Motoya Jubei Ogasahara

Motoya Jubei Ogasaharaさんの My best 2024

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秋田県

郷土料理

Motoya Jubei Ogasahara

久しぶりの秋田ナイトは初訪問の町家さん。 まずは純米吟醸3種の利き酒セットを舐めながら料理を待つ。角右衛門の生新酒がヤバいほど旨い。この時期だけの特権だ。 料理はセリと長芋の春巻、刺盛り、比内地鶏の朴葉焼き。 これらを待ちながら、一白水成の薄濁、奥清水の純米をいただく。 料理も酒も最高に美味しかったです。

Motoya Jubei Ogasahara

東京出張のかえり、パスタが食べたくなったので、 一万円乗り放題切符を利用して、高崎へ。 駅ナカ店は混んでいるかもと思い、新幹線改札からも近いこちらの店舗へ。タイミングよく、並ばずに着席。 のどが渇いていたので、着席してすぐに赤ワインを注文すると、アルコールセットを勧められ、サラダとブルスケッタのセットメニューを注文。 パスタは、イチオシの赤唐ガーリックの生パスタ。 スープパスタとの評もあったが、しっかりとしたトマトソースにたっぷりガーリックが嬉しい。

3

岩手県

そば(蕎麦)

Motoya Jubei Ogasahara

昨日は宮古出張。この時期は「山笑う」という季語がぴったりの、新芽が目に優しい。 そして、様々な山菜も出始める季節。 ということで、今年も新里のたからやさんで、山菜天ぷら盛り合わせ。 タラの芽、行者にんにく、大好き。

4

東京都

カレー

Motoya Jubei Ogasahara

スパイスカレーの定義があまりわかっていないまま訪問。 あいがけカレーに竜田揚をトッピングして頂きました。 カリガリカレーはマイルド、インドカレーはちょうどよい辛さで、パクチーも良いアクセントになっていました。 お腹が空いていたので、グランドメニューから注文しましたが、メニューをよく見たらセットトッピングも様々あったので、また試してみたいです。 #カレーが旨い店 #辛さが旨いスパイスカレー

5

秋田県

回転寿司

Motoya Jubei Ogasahara

秋田に来るとなんとなく寄ってしまう市民市場。いつもはラーメン一択なのだが、久しぶりの秋田なのと、正月に寿司を食べそこねたので、こちらの回転寿司へ。 カンパチと味が秋田産、それにマグロのセットなど5皿で2000円弱。 ネタはどれも新鮮で美味しかったです。

6

岩手県

クラフトビアバー

Motoya Jubei Ogasahara

岩手県内フリーパスで、平泉の帰り?に遠野まで足を伸ばしました。 お目当てはホップの里遠野のオリジナルクラフトビール。 一杯目はペールエール。2杯目は遠野のホップ100%の春夏限定。3杯目は揚げ物にあうレッドエールとフィッシュアンドチップス。 こってりもスッキリも私好みでした。 最後に、THERMOSの炭酸OKのボトルにらびエールを入れてもらって、帰りの汽車で頂きました。 次に来たときは、肉系のつまみにチャレンジしたい。 #クラフトビールの種類豊富