仙台せり鍋の元祖と言われる店。 聞けば１３年前にオープンとか。道理で私が学生時代は「せり鍋」なんて聞いたことがないはずだ。 ここのせり鍋は「せりしゃぶ」。具は芹と鴨だけだ。 「本当に美味しいすき焼きは、いい肉とねぎだけでやれ」という池波師の言葉を彷彿させる潔さ。 食べてみて、そのうまさに感動。特に芹の根っこ。これまで根っこを捨てていたことを後悔するほどだ。 〆は、ラーメンが品切れだったため、雑炊としたが、鴨汁をお米が十分に吸って、これも美味い。 お酒も地酒はどれも私好みでした。
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仙台せり鍋の元祖と言われる店。 聞けば１３年前にオープンとか。道理で私が学生時代は「せり鍋」なんて聞いたことがないはずだ。 ここのせり鍋は「せりしゃぶ」。具は芹と鴨だけだ。 「本当に美味しいすき焼きは、いい肉とねぎだけでやれ」という池波師の言葉を彷彿させる潔さ。 食べてみて、そのうまさに感動。特に芹の根っこ。これまで根っこを捨てていたことを後悔するほどだ。 〆は、ラーメンが品切れだったため、雑炊としたが、鴨汁をお米が十分に吸って、これも美味い。 お酒も地酒はどれも私好みでした。