【男九州一人旅❹】 その土地の美味しいものを食べながら旨いお酒を飲みたい! これはお酒を嗜むタビビトの普遍のテーマではないでしょうか? その願いを叶えてくれる店が此処鹿児島天文館にあったんです! そしてその店は意外な場所にありました。 見て下さいこの写真を!! こんな乱暴な場所にあるんです!!! 店の前にチャリがあるんですよ!!! (私は15分迷いました) 店内に入ると大将が寡黙に作り続けているその横顔から本気具合が伝わってきます。 まわりをみわたすと店主が料理を作ってる姿を黙々と眺めている横でこちらも黙々食べます。 ■鰹の腹皮 油が乗っていて口の中でジュ〜ワッ、それを焼酎で流し込み喉元を過ぎるときの相乗効果 ■トビウオつけあげ 屋久島のトビウオを目の前で練り上げた熱々の揚げたて、やはり出来立ては旨味が格別。少し味がついているので大根おろしに醤油を垂らして食べます。 醤油について 九州の醤油は甘口が基本です。 これは鎖国していた江戸時代にポルトガル等から長崎だけ砂糖が輸入されていたことに起因するようです。 ■黒豚なすみそ 白味噌なのかな、関東の味噌とは違い、割とあっさりめで食べやすく、旬の秋茄子は柔らかくてトロける口溶け ■焼酎 八幡 ルーツを辿ると南九州の神主の家系が代々受け継いできた小さな蔵元 三岳 屋久島の蔵元なのだけど、これが旨かった。芳醇な香り ■お代 〆て3300円ほど 2階は座敷になっているので、固めの接待でも使えると思います。 月曜日の雨の中、予約してないグループが4組くらい帰っていきました。これだけでも人気が伺えますね。 鹿児島へ来たるタビビトは是非ともどうぞ!