小学生の頃、社会見学で訪れた明治村。そこに燦然と輝いていた牛鍋の存在はあれから40年近く経過しても忘れられるものではありませんでした。 そしてようやく、「いつかは」と思っていた牛鍋をいただく日がやってきたのです。 いただいたのは飛騨牛肩ロース、4100円（写真は2人前）。炭でおこした火の上に鉄鍋を置き、関西風で。別格の旨さです。
Atsushi Masegiさんの My best 2018
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気になっていた日本晴れさんへ。満を持して開店と同時に入店。車の場合、県道48号線沿いにありますが、大きな看板が出ているわけではないのでしっかり見ていないと見落とします。電車なら、岡崎駅からになりますがちょっと距離があります。 さて、注文したのは、三河式豆乳担々麺（赤味噌）チャーハンセット。ラーメンの種類が豊富なのでとても悩みますが、今回は初でしたので人気ナンバーワンという担々麺にしました。 オーダー数分でラーメンが、その後程なくしてチャーハンが登場。担々麺は豆乳の臭みはなく大変優しい味わい。これに肉味噌を混ぜると良い塩梅のスープに変身します。ちょっとクセになる味です。中太麺もスープに合っています。太めのチャーシューは脂身はトロリとしていてこだわりを感じます。 チャーハンはやや油多めですが、具材が豊富でパラリと仕上がっていて美味しいです。チャーハン、ラーメン、チャーハン、ラーメンと口に運んでいる間に全部なくなりました。さすがは名店の誉れ高いお店だけあります。
これまで食べてきたバーガーの中でもこちらのお店はベスト3に入る美味さ。注文したのはチーズバーガー（1300円）にサルサ（100円）をトッピング。ワンプレートスタイルで、フライドポテトとサラダがついてきます。肉の粗挽き具合がなんともたまらない。大満足でした。 次はブリトーを食べてみたいです。 #粗挽き肉が最高
仕事絡みで近くまで来たので初訪問。カーマの駐車場に車を停めることができます。 店内はカウンターと小上がり席があります。さて、注文は特製塩ラーメンと半チャーハンに。まぜめんが一番人気ですが、個人的にスープがあるラーメンが好きなので、二番人気の特製塩ラーメンです。券売機がないのも好感が待てます。 この特製塩ラーメン。細縮れ麺、スープ、メンマ、ネギ、焼豚どれもが素晴らしい完成度とバランス。麺がほぐれながらツルツルと口に入っていく感覚がなんとも良いんです。最近食べたラーメンの中ではランキング上位間違いなしです。 加えて「半チャーハン」があり、こちらも好きな味。お代も合わせて880円と良心的。 後は店内を全面禁煙にしていただけたらなぁと。
お店はお好み焼きとチャーハンのお店がお隣同士仲良く並んでいます。今回はチャーハンのお店に伺いました。 午後1時ごろに到着したものの、店外に列が！チャーハンのお店なので回転率が良いのではないかと勝手に推測していましたが、どうもそうではないようです。お店はカウンターのみ8席程度。腕を振るうのはおじいちゃんが一人。丁寧に調理をされています。時間に余裕のない方は遠慮した方が良いでしょう。 チャーハンはスペシャルチャーハン（800円）を注文。シンプルなチャーハンの上に肉、イカ、エビ、野菜を炒めた具材がのっています。 味は素朴で、モリモリ食べたくなります。チャーハンもパラパラで美味しい。目の前で調理しているところを見れるので、安心感もあります。家庭的な美味しさ＝安心感もふまえての点数になるかと思います。
高岳からほど近くにあるフレンチのお店は、シェフがフランス人です。 これ、何気に大切なことだと思います。和食は日本人に任せたいようにフレンチはフランス人に任せたいもの。 今回はお店の常連である友人たちとの食事会。ビールやワインをいただきながら料理はお任せで頂きました。どの料理もお酒に合います。落ち着いた雰囲気の中でいただく料理はどれも大満足。 空間、料理、お酒、友人。その全てが揃って最高のひとときなんだなぁと実感です。
#ちゃんぽん 本場の味。お昼からちゃんぽんとビール。いやぁ、たまりません。
《2010年11月4日》 江南にはかれこれ30年近く通っていますが、ラーメンといえばここの味が一番だとずうっと感じています。店主曰く「毎日食べても飽きない味」。店主自ら毎日食べているそうなので間違いありません。 あっさりしていて飽きのこないしょうゆ味スープとちぢれ麺は、若い人に人気のラーメン店とはやや路線が違いますが、本来はこれこそがラーメンなのだと思います。 一口餃子も必ず注文したくなる逸品です。 《2018年5月29日》 久しぶりに江南へ。ここ数年ちょこちょこ行っていますが、写真は撮っていなかったので。 何回来ても飽きのこない味。今度はエビチリとか肉団子も食べたいなぁ。 #あっさりラーメン #餃子がオススメ
お昼に名古屋からの友人を連れて伺いました。 自分は照焼フライ定食を。友人はあさりカキ味噌焼き定食を注文。いつ来ても笑ってしまうくらい美味いです。味噌焼きを食べた友人は、帰りにすずみそを買って帰って行ったのでかなり気に入ってくれたと思います。
魚介も安心して食べられました。タイ料理は何を食べてもとても美味しく、2階のテラス席でいただくと雰囲気も良いです。オススメできるお店です。 ビールに氷を入れて飲むスタイルも気に入りました。