秋田にも数々のラーメン屋がありますが ひない軒さん。これは！って感じたお店でした。平日でも行列となるのも納得の味でした。地鶏ラーメン（大盛）注文しましたがスープ 麺 地鶏とバランスよくスープすべて飲み干して完食しました。並ぶ価値あるラーメンでした。ごちそうさまでした。
kimihiko USUIさんのMy best 2021
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お店の前通るたびに ええ匂いやなぁ〜 今日も並んでるわ〜 と横目で眺めながら通ってましたが今日はいくぞ！と意気込んで横田屋さんへ。秋田のうなぎってどんなんやろ？そう言えば東北でうなぎは初めてやなと思ってるうちにうな重（竹）到着。重箱の蓋開けて感激！秋田のうなぎもめちゃめちゃウマそうやん！うなぎの宝石箱やー と心の中で叫びながらお箸でうなぎを… めっちゃ柔らかい！そのままごはんと共に一口。しあわせってうなぎが運んできてくれるのね。もう感動。またごはんも美味しく相性良すぎ！ うまさのあまり重箱持ち上げかっこんであっと言う間の完食でした。 自分へのご褒美のお店決定です。ごちそうさまでした。