Katsuaki Yoshida

Katsuaki YoshidaさんのMy best 2025

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1

石川県

寿司

Katsuaki Yoshida

や満称で紹介してもらった河原町一で鮨。 季節の寒鰤、ヤリイカ、ノドグロ、バイ貝など。 鮨が美味しいのはもちろんだが、フレンドリーでリラックスできるいい店だった。

2

鹿児島県

寿司

Katsuaki Yoshida

この時期だけの薩摩の雑煮はもちろん美味しかったが、ヒラメ、アジ、キビナゴ、シマアジ、ソウダガツオ、バショウカジキなどどれもよかった。 特にソウダガツオはほかでは食べられない美味しさ。