Omura  Kiminori

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Omura  Kiminori

Omura Kiminori

2021

日本橋(東京)駅

魚介・海鮮料理

11:15に通りかかったら並びは3人。チャンス!とばかり並んでみた。11:30の入店時は後ろに30人近く並び、人気店の分刻みの遅れの恐ろしさを見る。 店の中は落ち着いた佇まい。 1,500円の竹を注文。 お店の案内にある通りに食べ進む用意をしていると、着席してからすぐに丼が出された。 黄身醤油をかけて一口食べると、思わず笑顔がこぼれてしまう。まいう〜! 数種類の海鮮がうまいこと混ざり合い、たくさんの旨味が溢れている。口に運ぶスプーンが止まらない。 鯛だしをいつ入れてもらおうかと、手を止める判断に迷うくらい。 鯛だしを頼むとご飯も追加してくれる。 残りの刺身も新たに加えてかきこむと、これまた別な味わい。 席についてから15分であっと言う間に幸せな時間は過ぎてしまった。 1,500円でここまで幸せな時間を感じられるなら、高くはないランチになった。 絶対にまた来たいお店。

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2020

ピッツェリア ブラチェリア チェザリ!!

店舗情報

上前津駅

イタリア料理

遅めの昼飯はどうしようかと迷ったが、Pizzeria Braceria CESARI!!(ピッツェリア プラチェリア チェザリ‼︎)へ。お店の方から「今日はチャンピオンがいるので、ピザのお勧め度1000%です。」と勧められてピザのランチセットにした。いろいろと組み合わせはできるけど、三重県産真鯛のカルパッチョと世界一をとったマルゲリータエクストラ、そしてドルチェは匠のジェラート(今日はいちごと赤オレンジ)を注文。 もう、言うことなく全て激ウマっ!モッツァレラとトマトの酸味が最高にマッチしていて塩気がちょうど良い。そこへ生地の小麦の香りと香ばしさが心地よくて、もっちもちの噛みごたえがたまらん。これはまた来ようと思う。

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2020

中華そば 笑歩

店舗情報

綱島駅

ラーメン

久しぶりの笑歩。日曜日の12:35で、前に21人の並びと大人気。1時間10分待っての入店。 数年ぶりに来たけど、清潔感のある店内とお店の方の笑顔は相変わらずでとても居心地よい。 中華そば大盛りと塩そばを注文。すっきりとした見た目は、このお店の雰囲気に合っている。 スープを一口すすると、醤油の香りとわずかな苦味の後にすぐに出汁の旨味が追っかけてきて、思わず笑顔になる。 うん、まいう〜っ、そうそう、この味!旨味の余韻がいつまでも残って愛おしい。 柚子の薫る塩味は、更にとても爽やかさがある。 自家製麺はとてもしっかりしていて、喉越しが最高。美味いスープと一緒にすするのが楽しくなる。 お向かいの肉屋さんの肉で作ったチャーシューは家庭的な味で、しゃきっとした歯応えのメンマも美味い。 食べ終わって笑顔になれるお店、また来よう。

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excellent

北鎌倉駅

甘味処

道を少し奥に入った民家のようなお店。 ふらりと入ったお店だったけど、とても庶民的で、とても優しい味に出会えたお店。 地元の野菜を使った温野菜のランチは、これ何だろう?と楽しめながら美味しく野菜に出会えるランチ。ボイルソーセージのランチは地元の鎌倉ハムを使った深みのあるまろやかなランチ。どちらも素材の良さが堪能できる。子供の頃にこの店に入っていたら野菜嫌いにはならないだろうな。 あまりにも美味しすぎて、鎌倉市農協連即売所でここで食べた珍しい野菜を買ってから帰ることにした。 ぜひ、また来たい。

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excellent

らぁめん小池

店舗情報

上北沢駅

ラーメン

オバQの小池さんにちなんだという「ラーメン小池」さん。 頼んだのは山椒ラーメンと濃厚ラーメン。 煮干しの香りたっぷりの爽やかな味わいのラーメンと、ドロっどろの旨味たっぷりの極端な味わい。 好みはあるかもしれないが、どちらのスープも美味いっ!玉ねぎの甘さがスープの旨さを更に引き立ててくれている。 スープも良いけど細めの麺もしこしこするするとしていて、喉越しが良い。 そしてここの絶品はチャーシュー。真空低温調理という技法で作ったようで、とても柔らかくてまろやかなハムのよう。これだけで赤ワインがイケる。鶏つくねも歯応えがよく、軟骨でも混ざっているのだろうか。 さすがミシュラン掲載店と言ったところ。 また来たい。