はドライブ&神社参拝へ那須へ。 ドライバーさんよろしくね。 #土用の丑の日前に #300年の歴史 #8代将軍吉宗の時代とは #精力UP！ #源内さんにやられる日
20/5/19 火曜日のランチ コロナの影響で一時帰休となったこの日、嫁と娘とsoba.shoさんへ。 私の2019年BESTに選んだお店です。 13時50分頃に到着。 時間が時間だからなのか待たずに入れました。 前回醤油を食べたので塩してみました。 私は 塩ワンタンそば1170円＋たまご180円 嫁は 平日限定の味噌そば920円＋たまご 娘は 特製塩そば1170円 しゅうまい5個600円 持ち帰りで自家製ちまき300円✖️3 塩ワンタンそば登場！ 沖縄の塩2種、モンゴル岩塩、淡路島の藻塩の4種類にホタテ、ムール貝、羅臼昆布、どんこ、鰹鰺節の塩タレです。 アッサリしてはいるけど深みのあるスープで美味い！ でも前に食べた醤油の方が好きですな。 低温調理されたチャーシューもレアで美味いんだな辛い ワンタンはどちらかというと皮を楽しむタイプでトゥルーン。 ここで嫁の味噌を少し頂くと、これが激うま！ 平日限定なのでハードル高いですが次回食べたいと思います。 5個のしゅうまいですが、店の方が3人で5個じゃ可哀想だと思ったのでしょうか？1個サービスしてくれました。 ありがとうございます！ 持ち帰ったちまきですが大きくて具沢山で美味しかったです。 蒸すのがちょっと失敗してしまったけど。 #栃木県最高峰と言っても過言では無い！
20/8/11 火曜日のランチ この日は会社の後輩とランチ 豆腐と湯波懐石 月山さんへ。 折角の平日なので平日昼食限定の小懐石にしてみました。 この日もアグレッシブドライバーが居るので呑むことが出来ます。 なので瓶ビールと本日のおすすめから 鱧おとし、白海老からあげを。 ますば喉の洗浄をさせていただきました。 先付 ゆば三種 左から最初の膜を引き上げたものでアッサリ目 右側は濃厚な感じです。 これでビール1本飲めます。 椀物 いんげんの豆腐真丈 豆腐じゃなくハンペンの様なフワフワ食感 ええお出汁でどすな。 おすすめの 鱧おとし登場！ 大きな氷の入った桶に湯引きれた鱧が3切れほど 山葵と梅肉で頂きました。 やはり夏には鱧食べないとですね。 続いてもおすすめの 白海老からあげ 旬は4月〜7月と聞いたことありますが。 これはビールが進みますね。 造り替り トマトゆばサラダ ゆばとトマトを一緒に食べるとトマトの酸味とドレッシングの甘味を味わえます。 八寸 ところてん、鮎甘露煮、蛸桜煮、鶏こうじ焼き、山桃ゼリー掛け ところてんをニュ〜っと出すの楽しいです。 じゅんさい入りのツユでチュルーンと、夏だね〜 揚物 えびすり身揚げ パンに挟んだ海老のすり身を揚げてあります。 長崎のハトシですね。もちろん美味い！ ここで冷酒に致しました。 お洒落ですね。そしてキンキンに冷たい。 栃木のお酒を頼んだのですが何かは忘れてしまいました。 煮物 冬瓜 蒸し鶏 夏野菜 冷製のおでんの様な感じです。 夏野菜なのに冬瓜。冬まで貯蔵出来るかららしいです。 食事 もろこしごはん とうもろこしと枝豆の土鍋炊き込みごはん。 いったい何人前？と言う量。 昔の私なら食べ切っていたことでしょうが歳をとった2人にはほとんど食べることはできませんでした。 私は普通盛りで後輩は少な目。 残りは詰めてもらい後輩が持って帰りました。 甘味 クリームあんみつ 頑張って食べ切りました！ どれも目に美しく美味しい料理で心も満足致しました！ 余談 この後にアグレッシブドライバーさんの運転で日光方面に神社へ参拝に行きました。 日光街道の杉並木を通って行ったのですが、帰りには通行止めに。 私たちが通った数十分後に突風があり10箇所の倒木があったんです。 もう少し遅く通っていたら・・・ #目に美しい❗️ #心もお腹も満足マンゾウ！
20/6/20 土曜日のランチ 今回の銚子日帰り旅のメインはこちら 丼屋七兵衛さん。 3年前にセレクト市場の人に教えてもらい行って食べた極上さば寿司を食べてその旨さに虜になってしまいました。 昨年は行けませんでしたが今年は入梅イワシの今の時期に行ってみました。 10時開店と言うことで先に圓福寺にお参りしてからと思っていたのですが開店5分前で既に9人並んでいました。 観音様には申し訳ないのですが先に食べる事に致しました。 運良く1回転目に入ることができました。 コロナ対策でしょうか以前来た時より座席数が減っていました。 さば寿司界のシフォンケーキと言われる極上さば寿司は決定。 私は かきがら干し極上さば干物セット 嫁は イワシ刺身セット 前に食べたさばの干物があまりにも美味しかったので決定です。 入梅イワシ食べに来たのに。 最初に来たのは極上さば寿司。 この肉厚断面！パーフェクト！ 旨い！薄い酢締めのさば、脂乗っていますがクドくない上品な脂です。 本当に美味い、これを食べると銚子に来た甲斐があるというものです。 さば干物の画像をご覧ください！ 焼き方でしょうけど黄金色に見えませんか？ これも脂乗っていますが焼き加減なのか脂っこさを感じない素晴らしい逸品です。 嫁の入梅イワシの刺身も脂ノリが良く大変美味しいんです。 出来ればなめろうも食べたかったです。 少し気になったのがご飯がイマイチだった事、丼にすれば感じないのかな？ なのでBEST1ではありませんでした。 お会計して外に出ると10人ほど並ばれていました。 さすが人気店です。 #最高ランクのさば寿司 #入梅イワシ
20/2/1 土曜日のランチ あっという間に1月も終わり2月初のランチは栃木市にあります 赤城亭さん。 20分ほど待ってのテーブル席へ。 待っている間にメニューを見て決めていました。 私は お値打ち洋食ランチコースから 三元豚ポークソテー味噌焼き 嫁は 特選黒毛和牛ランチコースから 黒毛和牛カツレツコルドンブルー どちらのコースにも とちぎ江戸オードブル、味噌のムース、本日のスープ、ライス、本日のデザート、珈琲or紅茶が付いています。 あ！私はベルギービールでノド洗浄。 席について20分ほどでオードブルと味噌のムース登場。 彩もよく味も良し、料理の説明を聞いたけどすぐに忘れてしまいました。でも美味かったのだけ覚えています。 本日のスープはトマトのスープ。 皿の縁が広すぎてこぼしてしまいそうになります。 これも旨し！ いよいよメインの登場！ アツアツの鉄板でやってきました。 ガッツリ味噌ではなく上品な味噌の使い方。伝わるかな〜？ 少し甘味を感じる味でライスも進みます。 嫁のメインはスゴイお皿で出てきました。 コルドンブルーってなに？ 調べると肉を薄く叩きハム又はプロシュートでチーズを包み油で揚げたもの。らしいです。 一口もらったけど美味い！ デザートも抹茶のシフォンケーキにぶどうのムースとゼリー。これが旨かった。 も少し大きいので食べたい！ でもこの価格で！の大満足なランチでした。
20/2/19 水曜日のランチ 小山にある得意先へ行く前にランチいたしました。 行ったのは 豊香さん。 ４年ぶりくらいに訪問。 5分ほど店内でウエイティングし4人席に相席で案内されました。 前は濃厚鶏そばの塩を食べたような気がします。 あの頃は濃厚も食べられたけど最近はムリめ。 なので淡麗部門から 中華そばの塩＋味玉を。 5分もしないで登場！ キラキラ光る美しいスープ。 光っているのは鶏油ですね。 う、美味い！スープ美味い！ ビールでも淡麗と言えばキレがあるのにコクがある的な、正にそれです。 チャーシューも鳥と豚が乗っていて、鳥むね肉と豚肩ロースでどちらも低温調理との事。 どちらも旨し！ 麺は細めのストレートでパッツンです。これ好き！ 和え玉を食べたかったけど我慢いたしました。 濃厚も旨かったけど淡麗の美味さにノックアウトされました。 次回は淡麗中華そば醤油を食べてみたい！ ココは近々に再訪致します。 #マジ美味い！ #相席は写真撮るの難しい
20/5/15 金曜日のランチ 会社が一時帰休となったこの日、嫁とランチでレザンヌさんへ。 私が行くのは何十年ぶりです。 店内に入るとマダム二名がランチを楽しまれていました。 テーブルにはカトラリーがセッティングされておりフランス料理感が漂います。 ランチ・メニュー Menu Aより 私は肉料理 嫁は鮮魚料理 本日のスープはカボチャの冷製ポタージュ 器もオシャレでヒンヤリ美味い！ 添えられた二種のカナッペも美味しかったです。 何かは解りませんでしたけど。 肉料理は牛ヒレのポワレと薄切りされたローストビーフの様な牛肉。 説明聞いたけど忘れてしまいました。反省。 どちらも柔らかくソースのコクが旨し！ 皿を舐めたくなるソースです。 嫁の鮮魚はヒラメ、ホタテ、エビ、サザエさん、イカもあったかな？ 私もサザエじゃなければ鮮魚にしたのですが。 これも少しもらいましたが旨し！ これが2000円とは信じられない料理でした。 そしてデザートにドリンクも付くんですよ。旦那！ 鮮魚と肉両方付く3500円のメニューもあり次回はこちらを選びたいと思いました。 あとワインも豊富に揃っているので夜にもお邪魔したくなった次第です。 かなり久しぶりに行きましたが、こんな店だったかな〜？ #地元メシ #私が応援したい店
20/3/11 水曜日のランチ 思いもよらずにウナギを食べてしまうこと、ありますよね。 今日はそんな日でした。 さくら市の客先へ行った後に早めのランチを、トンカツ食べたくなり しんめいさんへ行くも休みでした。 なので近くにある田島食堂さんへ行ってみることに。 11時半に到着。いい感じの食堂です。 店内に入るとな、なんと鰻屋さんじゃないですか！ 後に店内に貼っていたのを読むと、１９１９年に創業された様で食堂として営業されていたが平成11年にうなぎ専門店になったとの事。 １９１９年といえば中学生の時に覚えた行く行くベルサイユですね。 覚悟を決めてうな重特上4,300円を注文しました。 20分ほどで登場しました！ 蓋を開けると炭で焼いた鰻の良い匂いが。 箸でウナギを切ると柔らか〜なのですが弾力も少し有り柔らか過ぎない良い食感です。 美味しくてあっという間に完食してしまいました。 やっぱり鰻は美味いね〜 お会計時に店主さんが 鰻が小さかったので4,000円でと。 初めてなのでわからないのですが、と言うことはうな重上だったのか？ 思わず食べたウナギ、美味しかったけど金欠になったので3日間は社食で我慢します。
20/9/5 土曜日のランチ 11時頃に嫁が とうもろこし街道でとうもろこし食べたいね！の一言に反応したワタシ。 即決で家を出て群馬を目指します。 北関東道を佐野田沼から乗ろうと車を走らせていると なんとあの大山さんに行列がない！ コロナ禍だからなのか？ 一度通り過ぎましたがUターン その間に2組待ちとなってしまいましたが問題ないレベル。 12時40分に並んで席に案内されたのは10分後。 こんなので入れるなんてキセキだわ！ 案内されたのは2席しか無い座敷、なんて日だ！ 醤油か塩か迷いましたが 私は 醤油ワンタンめん＋味玉 嫁は 醤油味玉らーめん＋生姜 餃子3個 10分ほどで登場！ おぉ〜ビューティフォー❗️綺麗だ！惚れてまうやろ〜なビジュアル。 すぐに3口スープを、う、う、うまい！うまいっす！ 見た目優しそうなスープですが鶏、豚の良いのが出ています。麺に行かずにスープ飲み干してしまいそうなんで麺へ。 美味い！コシがあってモチモチする。最近、私の知っているピロピロの麺の店が少なくなってきているような気がします。 ワンタンはてるてる坊主型でしっかりと詰まっています。 チャーシューはバラ肉で柔らかくてイイね！ 味玉もパーフェクト！ 餃子は美味かったのですが65点かな。 久しぶりにすごく美味しいラーメンを食べた気がします。 ようすけさん、朝日が昇る屋さんなど私の好きなラーメン屋さんを輩出した田村屋さん出身。 佐野ラーメンの中でも上位と言ってもいいでしょう。 コッテリが好きな嫁も大変満足していました。 お腹もほぼいっぱいですが高速に乗って次の目的地へGO❗️