Naoki Uchikawaさんの My best 2017

いまさらですが・・・ 11月某日の玉乱会で来店。 シンプルな料理でも冗談抜きで素材がよく、味、歯ごたえ、舌触り、どれも絶品でした。こういう懐石料理のお店っていいですね！ 極めつけはのど黒の炊き込みご飯。美味いのど黒の脂と風味がしっかりと行き渡っててこんなおいしいご飯を食べたのははじめてかも。 Kakizakiさん、参加された皆さんどうもりがとうございました。 また来店したいと思います。 #行楽の秋キャンペーン #玉乱会

店の外から漂う存在感、店の中に入ると只者でない匂い、これは間違いないって思うよね！ 1ヶ月前から予約して美味しいモツ鍋頂きましたー 突き出しのどデカイ山芋の千切り！ クッソ美味い酢モツ！ なんじゃこりゃニンニクの効いた牛のたたき！ 極め付けはクッソどデカイ鉄鍋にモツ鍋たんまり！ ホンマにホンマに美味しかったです！ かなり前から予約して食べにいく価値のあるとにかく美味しいお店でしたー！ #とっておきキャンペーン #神戸駅前 #クッソ美味いモツ鍋 #牛のたたきが焼肉屋を凌いでます！ #酢モツやべ〜っ

玉乱会初参加で来させて頂きました！ 参加された皆さん楽しいひと時をありがとうございましたー。 くま肉美味しかったし楽しいお酒が飲めたので満足です！またよろしくです！ #玉乱会 #ディープな鶴橋 #熊肉 #スッポン

下町にあるワイン推しの入りやすい上品なお店。 当日オーダーできる料理は店の黒板に書かれているモノのみ。 そこからアラカルトでオーダーするシステム。コースがあったのかは知りませーーん。 写真に挙げたとおり目で見ても食べてもお洒落で美味しく頂けました。 そこはもちろんのことですが、マスターがオーダーした料理や調理後テーブルに持ってきてくれる料理と相性のよいワインをサジェスションしてくれるので、このサービスがすごくよかったなと思います。マスター！４回もサジェスションしてくれてありがとー！！ 薄暗い落ち着いた雰囲気だしワイン食堂ってこともあってデートでの利用にも最適かと。 是非ご賞味あれ。 #クリスマスキャンペーン

入口が分かりにくく隠れ家的で、北新地らしい落ち着いた雰囲気の焼肉店です。カウンター８席、４名個室が３つかな。 暗めの照明や黒基調の店内なのでゆったりと食事出来る店ですね。焼肉店ならではの匂いもなく煙もない。 まずお酒のアテに山芋と、自分で漬物を作るくらいセロリが好きなのでセロリのキムチもオーダー。 ここから生肉。 モモのレアステーキはユッケ風で黄身との相性が抜群で歯ごたえと肉の味がいい。ハート刺しはワサビを乗せて醤油だれで頂く。生肝に似たコリコリした歯ごたえがたまんない。 次は定番のタン。 上塩タンと厚切りタンを堪能。厚切りタンは白タンならではのジューシーさがあり厚みが気にならない柔らかさ。美味い！ ここから肉を堪能。 カルビ、ハラミ…。うわ〜柔らかいし肉らしい肉。こちらは岩塩で頂きました。 サーロインは胃もたれしそうなほどの脂の旨味と量。溶き卵につけて頂きました。美味い！ とまぁこんな感じで食べ進めて、２人でこれだけ食った食った。 北新地価格ですが質と雰囲気に満足です。 山芋キムチ セロリキムチ モモのレアステーキ（ユッケ風） ハート刺し 上塩タン 特上厚切りタン 特上カルビ 上ハラミ サーロイン焼きしゃぶ てっちゃん ツラミ センマイ ウインナー 石焼ビビンバ #行楽の秋キャンペーン #隠れ家的焼肉店 #さつまの近く #上通り #広めのカウンターでゆったり食事

焼鍋という自身初めてのジャンルのお店です。 雰囲気は北新地ならではの落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来ました。 この焼鍋いくつか特徴があるんですが、トンコツベースのあっさりしたお出汁とつけダレが印象的でした。 つけダレは生卵に九州の甘醤油、酢、サーチャージャン、一味、おろしニンニク、ネギをいれて作るんですがこれが美味しかったですね〜。 ナンプラーに好き嫌いがあるようにサーチャージャンにも好みあると思いますが酢との相性がよく私の一押しです。 鍋は野菜や魚介類は周りの出汁で煮て、肉は真ん中の出っ張り部分で焼くというもの。これが焼鍋という食べ方ですね。 おすすめです！ #クセになる

チェックしてたお店なんだけど席数が少ないのでなかなか予約して取れないらしい。 金曜日の夜に電話したんだけど運良くたまたま空いてたのでラッキー！ 突き出しの６点セット、エビチリ、豆腐と茄子の麻婆を頂きました。 辛いもの好きなので６点セットに含まれてたよだれどりと麻婆がたまんなく美味しかったです。麻婆は辛くしてねってお願いしたのでもちろんですね。薬膳鍋を食べてるくらい痺れの残る美味しい味でした。 ご馳走様でしたー！ #夏休みキャンペーン #直前に予約取れたのがラッキー #薬膳鍋っぽい麻婆が美味い！ #デートでも使えます！

以前からチェックしてたお店にようやく来ることが出来ました。 裏難波らしくごちゃごちゃしててほんと好きな雰囲気です。 これを頂きました！ タン盛り合わせ 三種盛り合わせ 上塩タン ハラミステーキ タンの柔らか煮 マルチョウ チヂミ チャンジャ 冷やしトマト タンが美味いのは当たり前って感じですが柔らか煮がオススメ！なんと５００円！ これ、価格設定間違えてません？って思いました。どちらかというと他のメニューの価格設定が強気なのか？笑 チヂミも厚めで玉ねぎ、ニラがいい歯ごたえで美味しかったです！ 自分は焼くと幼虫になるマルチョウが一番っすね！ #ランチキャンペーン #幼虫なマルチョウ！笑 #裏難波 #ゴミゴミ

あかん！美味すぎる！辛すぎる！痺れる！ ランチ時に来させて頂いて並ばず入れました。もちろん四川麻婆豆腐ランチをオーダーです。ご飯はお代わり自由なので男性もお腹いっぱいになると思います。 山椒のピリピリがたまんなく病みつきになりますね。 冬なのに汗だらだらでした。 機会あればディナーにも来てみたいと思います。 #チリレンゲ #麻婆豆腐 #西大橋 #阿波座 #中華食堂 #中国菜オイル #行楽の秋キャンペーン

ミナミの賑やかな街でホルモンを！ いやぁやかましいし色々雑だし下町感満載だし！けどこれが良いんですよ〜！ 塩タン、ホソ（小腸）、ツラミ、上ミノ、ユッケジャンを頂きました。 23時でも待ちが居るの分かりますね！ また来たいと思います！ #とっておきキャンペーン #賑やかすぎのホルモン屋 #ミナミのホルモン #ホソ美味すぎてヤバい