TOKYO-Xカレー丼うどん大1400円 溢れる寸止めされたカレー。このカレーの風味、辛さと出汁のバランスが絶妙！！ホッとする味わい。 そこに花びらのように並べられたTOKYO-Xのロース肉。しっかりコシがあり極太の手打ちうどんがゴツい！んでカレーによく絡む！！ 食べ進めると白米様結局カレーはライスで食べたくなる、全てのわがままを叶えてくれる至福の一杯。
Makoto FukuiさんのMy best 2021
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期間限定！青椒肉絲混ぜそば1200円 麺にしっかりオイスターソース！ ピーマンの甘味にローストビーフで混ぜそばらしさもしっかり持ち合わせて着陸！ 餃子は軽い仕上がりながらカリッとした食感！ 文句無し！！
ビフカツ 1550円 肉の柔らかさ、揚げ具合が申し分無し そして何と言ってもデミグラス！ ご飯にもビフカツにもびったし合う！ 甘味、爽やかさ、デミグラス特有の香ばしさとほんのり苦味、絶妙なバランス！！ サラダの隣に小ぶりなキッシュ風のオムレツが1ピースついて、ご飯おかわりサービスも嬉しい！！
ステーキはこうでないと！脂が甘いのにもたれない！500グラムでもペロリ！ ガーリックライスは中毒性高い！ フォアグラのソテーは焼きリンゴとリゾットとともに！なんだこりゃ！！ デザートの焼きリンゴまで充実！ おしゃべりなマスター、よく客席見てるわ。お肉の出てくるタイミングがベスト！オススメが的確！ 信州味噌タレがポイント！スモークタバスコとともに魔法の味に！！ #中軽井沢 #森の奥深くの隠れ家
信州サーモンとアボカドのサラダ たまり醤油につけたサーモン、野菜に信州味噌味のドレッシングがよく合う！ プロシュートのピッツァ 塩気が強いけどチーズが優しく包む！これが程よくお酒に合う！ ズワイガニのピッツァ 本日のMVP カニの身がたっぷり！風味の広がり方が秀逸！ ウニのトマトクリームソースニョッキ ウニたっぷり！ソースにも具材にもしっかり効いている！ トリュフクリームソースのタリアテッレ 香り高いソースが生の平打ち麺に絡む！これぞ秋のイタリアン決定版！ ティラミスはしっかりした味わいながら後味サッパリ！一方のカタラーナは卵の味が濃厚！バリッバリのカラメルも病みつき！！ 素晴らしいのひと言。落ち着いて食事できて◎