Naoki Uchikawa

Naoki UchikawaさんのMy best 2019

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大阪府

居酒屋

Naoki Uchikawa

大阪随一のビジネス街。 居酒屋やけどなんか北新地の雰囲気! 日本の心であるオモテナシが行き届いたお店だこと。 突き出しから七厘の鯵、ホタルイカ、椎茸のオモテナシ。 アラカルトでオーダーしたおでん、モツの鉄板焼き、シャケカマ、牛タン、どれもこれも調理の質や器の質も良くこの街に合った雰囲気だこと。 オススメされていることが伝わりました! また、来店したいと思います。 久しぶりの冷酒たちも美味かった!

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大阪府

焼肉

Naoki Uchikawa

20時から並んで入店が22時半! くたびれたし短い時間で急いで食べたけど、やっぱ待つ価値ありますねー! 大阪一だなコレ。 牛タンの下に敷いてあるニンニクは見事にたいらげ、翌日の臭いこと臭いこと(笑) また来ますぜ!

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大阪府

焼肉

Naoki Uchikawa

万正に続けての肉、ニク、にく! 東大阪の生駒山の麓、瓢箪山という地にある、とある庶民的なお店。 どうやらバレーボール女子選手御用達のお店らしい。マスター曰く。 185センチのうちの娘を連れて行ったらそういう事実が発覚。 大阪の隠れ家的名店でその理由もわかる。 一人前が200gなので、種類を食べたい方は100gのハーフをオーダーするといいですよ。 肉は柔らかく多岐に渡る食べ方を指南してくれるのでマジオススメです!

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大阪府

スリランカ料理

Naoki Uchikawa

日曜日の14時過ぎに伺いましたが満席に近い賑わいでした。 やはり人気店ですね。 先日ヌワラプレートを頂いたので今日はチキンタットゥビリヤニという、骨つきモモ肉一本が乗ったカレーを頂きました。 辛さもあり香ばしいモモ肉とココナッツの絶妙な構成で美味しく頂けました。 やはりカレー激戦区のなかにあって群を抜いて美味い店ですね。 ぜひご賞味あれ!

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愛知県

焼き鳥

Naoki Uchikawa

名古屋で外せない焼き鳥店ですね。食べログ3.68だけあって素晴らしく美味い。 鳥だけでなく豚の肉質もジューシーで柔らかく肉本来の味わいもあり最高。 オーダーしたのはこれ。 ささみの霜降り…歯ごたえと肉の旨味最高 仔羊の柚子胡椒焼き…めっちゃ柔らかくてジューシー。絶対頼んだほうがいい! 胸肉のたたき…これも美味い いかとんび…コリコリ歯ごたえがよい はつもと…はつらしい味でやわらけー! サーモンの塩辛…酒が進むクセになる味 砂肝…肝って旨さで柔らかい とりかわ…パリパリジューシー トマト…不味いわけない ぬか漬け…いい箸休め アボカドとささみのわさび和え…組み合わせからしてヨダレもん 豚バラ…豚の旨味たっぷりの脂が美味い ねぎま…定番こそ神 ミョウガ…苦味がやめられない

Naoki Uchikawa

初名古屋コーチン! 手羽先でけぇ! 肉に弾力があって旨味があって食べ応えあり。こんな美味いんですなぁ。 親子丼も桶に入ったのをあえてオーダー。写真映えしますやん。 軟骨唐揚げもその辺の居酒屋のとは訳が違う。 これははまってもうた。 名古屋コーチンさいこー!

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大阪府

居酒屋

Naoki Uchikawa

今日は長女の21回目の誕生日ということで、リクエストされたので来ました。 ここは二度目なんですが純粋にお野菜食べてますってのがいいですね。 今日オーダーしたのはこれ。 水ナスと生ハムのカルパッチョ お店オススメのお任せ前菜10種盛り合わせ 万願寺とうがらしの窯焼き 皮付きヤングコーンの窯焼き アボカドのディップ アボカドと漬けマグロの生春巻き 彩り野菜のスティック キノコと色々野菜のアヒージョ です。 超シンプルながらヤングコーンが印象的で塩との相性がよくコリコリ頂けました。 どれもこれも美味しいですね。アヒージョもいいオリーブオイルを使ってると思うんだけど脂っこくなくちょうどいい塩気でこれも美味い。 また来たいと思います!